Plánování výletů
Když si cestovatelé myslí na Španělsko, mohou si představit města jako Madrid nebo Barcelona - Galicia málokdy přijde na mysl. Jediným místem, kam cizinci v Galicii tráví čas, je Santiago de Compostela, a to pouze proto, že je to konečný cíl poutní cesty Camino de Santiago.
Několik neohrožených poutníků, kteří vytrvají za Santiagem de Compostela - k majáku na mysu Finisterre - pochopí, co Galicia skutečně může nabídnout. Proto je Galicia nejpodceňovanější oblastí ve Španělsku.
Milují své mokré počasí
Galicia je mokrá a větrná. To není žádné velké tajemství. Ve skutečnosti je to pro Galician hrdost. Ale zatímco většina roku je hodně mokrý, letní měsíce července a srpna jsou relativně suché. Ve skutečnosti San Sebastian v Baskicku dostává více léta než Galicia.
Přesto si Galicia udržuje svou pověst. Za tři týdny v Galicii letos v srpnu - prozkoumala nejprve pěšky s batohy, poté horskými koly a nakonec v dodávce plné surfů - pršelo jen jeden den. Ten deštivý den byl ten den, kdy jsme na horském kole 60 kilometrů přes zamlžený a drsný terén směrem k moři. Když jsme šlapali deštěm do prudkých stoupání, přes naše kola, oblečení a obličeje se rozstříklo bláto a Španělové, kteří jeli po nás, se zasmáli: „Tohle je Galicia!“
Přesto, když jsme dorazili k pobřeží, do 16:00, déšť se zastavil. Následujícího dne se nebe vyklidilo. Po zbývajících 10 dní, poté, co jsme vyměnili kola pro dodávku, objevovali města, přímořská města a surfy po Galicii, každý den jsme viděli sluneční svit. Měli jsme však chladnější rána a večery než jiné španělské regiony. Po létě ničivých vln v Evropě to není tak špatná věc.
Krajina je dechberoucí
V Galicii je možné opustit téměř opuštěnou, větrnou pláž plnou kite-boarders, jet 20 minut a dorazit na další prázdnou pláž, která byla chráněna před větrem, ale s dokonale loupajícími vlnami pro surfaře. Případně byste se mohli rozhodnout pro chráněnou pláž vhodnou ke koupání bez vln. Díky Galiciině neuvěřitelné topografii jsou kombinace nekonečné.
Galicia je rozeklané pobřeží vypadá jako větve starého dubu, s pokroucenými větvičkami vyčnívajícími do chladného Atlantiku - ve starověku matoucí námořníci. S bouřkami a hustou mlhou v chladnějších měsících získala tato oblast jméno Costa da Morte nebo Coast of Death.
Přesto zkroucený, rozbitý břeh znamená, že z městské pláže jako Ribeira, širokého úseku, který vypadá na východ směrem k kontinentu, vás za 30 minut dojedete přes státní park s borovicemi do Praia do Vilar. Tam najdete ohromující pláž s bílým pískem směřující na západ k otevřenému moři. K těmto různorodým plážím přidejte strmé hory, zalesněné kopce, malé farmy a zelená údolí a máte docela pěknou scenérii.
Mluvte Galego. A hrajte dudy
Galicia není jediným regionem Španělska s vlastním jazykem. Baskicko a Katalánsko mají skvěle své vlastní jazyky a jejich varianty se hovoří v jiných španělských provinciích. Je také pravda, že Baskicko a Katalánsko mají svůj vlastní charakter, zejména jakmile opustíte kosmopolitní města, jako je Barcelona.
Je to stejné v Galicii, kde je galicijština - Galego, jak se tomu říká - velmi podobná portugalštině, ale má několik keltských slov. Keltové obývali Galicii před více než 2 500 lety a toto dědictví se dodnes slaví. Galicia je členem společně s Cornwallem, Walesem, Bretaňem a Skotskem keltské ligy. A všude uslyšíte chody nebo dudy.
Spojení s jejich severními keltskými bratranci je velkým důvodem, proč jsou Galicijové tak hrdí na své chladné, drizzly klima. Pokud zjistíte, že procházíte vyvýšenou plošinou s farmami, žulovými kameny, stěnami kamenů a hustou mlhou, můžete si položit otázku, zda jste najednou skončil ve Skotsku.
Časové pásmo je rána
Alespoň jedním způsobem je Galicia pevně součástí Španělska: časy jídla. Stejně jako ve zbytku země je oběd kolem 14:00 a večeře může být v 22:00. Přesto Galicia má časovou funkci, díky které jsou tyto časy jídla zcela rozumné: je to v kontinentálním evropském čase, i když je to daleko západně od tohoto skutečného časového pásma.
Na konci srpna slunce nevyjde až téměř do 8:00, ale zapadá po 21:00. Díky tomu je snadné trochu zkroutit celé hodiny - takže se po půlnoci můžete cítit skvěle a místně.
Druhou výhodou bláznivého časového pásma je to, že místní obyvatelé nenarazili na pláž až po obědě, protože slunce stejně dlouho dlouho nezapadá. Na nejoblíbenější pláž se můžete dostat pozdě v noci a nechat si ji na pár hodin.
Mořské plody jsou velkolepé. Stejně jako chléb
Španělé, kteří nejsou z Galicie, mají dva komentáře, když jim řeknete, že tam budete na dovolené: „hodně prší“a „chobotnice“.
