Neapol je obvykle považován za bránu k krásným italským ostrovům, které leží krátkou plachtou od rušného přístavu. Je to zřídka cíl sám o sobě. Mnoho výletních turistů se vrací domů tím, že krátí dobu, kterou strávili v Neapoli, než se přesunuli na pobřeží Amalfi, srazilo město jeho přeplněnými ulicemi, zchátralými budovami a vnímalo nebezpečí - díky upřímným, zastaralým průvodcům, kterým byste věřili každému v Neapol je připraven vás okrást.
I přes špatný tisk je však rušný a hlučný Neapol pulzujícím a kulturně bohatým městem, které se již dávno čeká na objetí návštěvníků. Je to místo narození pizzy (které si zaslouží váš respekt) a je plné mezinárodně významných archeologických nálezů. Má ducha štědrosti a nabízí pohled na italský život, který nezakrývají stožáry vlajkových skupin. Samozřejmě byste měli sledovat své cennosti a vyhýbat se neznámým oblastem po setmění, ale to platí v mnoha velkých městech. Zde je důvod, proč milujeme Neapol - a proč také.
Má pouliční jídlo, které ničí stravu
Spousta nejznámějších italských jídel byla kdysi jídlem chudých a pouliční jídlo v Neapoli není výjimkou. Z malých obchodů a stánků v okolí centra si můžete objednat tyto kalorické, často smažené občerstvení. Mezi nejrozšířenější patří smažená pizza, kterou můžete vyzkoušet v historické La Figlia del Presidente, a cuoppo, papírový kužel plný různých smažených kousků, jako jsou ryby, mozzarella nebo bramborové krokety, z nichž si můžete objednat Fiorenzano. Najdete zde také pizzu a portafoglio, složený plátek, který vám ulehčí konzumaci na ulici, nebo frittatina di pasta, smažené těstoviny s mozzarellou a rajčaty.
A pečivo rozšiřující pás
Ráno v Neapoli nejsou o nic méně shovívavější. Musíš oslavit město, které s tvým ranním cappuccinem připouští pečivo pečené rumem. Neapolské pouliční stánky s jídlem doplňují cukrárny prodávající ještě více kalorií bohatých potravin. („Středomořská strava“je mýtus.) Dvě pečivo, které byste měli vyzkoušet, jsou sfogliatelle, šupinovité vločkové pečivo plněné ricottou a kandovanou citrusovou kůrou a babá al rum, který má koblihovitou konzistenci a je nasáklý velkým množstvím rum. Vyzkoušejte Pasticceria Capparelli v historickém centru pro velkorysé proporce.
Charita se provádí s kávou
Fenomén placení dvou káv, takže druhý může být uveden zdarma v italštině a 'o cafè suspiso v neapolském dialektu). Toto je místní zvyk, který byste si určitě měli osvojit - a poté přivést zpět do své domovské země.
Místní se vydávají do ulic
Neapol je obecně známý pro svůj smysl pro komunitní a komunitní život. Uvidíte lidi, kteří sedí před jejich předními dveřmi na kuchyňské židli a sledují život, jak praní, sušení prádla na ulici, a improvizované venkovní koncerty ve večerních hodinách hostovaných v piazzi. Jediné, co musíte udělat, je projít se a zaujmout postoj flanêura nebo lehátka, který, jak to řekl básník Charles Baudelaire, najde „obrovskou radost“v pozorování i v jeho okolí.
Je to centrum archeologické studie
Neapol nabízí snadný transport do důležitých archeologických nalezišť Pompeje a Herculaneum, ale v samotném městě můžete vidět také důležité archeologické nálezy. Národní archeologické muzeum vystavuje rozsáhlou sbírku starořeckých a římských artefaktů, z nichž mnohé pocházejí z Pompejí a Herculaneum. Jedním z vrcholů je slavná socha Toro Farnese, římská kopie hellenistické sochy, která je největší sochou dosud nalezenou pocházející ze starověku. K dispozici je také tajná komora Gabinetto Segreto se sbírkou erotického umění, která byla objevena v Pompejích a Herculaneum.
Je tu krása - pokud víte, kde ji najít
Neapol je někdy viděn jako rozlehlé metropole s odpadky-naplněné ulice kvůli častým stávkám; rušivý provoz; a tmavé, úzké uličky. Ale jsou zde také velmi krásné kapsy města. Jednou samozvanou „oázou klidu a míru“je klášter Santa Chiara. Klášter je pokryt slunnými barevnými dlaždicemi zdobenými květinami a listy a můžete vidět zahradníka, který bez váhání inklinuje k citronům. Dalším způsobem, jak uniknout chaotickým ulicím, je vylézt na Via Petrarca v oblasti Posillio, odkud budete mít panoramatický výhled na Neapolský záliv s éterickou horou Vesuv.
Je domovem uměleckých děl
Zahalený Kristus v kapli Sansevero je jednou z nejzajímavějších a možná nejkrásnějších reprezentací mrtvého Krista. Způsob, jakým gossamerová tenká tkanina zakrývá tělo, je obtížné uvěřit, že byl vytvořen z mramoru. Neapol byl také domovem velkého barokního mistra Caravaggia, kdysi čelil trestu smrti za vraždu. Jeho temné, hrozné scény a špinavé rolnické reprezentace náboženských osobností znamenaly, že mnoho z jeho děl bylo tehdy považováno za šokující a rouhačské. V Galerii Pio Monte della Misericordia si můžete prohlédnout jeho Sedm milosrdných děl, jeho bičíkovství Krista v muzeu Capodimonte a jeho mučednictví svatého Uršulu v Palazzo Zevallos.
Jeho pizza má status světového dědictví UNESCO
Nakonec získala neapolská pizza uznání, které si zaslouží. Umění výroby pizzy v Neapoli bylo UNESCO označeno v roce 2017 za nehmotné kulturní dědictví. Práce pizzaiola, nebo pizzy, zahrnuje čtyři klíčové fáze přípravy, včetně slavného střídání těsta. Kromě toho, že se v Neapoli ukazuje opravdu dobrý grub, je výroba pizzy uměním, které sdružuje několik generací, protože mladí učni se učí od svých veteránů. Chcete-li si vybrat, kde se najíst skutečnou neapolskou pizzu, podívejte se na dveře restaurace Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) nad dveřmi restaurace, což znamená, že se může pochlubit certifikátem tohoto regulačního orgánu, nebo se rozhodnout pro místa s dlouhou linkou. Pizzeria Sorbillo je AVPN považována za jedno z nejlepších míst, kde můžete vyzkoušet tradiční neapolskou pizzu, a provozuje ji jedna z nejstarších pizzerií v Itálii.
