Pivo
Zima dorazila do New Yorku, takže je čas se sbalit do těchto vrstev a udělat vše pro to, abychom zůstali v teple dalších několik měsíců. Zatímco tam jsou zábavné aktivity, které můžete dělat venku zdarma, někdy stačí zůstat uvnitř a předat několik dalších babek, aby se udržely v teple. Naštěstí se zdá, že všichni rádi pijí pivo, takže by neměly být ve vaší skupině protesty. NYC není pro pivovarskou scénu cizí, takže existuje spousta pivovarů, které vám v této sezoně pomohou skrýt se před zimním počasím - zde je náš seznam sedmi nejlepších.
1. Pivovarnictví Threes
Foto: Threes Brewing / Facebook
Tento pivovar je blázen uprostřed čtvrtí Gowanus a Park Slope a je dostatečně blízko k ostatním atrakcím Brooklynu, které můžete spojit s prohlídkou města a navštívit jeden z nejchladnějších pivovarů ve čtvrti. V hlavním baru se podávají koktejly a víno, ale na co byste se měli zaměřit, je systém s 24 řadovým tahem, který obsahuje jak vlastní Threesovy vaří, tak rotující výběr piv z jiných pivovarů, a to jak místních, tak i mimo stát. Threes se zaměřuje na německé ležáky, belgické chalupy a americká piva na skok a jména jeho piv jsou drzá a zábavná, jako je We Are Yet? a nespolehlivý vypravěč. V létě je dvorek velkým hitem, ale v zimě je prostor uzavřen a jsou instalovány topení, takže můžete mít všechny výhody otevřeného prostoru bez zamrznutí. Co se týče jídla a kávy, Threes se spojil s masovým hákem a devátou ulicí Espresso.
Kde: 333 Douglass St, Brooklyn, NY 11217
2. Pátá pivovarnická společnost
Foto: Pátá kladivová společnost / Facebook
Dobré pivo a roztomilí psi jsou skvělý způsob, jak přilákat lidi, a páté kladivo má obojí. Otevřeným průmyslovým prostorem je 15-sudový pivovar s konstantní rotací piva, a to jak vlastní vaření, tak speciální spolupráce. Ceny se pohybují od 3 do 14 $ v závislosti na velikosti skla, takže je to vše v dostupné výši za kvalitu, kterou dostáváte. Pokud budete moci navštívit ve středu, od 20:00 do 23:00, v degustační místnosti Pátého Hammera se bude konat akce „Pivo pro uši“s ochutnávkou živé hudby. Je to přátelské se psem, takže vždy existuje šance, abyste si mohli najít nové chlupaté přátele - a možná dokonce pouto s ostatními o vzájemné lásce k chlastu a roztomilým mazlíčkům.
Kde: 10-28 46. Ave, Long Island City, NY 11101
3. Pivovar Bronx
Foto: Pivovar Bronx / Facebook
Brooklyn a Queens jsou hlavními dominantními hráči na scéně pivovaru NYC, ale Bronx také hodí klobouk do kruhu. Budova pivovaru Bronx se nachází v sousedství Mott Haven a má dlouhou historii, než se stala domovem místního pivovaru; byla to železárna, výrobce oděvů a sklad automatů. Dnes můžete o víkendech navštívit bezplatné prohlídky nebo si pověsit ve výčepu a vyzkoušet si některé ze svých sponek, jako je dobře vydělávaný plzeň, postavený pro toto světlé pivo a IPA bez rozlišení. Když je venku teplejší, mohou návštěvníci zamířit ven na dvorek, kde pravděpodobně najdete DJ, živá vystoupení a nákladní auta. Jako bonus spolupracuje pivovar Bronx s místními organizacemi, aby pomohl vrátit a zlepšit komunitu. Její slogan „No Nonsense Ales“je dokonalým shrnutím firmy, která udržuje vše hezké, snadné a jednoduché.
