Dezert
Místní jídlo je jedním z hlavních důvodů, proč cestujeme, ať už hledáme nejlepší kubánský sendvič v Tampě nebo vtažíme do pařící mísy japonských ramen. Spolu s pikantní touhou, naše sladké zuby bolí být spokojený, zatímco na dovolené, takže vždy musíme najít nějaké sladké, chutné způsoby, jak uspokojit naše touhy. Naštěstí existují sladké skryté drahokamy, které čekají na nalezení po celém světě. Těchto sedm obchodů se sladkostí je známo svými koláči, pečivem a čokoládou a měli byste je určitě navštívit.
1. Miette v San Franciscu v Kalifornii
Fotografie: Miette
Meg Ray, majitelka a tvůrkyně Miette, začala na podzim roku 2001 zavírat své cukrovinky na Berkeley Farmers 'Market a nyní její milovaná prodejna podává její krásné dorty a bonbóny do oblasti Kalifornského zálivu. Miette je známý pro své jednoduché přípravy a minimální výzdobu, která umožňuje vysoce kvalitní ingredience v každém pečeném dobrém lesku. Zamyslete se nad sladkými pochoutkami, jako jsou banánové krémové koláče a perníčky, cukroví z křehkého chleba naplněné levandulí a ořechem a bonbóny, jako jsou anglické karamely a domácí kysané náplaste. Společnost Miette dodává své sušenky a cukrovinky po celé zemi, takže je můžete ochutnat, i když nejste na západním pobřeží.
2. Cukrovinky Shane ve Filadelfii v Pensylvánii
Fotografie: Cukrovinky Shane
Cukrárna Shane uspokojuje milovníky sladkostí Philly již od roku 1863, což z ní dělá nejstarší nepřetržitě provozovanou cukrovinku ve Spojených státech. Brothers Ryan a Eric Berley zakoupili obchod v roce 2010. Zůstávají věrni cukrovinkám, které proslavily původní obchod - čokolády plněné krémem na krém a mandlovou karamelovou krupici - ale rozšířily řadu o věci jako hračky z jasných bonbónů, fazole čokoláda a sváteční koláče. Dokonce spolupracovali s New Liberty Distillery na whisky Cacao. Zastavte se a ochutnejte cukrovinky v ústech a zůstaňte na hrníčku bohaté a teplé čokolády.
3. Fugetsu-Do v Los Angeles v Kalifornii
Foto: Fugetsu-Do / Facebook
Seiichi Kito otevřel tuto ikonickou cukrárnu LA v roce 1903 poté, co emigroval do USA z japonského Gifu, a od té doby funguje v městské malé tokijské čtvrti. Seiichiho vnuk Brian dnes provozuje Fugetsu-Do a stále slouží sladkostí rodného Japonska. Zastavte se a vyzkoušejte nádherné mochi, které jsou plné věcí, jako je bílá fazolová pasta, čokoláda a arašídové máslo. Ozdobené dárky jsou krásné a barevné, což z nich dělá perfektní dárek pro každou příležitost.
4. Pastelería Ideální v Mexico City v Mexiku
Foto: Pasteleria Ideal / Facebook
Pastelería Ideal se nachází v rušné čtvrti El Centro v Mexico City a je ideálním místem pro zastavení tankování po procházkách po přeplněných ulicích a po prohlídce památek historického centra města. Obchod byl založen v roce 1927 a podává tradiční mexické sušenky, pečivo a chléb. Je slavný svou zvláštní příležitostí dorty, které jsou zobrazeny ve druhém patře a viditelné pro všechny. Po prohlédnutí bohatých narozeninových a svatebních dortů zastrčte do concha (sladký chléb) nebo pan dane (dánský) naplněný šťavnatým domácím ovocem.
5. Phillips Chocolates v Bostonu, Massachusetts
Foto: Phillips Chocolates / Facebook
Pokud je cukrovinka nazývána jednou z „oblíbených věcí“Oprah, pak víte, že to musí být vynikající. To je přesně to, co řekla o želvách Phillips Chocolates, ústní vodě, klasické kombinaci lepkavého karamelu, ručně pražených ořechů a krémové čokolády. Phillips Chocolates není jen jeden z nejlepších obchodů se sladkostí v Bostonu, ale také nejstarší, což znamená, že při návštěvě Beantownu musíte bezpodmínečně platit úctu. Kromě slavných želv můžete očekávat čokoládový fondán a kůru, sušenky, sušenky, čerstvě pražené ořechy, želé a zázvorové sezamové křehké.
6. Burch & Purchese Sweet Studio v Yarra v Austrálii
Foto: Burch & Purchese Sweet Studio / Facebook
Studio Burch & Purchese Sweet Studio, které se nachází na předměstí Melbourne, nabízí místním obyvatelům i návštěvníkům sladké potěšení od roku 2011. Manželský a manželský tým Darren Purchese a Claire Claringbold stojí za obchodem s Darrenem jako hlavním pekařem. Výběr koláče se mění každý měsíc, aby se zvýraznily sezónní ingredience, ale můžete očekávat, že v kterýkoli den najdete spoustu koláčů, džemů a pomazánek (vyzkoušejte slanou karamelovou pomazánku), lízátka a cannelés. Každé stvoření je tak barevné a chutné, budete pravděpodobně mít potíže s odchodem, jakmile vstoupíte dovnitř.
7. Vestri ve Florencii v Itálii
Foto: Vestri Cioccolato / Facebook
Ve Florencii není nedostatek kuriózních maminek a popových obchodů, ale Vestri je zdaleka jedním z našich oblíbených. To je místo, kde si mohou alkoholici napravit. Rodinný podnik prodává čokoládu více než 30 let a dokonce má v Dominikánské republice vlastní plantáž kakaa, aby zajistil vysoce kvalitní a etické zdroje. Uvnitř najdete jak ty bary, které jsou čisté čokolády, tak ty bary, které jsou plné vlastních zubatých výtvorů, jako je bílá čokoláda se sezamem a růžová himalájská sůl. Vestri také prodává kakaový prášek, horkou čokoládovou směs, dekadentní lanýže a čokoládovou lískovou pomazánku, která je 10krát lepší než Nutella.
