Nejzdravější Kuchyně Na Světě

2024 Autor: Sierra Adderiy | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-12 08:55

Jídlo + pití

Každý rok lidé vstupují do nového roku s novoročním předsevzetím, aby jedli zdravěji, zhubli a konečně byli ve formě, když se léta kolem léta. Pak budeme mít štěstí, pokud uplyne první týden a my jsme si ještě nenaplnili tváře šesti kilogramy zbylé vánoční čokolády, protože saláty vypadají nevýrazné. Pokud se dokážete spojit, získejte inspiraci pro okořenění své stravy některými docela chutnými a neuvěřitelně zdravými pokrmy z celého světa. Jistě, můžete si připravit přípravu s kuřecím masem, brokolicí a mrkví, nebo si můžete dopřát kimchi z Jižní Koreje nebo autentického izraelského falafelu, a vychutnat si tak nějakou chuť a zároveň zůstat zdravý. Zde jsou země s nejzdravější kuchyní na světě.

1. Čad

Když si vzpomenete na země mezinárodně známé pro svou kuchyni, nemusí si Čad okamžitě myslet. Ale mělo by. Čad je rozmanitá země se 140 etnickými skupinami (a různorodou krajinou s jídlem, která se hodí k sobě), přesto se v průběhu celého dne těší několik pokrmů. Daraba je běžné bezmasé jídlo vyrobené ze sladkých brambor a okry. Boule, národní jídlo této země, je hustá kaše, která je naprosto plná životně důležitých živin. Kaše je připravena se zdravými zrny, jako je kukuřice, proso a čirok, spolu s přísadami jako je okra, sušené pimento, guava, mango, kasava, skopové maso, koza a ryba - to vše jsou známé zdravým jedlům a sponkám vyvážené strava.

2. Řecko

Jídlo z Řecka si představujete, když si myslíte o zdravé středomořské stravě s nízkým obsahem nasycených tuků a červeného masa. Zdraví jedlíci z celého světa uznávají nutriční hodnotu řecké stravy a v téměř každém obchodě s potravinami najdete komerční zastoupení, jako jsou řecké saláty a řecký jogurt. Tradiční pokrmy jsou často těžké na luštěninách, zelenině, rybách, cizrně, paprikách a sardinek. Řekové neodpouští červené maso úplně, ale místo toho konzumují hovězí, vepřové a jehněčí maso s mírou. Jen namočte to maso do hummusu a tzatziki místo BBQ omáčky.

3. Jižní Korea

Jihokorejská kuchyně je jednou z nejzdravějších na světě. Klasická jídla se připravují s kimchi (solené a kvašené zelí a další zelenina), tofu, rybami, nudlemi a vejcem. Lidé v zemi udržují neuvěřitelně nízkotučné diety. Zvažte bibimbap, misku rýže se zelení, chilli pastou, sójou, vejcem a masem, které se smíchají těsně před jídlem. Maso se podává v mírných porcích, zejména podle amerických standardů. V průměru jihokorejci jedí asi 16 liber hovězího masa ročně ve srovnání se 67 liber konzumovanými průměrným Američanem.

4. Izrael

Lidé v Izraeli mají stravu podobnou řecké a další středomořské kuchyni, která je těžká v luštěninách, lilku a olivovém oleji. Izraelská strava je v těchto dnech docela lehká, protože jídlo je chutné a prakticky všude. Například falafely lze nalézt u potravinářských vozů v téměř každém hlavním městě v Americe a obvykle se vyrábějí z cizrny, petrželky, česneku a koření. Složky jako tahini mají vysoký obsah vitamínů a minerálů. Jídlo je silně inspirováno 13% země, která je vegetariánská - druhé nejvyšší procento vegetariánů na světě.

5. Švédsko

Pokud ovoce a zelenina opravdu nejsou vaše věc, pravděpodobně budete chtít zkusit švédskou kuchyni. Na rozdíl od mnoha jiných míst na tomto seznamu je švédské jídlo v ovoci a zelenině celkem lehké. Místo toho se jídlo obvykle točí kolem ryb, chleba, bobule a mléčných výrobků. Švédská strava je plná vlákniny a antioxidantů, které jdou dlouhou cestou ke spalování tuků. Jedním z nejznámějších pokrmů v zemi je tzv. Gubbröra, salát z vaječných ančoviček, podávaný na chlebu se jménem, které se překládá na „směs starého muže“. Nakládané sledě jsou základem každého smorgasborda. Míra obezity ve Švédsku je pouze 11 procent a její průměrná délka života je impozantní 81 let. Považujte za důkaz, že nemusíte jíst saláty každý den, abyste byli zdraví.

6. Egypt

Středozemní moře opět vyhraje. Lidé v Egyptě dodržují dietu podobnou zbytku východního Středomoří, která je doplněna veškerým jídlem, které roste podél řeky Nilu. Je tu falafel, rýže zabalená do hroznových listů, luštěnin a mírných porcí masa. Ani tady není sníh. Ful Mudammas je oblíbená egyptská snídaně, která se skládá z fava fazolí, tahini, natvrdo uvařených vajec a celozrnné pita. Fazole jsou bohaté na vlákninu a tahini jsou plné zdravého tuku.

7. Indie

Tradiční autentická jídla z Indie jsou jedny z nejzdravějších, které můžete najít a vyrobit. Země má nejvyšší procento vegetariánů (38 procent) na světě a mnoho jídel to odráží. Curries, anglické slovo pro maso nebo zeleninu vařené v indickém koření a podávané s rýží nebo chlebem, mají vysoký koření podporující metabolismus. A je tu mnohem více indických kari než kuřecí tikka masala.