Plánování výletů
Mezi velkými evropskými městy Brusel ne vždy dostane pozornost, kterou si zaslouží. Přesto má hlavní město Belgie prvotřídní architekturu, veřejné parky a 19 obcí, z nichž každá má svou vlastní atmosféru. Patří mezi ně módní Ixelles, umělecký Saint-Gilles a centrum města s Grand-Place na hlavním náměstí, obklopené bohatými budovami. Přidejte k tomu jedinečný umělecký smysl, vynikající kuchyni a vícejazyčnou konverzaci - francouzština, nizozemština a němčina jsou oficiální jazyky a angličtina je široce používaná - a během jednoho krátkého víkendu máte co prozkoumat. Zde je několik nápadů, jak začít.
1. Jděte nahoru do Atomia
Tato lesklá kovová atrakce na náhorní plošině Heysel na severu Bruselu byla původně postavena pro bruselský světový veletrh 1958 nebo Expo 58, nyní však slouží jako hodinky. Tato sada devíti sfér, navržená k zobrazení atomového věku, měla být po skončení světové výstavy rozebrána. Svítidlo však získalo Belgičany a stalo se milovanou památkou.
Byl obnoven v roce 2006 a nyní můžete jít dovnitř a nahoru po eskalátorech na dvě úrovně. Vezměte si stálé a dočasné exponáty, a co je důležitější, orientujte se nad panoramatickým výhledem na Brusel. Chcete-li si vychutnat výhled déle, zůstaňte v restauraci Atomium ve své špičkové oblasti na jídlo belgických jídel nebo sezónních specialit. (Rezervujte si stůl předem, abyste byli v bezpečí.)
2. Chichotat se na sochu Manneken Pis
Tato bronzová, půllitrová socha nahého chlapce močícího v fontáně zní hrubě, ale tento chlapeček je od 15. století bruselským centrem města. Manneken Pis o něm vyprávěl několik příběhů: od chlapce, který zachránil Brusel od vypalování kvůli močení na plamenech, až po ztraceného syna bohatého muže, který ho našel v rohu ulice.
Ve skutečnosti měl Manneken Pis důležitou práci již na počátku 16. století: pomáhal při distribuci vody systémem tím, že stál na sloupu a do 19. století nalil vodu do kamenné pánve. Prošel také několika hrboly, přežil bombardování Bruselu v roce 1695 a byl odcizen, ale několikrát se vrátil. (Původní sedí v bruselském městském muzeu.) V těchto dnech se Manneken Pis po celý rok obléká do oděvů na základě témat nebo událostí. V roce 2017 byl GardeRobe MannekenPis otevřen jako kostýmní muzeum, které zobrazuje a ukládá jeho šatník.
3. Vychutnejte si správnou belgickou oplatku
Nikdy jste opravdu neměli vafle, dokud nezkusíte belgickou vaflu, což je speciální léčba, která je velmi jednoduchá, ale neuvěřitelně chutná. Vafle jsou tradičně vyráběny z kvasinek, což jim dává vzdušnou strukturu a zevnitř je křupavé, ale uvnitř světlé a nadýchané. Vyzkoušejte brusinkovou vaflu, která je posypaná moučkovým cukrem a kopečkem šlehačky nebo mrholením rozpuštěné čokolády. Další vaflovou verzí je Liège, která má oválný tvar a je oslazena perletým cukrem, lisovanými hroty cukru.
Vyzkoušejte některý typ vafle v pekárně Maison Dandoy, která byla založena v roce 1829 velkým dědečkem majitele. Má několik míst, včetně jedné s čajovnou na adrese centra města na ulici Rue Charles Buls; považují jejich speculoos nebo kořeněné pečivo za křupavou polevu. V Saint-Hubert Royal Galleries je Mokafé dlouholetým bistrem s oplatkami a dalšími belgickými lahůdkami, zatímco továrna Waffle u sochy Manneken Pis má tradiční a experimentální objednávky, jako je sendvič LunchWaf.
4. Oceňujte secesní architekturu
Art Nouveau, architektonický styl zaměřený na přírodní formy, najdete po celém Bruselu. Belgický architekt Victor Horta je považován za otce bruselské secese a jeho dílo můžete vidět po celém městě. Muzeum Horta je dům, ve kterém Horta žil 20 let v Saint-Gilles, což je dnes boho, multikulturní oblast. Interiér domu odráží Hortovu práci prostřednictvím mozaiky, vitráže a elegantních nástěnných dekorací.
