životní prostředí
Největší letovisko JW Marriott na světě / Všechny fotografie od autora
Redaktor Matador Trips Hal Amen si klade otázku, zda by jedno z největších letovisek v zemi mohlo být považováno za „šetrné k životnímu prostředí“.
Minulý měsíc jsme se svou manželkou strávili dvě noci v nedávno otevřeném (koncem ledna letošního roku) JW Marriott San Antonio Hill Country Resort and Spa. Naše náklady na ubytování a jídlo byly vykompenzovány.
Toto místo je obrovské. K dispozici je 1 002 pokojů, z toho 85 apartmá.
Velká prázdná místnost
„Výkonná souprava“, ve které jsme zůstali, měla tolik čtverečních záběrů jako náš dům, jsem si jistá, a v obývacím pokoji představovala obrovský mrtvý prostor, který mohl sloužit jako taneční plocha na náměstí.
Přidejte k tomu pár „tiskových sálů“, přibližně 20 menších (ale stále obrovských) zasedacích / konferenčních místností, tři místa konání svateb / událostí, lázně 26 000 metrů čtverečních, aquapark, půl tuctu restaurací, chodby obchodů a kaváren a dvě 18 jamková golfová hřiště.
Je to největší letovisko JW Marriott na světě.
Takže když jsem je viděl, jak hrdě tlačí na své webové stránky „Greenitiatives“(nešťastný neologismus, který doufám nezachytí jinde), věděl jsem, na co by se můj junket soustředil. Myslím, že kromě toho, že golfové hřiště jakékoli velikosti, jedna díra nebo 36, by mohlo být „zelené“, je hovno.
Během svého pobytu jsem však zjistil, že ne všechny - dobře, dobře - „zelení“byly zcela vymyšleny. A vzhledem k alternativám územního rozvoje v regionu by odhlášení na resort mohlo být způsobem, jak z městské nevyhnutelnosti vytěžit maximum z nevyhnutelně špatné situace.
Vrchol „Greenitiative“
Golf je o čem to je. Dvě 18jamková hřiště v resortu tvoří soukromý klub TPC San Antonio a budou hostit turnaje PGA Tour. Nevím, co to znamená.
Ale vím, že golfové greeny jsou z hlediska toxicity srovnatelné se stránkami Superfund, což je výsledek všech chemikálií používaných k udržení trávy pěkné a pěkné a zelené.
A tyto kurzy jsem si jist, že nejsou výjimkou. Ve skutečnosti jsme viděli známky podél zeleně varující před kontaminací pesticidy.
Ale 36jamkový komplex TPC San Antonio se liší od standardního golfového hřiště jinými způsoby. Je postaven na štítu 75 000 krychlových yardů nepropustné hlíny, který do značné míry zabraňuje pronikání kontaminované vody do země pod ní.
Je vybaven zavlažovacím systémem s uzavřenou smyčkou, který zachycuje zavlažování a odtok dešťové vody, brání jej opustit trať a recyklovat ji pro budoucí zavlažování.
A tam jsou monitorovací stanice u vstupu a výstupu z místního povodí, které měří, kolik kontaminace uniká systému přes vodu, která dokáže projít.
To vše dává TPC San Antonio před golfovou „zeleň“, pokud je takový pohyb:
Scott Halty, ředitel ochrany zdrojů pro San Antonio Water System, řekl, že nebyl schopen najít jiný podobný systém kdekoli v zemi. Vernon Kelly, prezident společnosti PGA Tour Golf Course Properties, uvedl, že systém … jde daleko za vše, co turné nainstalovalo ve svých 26 dalších klubech turnajových hráčů.
Zdroj: San Antonio Express News
Skvělý. Snaží se. Proč?
Autor si užívá jeden z vyhřívaných bazénů
Zelená nutností
Voda z vodovodu San Antonio je vynikající. Převážná část je čerpána z Edwards Aquifer, podzemní sítě porézního vápence, který zachycuje a ukládá dostatek vody pro zásobování dvou milionů lidí.
Dobíjecí zóna pro tento aquifer - oblast, kde voda ze srážkových a potokových systémů vstupuje do země - se rozprostírá přes 1 500 čtverečních mil od Texas Hill Country. A JW Marriott San Antonio Hill Country Resort and Spa, golfová hřiště a všechny, sedí na vrcholu pramene této dobíjecí zóny.
Aquifer je hojný, ale křehký artéský zdroj vody:
Na většině míst déšť prochází vrstvami písku nebo štěrku, které fungují jako přírodní filtry, než vstoupí do zásob podzemní vody. Ale v dobíjecí zóně San Antonio má tenká vrstva trávy a nečistot menší schopnost filtrovat nečistoty.
Zdroj: San Antonio Express News
To je důvod, proč město zamítlo předchozí rozvojové návrhy předložené vlastníky půdy, Austinskou společností Lumbermen's Investment Corp. Nepodařilo se jim poskytnout dostatečnou ochranu jednoho z nejdůležitějších přírodních zdrojů San Antonia.
Investice do hliněného štítu, zavlažování s uzavřenou smyčkou a monitorovacího systému lze tedy považovat za ústupek, jehož absence by celý projekt narušila. Dalo by se to nazvat „Nedobrovolně ekologická iniciativa“(sloučit to!).
Dalším základem Lumbermenova návrhu bylo, že celý 2 847 akrů Cibolo Canyons Development (který zahrnuje letovisko a golfová hřiště i rezidenční nemovitosti) nesmí překročit 15% nepropustného pokrytí.
