Cestovat
Ti z nás, kteří milují jídlo, vědí, že internet je nejlepším místem, kam jít, když chceme rozšířit naši mysl a patry. Tady je pět webových stránek, které posunou vaši kulinářskou fantazii dále, než jste možná chtěli jít.
Jídlo jako porno
Foto: Shannalee T'koy. Představení Theilra
Ne od té doby, co má Georgie O'Keefe jednu ženu vyrobenou z neživých předmětů, zdá se to tak smyslné a živé. Shanalee T'Koy of Food Loves Writing zaplňuje svůj blog jemnými, teplými a chutnými fotografiemi ovoce, pekařských housek, brunche a lidí, kteří o ně touží.
I přes její fantasy provokující a ústa zalévání fotografii, Shanalee psaní a recept styl je dole na zemi a snadné. Dělá z vás pocit, že byste se jen rádi posadili na talíř borůvkových vaflí a rozlili všechny své špinavé detaily.
Jídlo jako nepravdivá filosofie
Daniel Koontz 'Casual Kitchen je o vaření více, přemýšlení a utrácení méně. Tam, Daniel představuje snadno vyrobitelné, zdravé a jedinečné recepty, které pracují snadno v rámci rozpočtu a zároveň nabízí po celém světě odkazy na filozofii související s jídlem.
Nejdříve si projděte Danielův glosář Memoriálů Casual Kitchen, než se pustíte do diskusí o způsobech, jak pomoci životnímu prostředí vaší kuchyně, nebo o nových způsobech, jak přemýšlet o rostoucích nákladech na jídlo.
Jídlo jako móda a umění
Luxiraire představuje bezpochyby ty nejvýraznější výtvory, které jsem kdy viděl.
Foto: Sean McGrath
Nejobtížnější avokádový recept, který kdy poprvé upoutal můj pohled. Pak mě rozrušilo parfait. Nejsem moc pro parfaity, nemluvě o tom, najít slovo hloupé, ale Luxirareho metoda vytváření pevných kaviárových bublin ze šťávy, která se používá jako vrstva v dezertu, mě prostě získala.
Jídlo jako kultura
Laylita vyrostla ve Vilcabamba-Loja v Ekvádoru. Její recepty byly inspirovány vaření její matky v Novém Mexiku, ekvádorských tržních stánků s občerstvením a pouličních občerstvovacích vozíků a z jídla, které snědla její babička z Texasu.
Při hledání dobrého humitního receptu jsem našel Laylitin web. Humitas jsou čerstvé kukuřičné koláče podávané tradičně v Argentině, Peru a Ekvádoru. Kukuřice se mele, přidává se sýr, pak se balí do kukuřičných slupek a dusí se. Mohou být vyrobeny sladké nebo slané, sladké nebo slané.
Jídlo jako obscénnost
Jídlo na této stránce je důvod, proč jste tlustý, způsobí, že se váš žaludek otočí a chrlí, přesto se nebudete moci dívat dál. Ve skutečnosti, nebuďte překvapeni, když zjistíte, žasnete v odporu na fotografii po fotografii z nejstrašnějších, ucpávání tepen, zhoubných potravin, které jste kdy viděli.
Foto: Alexik
Dobře, možná Oreo S'more nevypadá tak špatně, ale slaninový javorový hot dog pokapaný čokoládovou omáčkou?
Nebo co tak neslavný vdovec? Každé jídlo, které začíná 1, 5 libry mletého hovězího masa, pokračuje do celého balení slaniny a ne do jednoho, ale za zmínku stojí dvě celé balené feferonky.