Kde: 856 E 136. St, Bronx, NY 10454
4. Pivovar Brooklyn
Foto: Pivovar Brooklyn / Facebook
Logo všudypřítomného pivovaru Brooklyn Brewery je známé většině, ať už jde o pivní milovníky nebo ne. Značka je známá z nějakého důvodu, takže se nemůžete pokazit při výběru jednoho z jejích piv - New York Comic Con dokonce spolupracoval s Brooklyn Brewery, aby se jeho Brooklyn Defender IPA stalo oficiálním pivem konvence. Ve všední dny se konají malé skupinové zájezdy za 18 $, kde se skupiny dozví o historii pivovaru a budou mít ochutnávky s průvodcem. Pokud o víkendu navštívíte, každé půl hodiny se konají větší bezplatné prohlídky - tyto jsou však velmi populární, takže čekejte. K dispozici jsou pouze malé občerstvení v baru, ale z času na čas jsou venku vozíky na potraviny, jejichž jídlo si můžete dovnitř přinést k jídlu, zatímco si popíjíte pivo. V ochutnávce se také dějí časté akce, jako je například noční noční trh, turnaj skee ball a silvestrovská párty.
Kde: 79 N 11th St, Brooklyn, NY 11249
5. Rockaway Brewing Company
Foto: Rockaway Brewing Co./Facebook
Výlet do Long Island City stojí za to navštívit společnost Rockaway Brewing Company, homebrewing-project-so-business. Prostor o rozloze 3 600 čtverečních stop, jen pár minut od pláže, má v současné době čtyři ze svých klasických piv na kohoutku a čtyři speciální, vyrobené z přísad, jako je meloun, borovice a anýz. V prostoru se také pořádají různé akce, jako jsou karaoke, trhy a noci s barvami. Vibrace je zde velmi uvolněná; Chcete-li získat víkendové turné, zeptejte se svého barmana na minimum.
Kde: 46-01 5th St, Long Island City, NY 11101
6. Circa Brewing Company
Foto: Circa Brewing Co / Facebook
Pivo a pizza jsou skvělou kombinací a každý, kdo nesouhlasí, je prostě špatný. K tomuto bodu slouží pivovar Circa Brewing Co., pivovar s kapacitou 6 000 čtverečních stop a pizza na dřevo. V nabídce jsou jídla jako steaky a vejce, zábaly a saláty, ale budete chtít spárovat vaše domácí pivo s pizzami v neapolském stylu, které používají všechny ingredience pod sluncem.
Kde: 141 Lawrence Street, Brooklyn, NY 11201
7. Brooklynský moštový dům
Foto: Brooklyn Cider House / Facebook
Zatímco technicky není pivovar, Brooklyn Cider House je cidery a Brooklyn je první v tom. Je to také bar a restaurace, takže zde můžete snadno strávit několik hodin se skupinou lidí. Existují čtyři chutné jádro tvrdých moštů a menu obsahuje tabulku, která vám pomůže rozhodnout se, co získat, v závislosti na tom, zda hledáte něco ostrého, suchého, kyselého nebo sladkého. Koncepty jsou za rozumnou cenu 7 $ za pop a můžete dokonce dostat láhve jablečného moštu za 10 $. Existují také omezená množství moštů, která se střídají sezónně, jako je například Solstice '18. O víkendech navštivte brunch, kde si můžete dát tradiční americkou snídani nebo nový výběr španělských jídel, vše připravené z čerstvých surovin z farmy. Pokud se rozhodnete jít na večeři prix-fixe, budete si v barelní místnosti vychutnat čtyři chody a zákusky, stejně jako tradiční baskický „jablečný mošt“. BCH pořádá pravidelně akce, včetně ochutnávek, vzdělávacích seminářů a sklizňových oslav. Jo, a jsou tu i koblihy z moštu.
Kde: 1100 Flushing Ave, Brooklyn, NY 11237