Letos v srpnu moc nepršelo. Chobotnici jsme ale měli a bylo to to nejlepší, co jsme kdy ochutnali. Měli jsme také mušle, škeble, sardinky, štikozubce, ančovičky, krevety a neobvyklé mořské plody, jako jsou žiletky a barnacles. Bylo to vynikající všude - od uvolněné venkovní polední restaurace uvnitř státního parku až po příliš světlou jídelnu v nedotčeném přímořském městě.
Galicin všudypřítomný celozrnný chléb, nakrájený na tlusté desky z kulatých bochníků, nebyl jen dobrý pro nasáknutí garlicky šťávy z dušených mušlí. Byl to nejchutnější regionální chléb, jaký jsem měl ve Španělsku.
Je ideální pro ty, kteří rádi tráví čas venku
Fotografie: Noelle Alejandra Salmi
Galicia chléb je obzvláště uspokojivý, pokud jste se právě posadili po pěšky 20 mil od Camino de Santiago s batohem. Popularita této starobylé poutní cesty v posledních letech explodovala a inspirovala chodce po celé Galicii. Někteří se nezastaví v Santiagu de Compostela, ale vytrvají trekkingem dalších 60 mil západně na konec poloostrova Finisterre (Cabo Fisterra).
Jiní pak jdou z Cabo Fisterra (jeho galicijské jméno) do Muxie, což je skutečný nejzápadnější bod kontinentu, a zpět do Santiaga. Ještě jiní míří na sever do Santiaga z Portugalska, zatímco někteří hardcore turisté přeskočí tradiční Camino ve prospěch 120-mílové „Camino de los Faros“chůze od majáků podél pobřežních útesů a písečných pláží Galicie. Mnoho cyklistických tras také cestuje na horských kolech a spousta dalších jednosměrných tras.
A pak je tu moře. Galicia je skvělé místo pro kiteboardisty, windsurfy a surfaře, kteří vybírají své vlastní pláže dokonalou směsí větru a vln. Galicia má jeden z nejlepších surfování v Evropě. Když jsme byli na pláži Pantin, rozlehlá zátoka orámovaná zelenými pahorkatinami a zemědělskou půdou, tribunami a nápisy vyrazila o pár dní později do soutěže Classic Galicia Pro World Surf League.
Navzdory velkým vlnám Galicie se scéna surfování teprve objevuje. Elizabeth Lee, která vlastní surfový obchod v A Coruña se svým galicijským manželem, uvedla, že léta byla jejich surfařská škola jednou ze tří. "Teď je jich asi 20, " řekla.
Je to nízký klíč
Pokud chcete luxus, nemusí být pro vás Galicijská dovolená. Výjimkou je město Santiago de Compostela, které bylo již hodným cílem s tisíce let starou katedrálou a starým městem dlážděných, náměstí a úzkých uliček, které je na seznamu UNESCO. S turisty a více než 200 000 kamino poutníků ročně přichází Santiago de Compostela dobře vybavena pro všechny druhy cestovatelů. To má levné hostely a elegantní hostince, stejně jako levné jí a jídelní stůl bílý ubrus.
Ale Santiago je 45 minut od nejbližší pláže. Pokud je vaše Galicia zaměřena na velkolepé pobřeží, jsou možnosti ubytování těžší. Destinace Camino jako Finisterre a Muxia mají ubytování, stejně jako větší města jako A Coruña a Vigo, ale pokud chcete výhled na moře v menších městech jako Porto do Son nebo Louro, podívejte se na španělská místa pro HomeAway a Airbnb měsíce předem.
Pokud jde o jídlo, zeptejte se kolem, když přijedete. Po celé Galicii najdete vynikající mořské plody. Výzdoba může být obnažena nebo se můžete obědvat s výhledem na místní regattu - ale kamkoli jdete, zjistíte, že Galicijové se na svou kuchyni pyšní a dělají to dobře.
Ale nejbohatší muž ve Španělsku je odtud
Galicia se může cítit jako zapomenutý kout Španělska, ale je domovem jednoho z nejbohatších mužů na Zemi, zakladatele Zary Amancia Ortegy. Jeho společnost Inditex, největší módní skupina na světě, sídlí hned u A Coruña. Vzhledem k tomu, že A Coruña již má bohatství jako přístav, cirkuluje v tomto hezkém, ale podhodnoceném přímořském městě slušné množství peněz.
To znamená, že v A Coruña najdete pěkné restaurace av létě se její noční ulice, které jsou jen pro chodce, vyplní každou noc. Do ulic se vysypala večeře v tapas barech sloužících „pulpo á feira“a „sardiñas con pimientos“. Cizinci, kteří přicházejí do práce na místech, jako je Inditex, také povzbudili vznik několika nes španělských možností stravování.
Pokud se ráno procházíte starým městem A Coruña, zastavte se nejprve u churros namočených v horké čokoládě a potom putujte malými butiky. Některé z nejlepších jsou v uličkách tak úzkých, že byste se mohli rukama dotknout obou stěn. Podívejte se na šperky od místních řemeslníků a obdivujte nízké ceny.
Po létě jsou věci ještě tišší
Fotografie: Noelle Alejandra Salmi
Večerní procházka po pláži v A Coruña je blaženě uncrowded, a to i ve výšce léta. Mimo Santiago de Compostela není Galicia na radarech turistů. Po létě nejsou vůbec návštěvníci.
Místní instruktor surfování hleděl na písečný úsek, který měl podle tohoto pozorovatele velmi málo lidí. "Teď jsou lidé, " řekl. "Ale za tři týdny to budeme mít pro sebe."