Toto číslo pochází ze studií, které ukazují, že „přirozená schopnost dobíjecí zóny filtrovat znečišťující látky je ohrožena, když plocha pokrytá ulicemi a domy přesahuje 15 procent povrchu země.“
Kromě toho 758 akrů sousedících s golfovým hřištěm musí zůstat nedotčeno, v rámci kterého je ptačí rezervace o rozloze 100 hektarů. Má turistické stezky, ale jsou uzavřeny v březnu až říjnu, aby chránily ohroženého pěvce zlatavého.
(Do dohody byl také zahrnut závazek na živobytí pro pracovníky středisek a golfových hřišť, což je něco, co má Marriott obecně dobré výsledky.)
Argument, který mi předložil Mike Kass, ředitel prodeje a marketingu resortu, spočíval v tom, že toto všechno je „lepší než alternativa“: rozšíření traktu, které ošklivá zbytek severního San Antonia. Ulice a střechy a příjezdové cesty, které shromažďují a směrují motorový olej, barvy a další každodenní toxiny do zóny nabíjení. Úplně nesledováno.
Je to stejný argument Jim Mayor, předseda představenstva pro San Antonio Water System, vznesený na konci roku 2007:
Opravdu věřím, že se jedná o nejlepší environmentální plán, který by jakákoli organizace mohla dát dohromady se soukromým vlastníkem nemovitosti na nejcitlivější část našeho kolektoru … Je to maximum, kterého by bylo možné dosáhnout, aniž by někdo získal majetek.
Zdroj: San Antonio Express News
Tyto „zelené iniciativy“jsou dobrovolné nebo ne, zdají se být lepší než nic.
Obědová deska na 18 dubech
Zelená podle výběru
Samozřejmě, JW Marriott, stejně jako většina ostatních tradičních hotelových / rekreačních řetězců v těchto dnech, zná spotřebitele jako „zelený“. A přijali některé zásady, předpokládám, že z nich nebyly zkrouceny.
Nejpůsobivější je jejich účast na programu Windtricity, což je služba nabízená společností CPS Energy v jižním Texasu. Rezidence a podniky platí prémii, aby pomohly financovat zachycování a přenos energie z větrných farem v západním a severozápadním Texasu do státní elektrické sítě.
Marriott nepřivádí přímo energii z obnovitelných zdrojů přímo (například jako kdyby měli na svém pozemku turbíny), ale jejich roční prémie údajně platí 70% jejich energie. V souhrnu tedy resort získá 70% své elektřiny z obnovitelných zdrojů. Je to největší jediný uživatel v programu Windtricity.
Seznam menších ekologických iniciativ je dlouhý a zahrnuje několik z 10 kroků od Julie Schwietertové, které mohou podniknout Zelenější. Zde je vzorek:
- Při stavbě letoviska byly použity recyklované ocelové svorníky a lepidla a barvy s nízkým obsahem VOC (těkavé organické sloučeniny).
- Pokoje jsou vybaveny „inteligentními“topnými a chladicími systémy, které se při otevření venkovních dveří vypnou.
- Instalatérství v koupelnách pro hosty je údajně nízký průtok. Naše sprcha „Executive Suite“však rozhodně nebyla.
- V hostující literatuře se propaguje standardní program „opakované použití prádla“. V naší místnosti však nebyly žádné pokyny, jak se zúčastnit.
- Clubhouse restaurant, 18 Oaks, nabízí ingredience menu pocházející z okruhu 150 mil.
- Plánovaný skleník na místě poskytne čerstvým produktům do restaurací.
Dostal jsem dokonce „zelenou“tiskovou soupravu - malou kazetu s rozhraním USB. Sladký. Z nějakého důvodu však byla doprovázena atraktivní, ale v konečném důsledku zbytečně lepenkovou foto brožurou.
Pokoj typu Executive suite
Můj závěr z případové studie
Je JW Marriott San Antonio Hill Country Resort and Spa „zelený“? Ne.
Je to monstrum, rozléhá se, pohlcuje energii a přírodní zdroje. Navíc neexistuje žádná záruka, že se vám bude podařit krytí hliněného zboží, podnikání na uzavřeném okruhu na golfovém hřišti bude fungovat.
Podle slov Graciely Sanchezové, ředitelky Střediska míru a spravedlnosti esperanzy v San Antoniu:
"To, co nám představili, bylo nejlepší, co si mysleli, že dokážou, ale nemají s tím žádnou historii." Nevíme o skutečnosti, že to nebude unikat. Bude to jen: „Vyzkoušejte to a uvidíte, jak to jde.““
Zdroj: San Antonio Express News
Dokážu si představit desítky „zelenějších“způsobů, na které by mohla být tato země použita. Pravda je ale taková, že na této prvotřídní nemovitosti nikdo neudělal park, ani ptačí rezervace pro 2 800 akrů, ani obrovské golfové hřiště s obřím diskem (stále golf, ale žádná z chemikálií!).
Kdyby to nebyl resort, bylo by to určitě něco horšího. Něco mnohem méně kontroverzní, a tedy mnohem méně prozkoumané a monitorované.
Je to scénář „méně ze dvou zlých“, „náklady na příležitost“. Možná je to však to, jak se nám dítěti přiklání ke skutečné udržitelnosti v hotelnictví.
Co myslíš? Považovali byste někdy letovisko, jako je tato, za „zelené“? Byl jste v letovisku, které to dělá lépe? Vyslovte komentáře.
