Cestovat
Bawk Bawk. Fotografie autora.
Pravděpodobně neexistuje nic jako nový Double Down Kentucky Fried Chicken, směs bez housky, která slibuje 35 gramů tuku a 1380 mg sodíku. Ale bez chleba, pro ty z vás, kteří sledují vaši postavu.
Kamarád zveřejnil obrázek na svém Facebooku a já jsem byl fascinován. Co by mohlo být toto bizarní spojení? Přinesl řetěz rychlého občerstvení novou půdu? Vymysleli … nový MEAT?
Ukázalo se, že jde o fotografii KFC's Double Down, „sendviče“, která rozdrtí dva kuřecí filé z bílého masa spolu s náplní slaniny, sýra monterey jack a plukovníkovou omáčkou (bílé goo, které chutná holandsky, ale vypadá to, že přijde cokoli z hlavy Ash z filmu Alien). O jeden google později a já jsem zjistil, že to bylo centrum celonárodní debaty.
A pravděpodobně i novinky na titulní stránce v Chickens For The Ethical Treatment of Chicken's newsletter.
Nikdy jsem se nesměl vyhýbat velkému jídlu, zapnul jsem se přímo na KFC a objednal si ho. Stunt jídlo nebo ne, chtěl jsem to zkusit.
Jste připraveni na zblízka?
Neobalený, je to trapné, na co se divit, stejně divné, jako když byl chycen pohledem na novou protetickou nohu nebo výběrem mezi dvěma manželskými pomůckami. Slanina vyskočila ze sendviče, jako by už byla umístěna pro focení. Goo vytékal dokonale a sýr vypadal, jako by byl vytažen pro televizní reklamu, napůl roztavenou, ale ne tekoucí. Byl jsem vděčný za obal, který držel celou věc pohromadě, aby mi něco špíny nevystačilo opravdu špatně.
Pokud bylo cílem KFC vytvořit sendvič Frankenstein, něco cizího a bizarního, uspěli. Nebylo to nic jako hamburger nebo dokonce některé z bláznivých churascoů, které jsem viděl.
Jeden kousl dovnitř a věděl jsem, že nejdu dál. Nejdříve do systému zasáhla silná slaná chuť, následovaná trochou pikantní omáčky, která měla pocit, jako by se nalila přímo z galonového džbánu, který byl zakoupen v dolarovém obchodě. Oba filé byly opravdu šťavnaté, ale díky dvojitě šťavnatému faktoru se cítil jako divný prostý bez nějakého chleba. Představte si, že budete jíst teplou zmrzlinu. To nedávalo smysl.
Vnitřnosti.
Celá záležitost byla až příliš rozladěná. Přemýšlel jsem, jestli to nemusí být druh pozdní noci, takový, který máte rádi v minutě, ale litujte závratné míle později. Nebylo to špatné. Prostě to nebylo dobré a rozhodně se mi necítilo dobře. Přinutilo mě to přemýšlet, jestli britské jídlo nakonec nebylo tak hrozné.
