Jídlo + pití
WORLDWIDE, kocoviny léčí běh gamutu od slaného po kořeněného až po kyselého až mokrého, ale v závislosti na tom, ve které zemi žijete, se může lišit jaký druh kocoviny. Zde je kompilace kocovin z celého světa. Jen pro jistotu
USA
Po většině USA dluží kocoviny hodně kořenům Anglo v zemi - slané, mastné, mastné potraviny jako slanina, vejce, grilované sýrové sendviče nebo cokoli smažené - pozoruhodnou výjimkou jsou části země, kde je nadšená hispánská kultura (myslet menudo, mexická hovězí polévka ze žaludku).
Mastná jídla, i když jsou populární, jsou vědecky prokázána jako lepší preventivní přípravky než léčba kocovinou; mastnota napomáhá odpuzovat alkohol ze sliznice žaludku, ale pravděpodobně bude dráždit žaludek i další osoby. Vejce však obsahují vysoké množství cysteinu - enzymu, který rozkládá koacin toxin acetaldehyd. Stručně řečeno, držte slaninu a zdvojnásobte vejce, abyste získali jakýkoli druh kocoviny.
Guatemala
Kocovina se nazývá goma v guatemalském dialektu španělštiny a stejně jako ve většině Latinské Ameriky je něco pikantního v pořádku. Milující teta mi kdysi sloužila caldo de pollo (kuřecí vývar) se sekanými feferonkami, které v ní plavaly, zatímco můj bratranec se na žárlivost díval: „Všechno, co jsem kdy dostal, když mám goma, je přednáška.“Fungovalo to? Sakra jo. Musím to potit, děvko.
Bolívie
Fricasé - pikantní žlutá chilli, česnek a vepřový guláš naplněný kmínem, zahuštěný drobivým chlebem, hominy a bramborami. Typické jídlo na oběd, známé také jako levanta muertos („vzestup mrtvých“), je to jedno z nejsilnějších kocovin v zemi. Najděte to na trzích, servírujte horké o víkendu ráno. Spiciness a porky smrtící dobrotivost vše v jednom.
Dánsko
Když se cítí shnilí, dělají Danes tolik jiných kultur na světě, když přijde na léčbu kocoviny a obrátí se na reparations-bajer („fix-it brewski“), aby jim pomohla cítit se zpět k normálu - to je, trochu vlasů pes. Populární lék na kocovinu, pití více alkoholu by se mohlo zdát, že zmírní příznaky, ale je ve skutečnosti škodlivější a dává játra více toxinů, s nimiž se lze vypořádat. Zkuste to říct hungover Daneovi, který potřebuje rychlou úlevu - více Fisk, někdo?
Irsko
Před několika měsíci jsem zkoumal článek „komfortní jídla po celém světě“a nemohl jsem si pomoci, ale všimněte si, že moji irští přátelé citovali „kocovinu“jako okamžik, kdy potřebovali co největší pohodlí. Jak Irové uklidňují ranní bídu? Smažený toast, plná irská snídaně. Také vlasy psa.
Rusko
Nakládaná šťáva vyklopená ze sklenice je kocovým prostředkem pro mužné typy. Girlier ruské žaludky mohou dávat přednost Kefir nebo Ayran. Skutečnost: Kocovina trvá déle, než opustí ženské tělo než mužské. Jen další příklad toho, proč je úžasné být součástí spravedlivějšího sexu.
Spojené království
Obyčejní podezřelí z anglicky mluvícího světa oplývají zde: anglické snídaně a věci plavající se v mazivu. Má-li být uvěřeno, že Cabaret vede Sally Bowles, pomůže tento trik také prérijní ústřice - syrové vejce, které se přidalo k omáčce Worcestershire. Mezi respondenty z anglického portfolia se Coca-Cola a káva často objevovali také jako léčba kocoviny.
Itálie
Mnoho Italů tvrdí, že nedostávají kocovinu, protože pití je tak přirozenou součástí kultury, že zneužívání alkoholu je vzácné. Ale v případě, že zažijí postumi della sbornia (nejbližší překlad pro „kocovinu“, kterou můžu vytrhnout od svých přátel), kořenitá a chutná jídla, espresso a ovocná šťáva jsou vysoko na seznamu kocovin.
krocan
Kdysi-tipy Turci sáhnou po šťávě z tuřín a více piva, které jim pomohou usadit se v jejich žaludcích nebo, což je ještě zajímavější, v kokoreç - pokrmu rychlého občerstvení nebo pouliční pečeně z nasekaných rajčat, tymiánu, pepře a kořenitých drobů. Upřednostňovaným orgánovým masem pro tuto misku jsou kojená střeva jehněčího masa, ale sladká pečiva, srdce, ledviny. a plíce jsou také populární. Jsou podávány na toastovém chlebu a chutné, jsem si jistý, i když střízlivý.
Japonsko
Japonské slovo pro „kocovinu“- futsukayoi (二 日 酔 い) - znamená „opilý druhý den“. Pití Ukon no Chikara (energetický nápoj obohacený kurkumou) je první den, kdy je třeba vydat se na kocovinu, populární, ale v případě pivo, saké a chuhai se ukázaly jako lákavé, šijimi polévka, syrové vejce, miso polévka a umeboshi (nakládané švestky) jsou uváděny jako léčiva na kocovinu - jak je to více den po dni.
Korea
V Koreji, kde pití nadbytek je velká část kultury, existuje jídlo se specifickou úlohou kocoviny: haejangguk - přeloženo doslova jako „polévka k odstranění kocoviny“. Tento žaludek prodávaný z tramvajových vozů o víkendu uklidňující polévka zahrnuje koagulovanou oxskou krev, zelí, kravské kosti, vepřovou páteř a zeleninu.
Thajsko
Thajské kocoviny také vyžadují snadno stravitelnou polévku připravenou s vařenou rýží, malými vepřovými masovými kuličkami, česnekem a koriandrem nebo zvláště agresivní případy, phat khii mao - „nudle pro muže“. Široké rýžové nudle, rybí omáčka, sójová omáčka, fazole klíčky, maso nebo tofu a statná dávka koření vyvolávají velkou bdělou výzvu k těm ubohým pochodům.
Fotografie: JaredFrazer
