Plánování výletů
Zatímco Florencie je uznávaná jako místo, kde můžete ocenit práci vynikajících umělců, jako je Da Vinci a Michelangelo, je domovem i jiných mistrů jejich řemesel: řemeslníků.
Podél dlážděných ulic tohoto toskánského města je celá řada místních tvůrců, od knihařů po kožené krejčovství. Ve většině případů byly jejich dovednosti předávány po celá desetiletí rodinných tradic a jejich práce je prací lásky.
Pokud máte zájem objevovat více, než co najdete v muzeích a kostelech a kupovat suvenýry, které jdou za magnety ledniček a sněhové koule, zde je sedm nejlepších řemeslných obchodů ve Florencii, které vám doporučujeme navštívit.
1. La Casa Della Stampa Di Sarubbi Lorenzo
Fotografie: Maggie Zhang
Tato starožitná tiskárna se nachází v malé pěší ulici přímo u Pitti Palace. Stěny jsou pokryty ručně vytvořenými mapami a krajinou Florencie, které vypadají, jako by patřily přímo do rukou průzkumníka starého světa. Existují také tisky anatomických kreseb zvířat a mořského života, které vycházejí z dokumentů ze 17. a 18. století.
Pokud si chcete vzít kousek této kapsle s sebou domů, je to snadné - kusy nejsou orámované, takže je můžete jednoduše srolovat a vrátit je domů nebo je poslat do vašeho domu poštou prostřednictvím plakátových zkumavek.
Umělec Sarubbi Lorenzo obvykle restauruje staré tisky nebo maluje nové v zadní části místnosti. Cvičí uměleckou formu zvanou litografie, která zahrnuje ruční tisk obrázků z kamene nebo kovové desky na papír černým inkoustem, a poté zbarvením zbarví akvarel. Můžete se na něj dívat, jak pracuje, a dokonce mu klást otázky, když procházíte jeho umění.
Kde: Sdrucciolo de 'Pitti, 11, 50125 Firenze FI, Itálie
2. Alberto Cozzi
Fotografie: Maggie Zhang
Pokud budete mít štěstí, vstoupíte do tohoto papírnického obchodu, zatímco umělec Riccardo Luci pracuje na novém kusu. Specializuje se na ručně mramorovaný papír, jehož výsledkem jsou krásné a složité vzory.
Tato technika začíná přípravou směsi zahuštěné řasy-vody. Směs sedí několik dní v podnose a když je připravena, Riccardo ponoří štětec do olejové barvy a postříká do kapaliny různé barvy. Poté tečkovanými pigmenty táhne nástrojem podle svého výběru (jako malý hřeben nebo sláma), aby vytvořil obloukovité, pernaté nebo vířící vzory. Jakmile je s návrhem spokojen, ponoří do kapaliny kousek papíru, aby na něj přenesl obraz. Papír zaschne na dřevěné desce několik hodin, než bude připraven k použití.
Po sledování tohoto procesu se podíváte na papírové výrobky tohoto obchodu, jako jsou časopisy a papírové krabice, v úplně novém světle.
Tento obchod, který založil Alberto Cozzi v roce 1908, nyní provozují čtyři vnuci Cozziho: Riccardo, Massimo, Francesca a Letizia. Techniky, které používají, byly předávány po generace. Kromě ručního mramorování také praktikují vázání knih a používají originální nástroje svého pradědečka k vyrazení jejich kožených knih zlatou folií.
Kde: Via del Parione, 35, 50123 Firenze FI, Itálie
3. Officina Profumo - Farmaceutica di Santa Maria Novella Firenze
Foto: Officina Profumo - Farmaceutica di Santa Maria Novella / Facebook
Čtyřicetiletá Officina Profumo, jedna z nejstarších lékáren na světě, je navržena spíše jako muzeum než obchod. Ačkoli jeho kořeny jsou v bylinné medicíně a léčení, dnes se obchod zaměřuje na parfémy, kosmetiku a mýdlo a slovo lékárna v názvu se stalo pouhým symbolem.
Obchod zobrazuje své zboží vedle uměleckých děl, keramiky 16. a 17. století a pod složitě navrženými klenutými stropy. Jednotlivé stanice jsou rozmístěny po celé velké prodejní síni, která byla kdysi klášterní kaplí, s obsluhou za nimi, která vám pomůže najít tu správnou vůni.
Zajímavé je, že v tomto obchodě není žádná reklama. Je těžké jít pěšky a objevit ji z ulic, protože je umístěna po dlouhé, nenápadné chodbě. Většina lidí slyší o tomto obchodě ústně, což je dostatečně efektivní, aby přivedlo zákazníky z celého světa.