Další příklady si můžete prohlédnout hlavně zvenku. Hotel Tassel, měšťanský dům postavený v roce 1893, je místem, kde Horta poprvé uplatnil své teorie v secesi - pomocí exponované kovové struktury, integrující výzdobu s tvarem a tekutosti s mezerami. V sousedství hip Ixelles je Solvay House luxusní městský dům postavený pro průmyslníka s poutavým kovovým rámováním a sklářstvím. V bruselském secesním dědictví existují další měniče her. Maison A. Ciamberlani, navržený belgickým architektem Paulem Hankarem, je jmenován malířem, pro který byl postaven; jeho fasáda má krásné fresky a orientální designová okna.
5. Ochutnejte místně vyráběnou čokoládu
Brusel a čokoláda mají sladký vztah a mnoho cukrářů vytváří vynikající bary, lanýže a další bonbóny zabalené v krásných krabicích. V centru města je Galeries Royales Saint-Hubert místem, kde Neuhaus vytvořil pralinku; říká se, že s tím přišel lékárník Jean Neuhaus a pokusil se vylepšit medicínu. Obchod má různá umístění po celém Bruselu.
Mary Chocolatier, která má také více adres, je stoletá řemeslnická dílna, která vyrábí vše od čokoládových čtverců po lanýže až po pralinky. V okrese Sablon je Léonidas Chocolates belgická instituce známá svými čokoládovými máčenými plody, marcipánem a napolitainem, zatímco majitel čokolády Maison Pierre Marcolini pečí své vlastní kakaové boby a Belvas klade důraz na spravedlivé obchodní praktiky a má bezlepkovou a bezcukrovou volbu. V Mont des Arts pořádá Laurent Gerbaud Chocolatier zdobící dílny, které nechají milovníky čokolády přidat na kumquaty, sezamová semínka, zázvor, lískové ořechy a další jedinečné polevy.
6. Popíjejte řemeslná piva
Po prohlídce měst můžete relaxovat u sklenky jednoho z nejkrásnějších tekutých výtvorů v Bruselu: pivo. Belgie vaří řemeslná piva dlouho předtím, než se stanou věcí. Dnes se v tomto odvětví vyrábí velké množství odrůd, které můžete ochutnat v hospodách, pivovarech a pivních sálech. Začátkem září je na Grand-Place dokonce belgický pivní víkend.
Projekt Bruselské pivo se sídlem v Dansaertu pracuje jako družstvo při neustálém vývoji nových piv a podpoře dialogu s pivovarem s podobně smýšlejícími sládky a pijáky piva. Výsledné výtvory tohoto mikropivovaru se mohou pohybovat od belgické IPA po jejich Grosse Bertha, míchání receptů na sladové, těžké trojité pivo a hefeweizen. Brasserie de la Senne je také malý pivovar s důrazem na tradiční metody a produkující piva s nižším obsahem alkoholu. Jako místo nočního života má Delirium Café poměrně dlouhý seznam piv - s více než 2 000 možnostmi z Belgie a celého světa - natolik, že v roce 2004 získala titul Guinessovy knihy světových rekordů.
7. Vezměte v Bruselu slavné komiksové umění
Belgičtí a jiní evropští ilustrátoři komiksů vytvořili svůj domov v Belgii a Brusel je místem, kde se toto deváté umění stává vrcholem v muzeích a galeriích, podél zdí a po stranách budov. Prohlídka komiksových nástěnných maleb nabízí cestu k prohlídce venkovských nástěnných maleb s nativními belgickými vzory - od Šmoulové od Peya po Hergèovu plechovou plechovku po Lucky Luke od Morris. Vyzvedněte si mapy pro prohlídku v informačních kancelářích v Bruselu.
Belgické centrum komiksů, dvouúrovňová secesní budova navržená Hortou, se ponoří do historie komiksu, ale vyzdvihuje také díla domácích a známých tvůrců. Fanoušci Šmoula potěší sledování příběhu těchto malých modrých tvorů a jejich vzhledu v tisku, televizní karikatury a filmů. Poté každé září v Bruselu slaví toto umělecké spojení prostřednictvím svého festivalu Comic Strip.
