Foto: David Hegarty
Narazili jste na okruh lidí, kteří míchali ohnivou tekutinu a pomalu zpívali démony. Nepropadejte panice - jste jen svědky starodávného keltského rituálu Queimady (kay-MAH-da).
Rituál stále naživu
Tento pohanský rituál sahá až do jedenáctého století, kdy keltské kmeny potulovaly severozápadní španělskou prozřetelnost Galicie. Tato ohnivá tekutina, vyrobená z receptury předávané z generace na generaci, se dodnes vyrábí na galicijských festivalech, večírcích a společenských shromážděních jako způsob, jak vyhnat zlé duchy, kteří trpělivě čekají na prokletí chudých, nic netušících duší.
Foto: Triart3d
Balení punč
Nápoj se připravuje v hliněném hrnci, který představuje zemi. Galicijské aguardiente de orjuo, destilované víno s extrémně vysokým obsahem alkoholu, představuje vodu (nebo slzy Matky přírody) a stává se základem tohoto nápoje. Aguardiente de orjuo se míchá s bylinkami nebo kávou, cukrem, citronovou kůrou a kávovými zrny.
Na kotli se vznítí plamen a alkohol začíná hořet, což představuje světlo. Cukr se nabírá ze spodní části hliněného hrnce a při karamelizaci vytváří nádhernou kaskádu modrého ohně. Když plameny konečně ustoupí, horký, světle hnědý nápoj se nechá nabalit na hliněné šálky.
Kouzlo oddělující zlo
Když plameny stoupají z hořícího cukru, ve španělštině je zpívána tmavá zaklínadla. Toto zaklínadlo nebo kouzlo je vlastně báseň zvaná „conxuro“(con-SHU-roh) a chrání duši před zlými duchy, které jsou blízko; obsahuje takové významné řádky jako:
Foto: jacobocanady
Pomocí tohoto měchu budu čerpat plameny tohoto ohně, který vypadá jako z pekla, a čarodějnice utečou, rozkročí se po jejich koštěti … a když tento nápoj spadne z našich hrdel, osvobodíme se od zla naší duše a jakéhokoli kouzla.
Síly vzduchu, země, moře a ohně, k tobě volám toto: Já je pravda, že máš více síly než lidský pepř, tady a teď, vytvářej ducha přátel, kteří jsou venku, zúčastni se s námi v této Queimadě.
Více než jen dobrý hlášek
Legenda říká, že první doušek Queimady očistí duši tím, že vyhodí zlé duchy, druhý očistí mysl od předsudků a třetí vyvolá vášeň.