Kde: Via della Scala, 16, 50123 Firenze FI, Itálie
4. AquaFlor
Fotografie: Maggie Zhang
AquaFlor je parfumerie umístěná v renesančním paláci v úzké uličce hned za rohem od slavné florentské katedrály Duomo. Je to místo, které zaujme všechny vaše smysly. Mýdla se zobrazují krásně mezi přírodními materiály, z nichž jsou vůně vyrobeny, a přes 1500 lahví esencí, které sedí ve skleněných lahvích na dřevěných policích.
Pokud chcete dělat víc, než jen nakupovat, můžete se zaregistrovat do Aquaflor Experiences. Svou vůni si můžete vyrobit ve tříhodinovém sezení s profesionálním parfémem za 1 500 EUR (1 684 $) nebo se můžete vydat na hodinovou prohlídku vonící laboratoře v obchodě již od 750 EUR (842 $). Obchod je obvykle otevřen od 10:00 do 20:00.
Kde: Borgo Santa Croce, 6, 50122 Firenze FI, Itálie
5. Osteria All'Antico Vinaio
Fotografie: Maggie Zhang
Možná nebudete myslet na výrobu sendvičů jako řemeslné řemeslo, ale budete přesvědčeni, jakmile vyzkoušíte paninis v Osteria All 'Antico Vinaio. Tento malý obchod, který byl založen rodinou Mazzanti v 90. letech, kombinuje jednoduché maso a sýry toskánské kuchyně s přísadami, jako je lanýžový krém a pikantní lilek, aby se připravily chutné a cenově dostupné sendviče.
Na stejné ulici jsou tři obchody, ale zdá se, že před každou z nich je vždy dav. Atmosféra je živá a často najdete, jak výrobci sendvičů trhají vtipy mezi sebou a zákazníky, když plácnou do chleba pomazánku.
Obchod je obvykle otevřen od 10:00 do 22:30, což znamená, že je připraven uspokojit vaše sendvičové touhy, ať už se jedná o snídani nebo svačinu pozdní noci.
Kde: Via dei Neri, 74 R, 50122 Firenze FI, Itálie
6. Alessandro Dari Gioielli
Fotografie: Maggie Zhang
Dílna Alessandra Dari Gioielliho se nachází v malé dlážděné ulici, hned poté, co přejdete most Ponte alle Grazie vedoucí z centra města do sousedství Oltrarno. Přestože umělec pracuje uvnitř vesmíru, byl oficiálně uznán italským ministerstvem kulturního dědictví jako muzeum a je veřejnosti přístupný denně od 10:30 do 19:30.
Když vstoupíte dovnitř, první věcí, kterou si všimnete, jsou všechny zvuky: zvonkohra a zvonky, varhany hrající hudbu nebo záblesk hudební skříňky. Někdy můžete dokonce slyšet svařování a střílení - zvuky samotného Alessandra vytvářejícího jeho další umělecké dílo.
Alessandro vytváří pozadí se sochami, šperky a hudbou a vytváří dekorativní předměty ze zlata. Ale zde nenajdete své typické náušnice nebo náhrdelníky - všechny kousky se cítí jako výsledek šíleného vědce, který se setkal se středověkým alchymistou. Jeden z kousků, 18 karátový zlatý sochařský náhrdelník zvaný Unicorn of the Abyss, vypadá jako jednorožec, který se snaží probojovat skrz složitou spletitou korál.
Alessandrovo dílo bylo vystaveno v Pittiho paláci a katedrále Fiesole a v roce 2006 byl nominován za oficiálního umělce Vatikánu, který pro církev připravoval ceremoniální kalichy. Jeho současná sbírka obsahuje tematické kousky kolem prostoru a času a světla a stíny.
Kde: Via di S. Niccolò, 115R, 50125 Firenze FI, Itálie
7. Benheart
Fotografie: Maggie Zhang
Ze všech obchodů s kůží ve Florencii vyniká Benheart tím, jak kombinuje tradiční italské řemeslo s chladnějšími moderními styly. Ačkoli to bylo otevřeno docela nedávno, to rychle udělalo jeho známku skrz Itálii (a také Japonsko, s novým otevřením obchodu v Tokiu).
Benheartovy ruční bundy, boty a tašky odrážejí hlubokou pozornost k detailům, s bohatostí barev, která vyplývá z techniky umírání oděvů po jejich sestavení.
Příběh v obchodě je také docela srdečný. Před několika lety bojoval zakladatel Ben (jehož plné jméno je Hicham Ben'Mbarek) se srdečním onemocněním. Dostal transplantaci srdce a během svého zotavení se rozhodl spolupracovat se svým přítelem Matteem, aby realizoval svůj sen o vytvoření koženého zboží. Podlahy obchodu jsou dodnes pokryty dětskými kresbami, které vytvořily jeho děti a jejich spolužáci, když byl v nemocnici.
Kde: Více míst v celé Florencii
