Restaurace
Avocat au Crabe v Chez Alexandre: ampersandyslexie
Jídlo na cestách nám dává příležitost ochutnat zemi a podílet se na jejích tradicích a zvycích.
Ale některé z nejpamátnějších kulinářských zážitků, které jsem zažil, byly v restauracích, které kontrastovaly s místní kuchyní: marocké jídlo v Paříži, indické jídlo v Christchurchu nebo argentinské asado v Kostarice. Součástí kouzla je vedle sebe.
Montréal je severoamerické potravinářské nebe. Hlavním podpůrným faktorem tohoto epicurského postavení je množství etnik, které se rozhodly založit nový život a podniky ve městě. Místní gurmány se radují z rozmanitosti.
Zde je 10 způsobů, jak si vychutnat mezinárodní nabídky.
Etiopie: Nil Bleu
Miska z Nilu Bleu: TMAB2003
Pokud jste se ještě nesetkali s etiopským stravovacím zážitkem, jste v chaotickém zážitku. V této známé Montréalské instituci si můžete vybrat z celé řady dušených pokrmů, které zahrnují kuře, jehněčí nebo luštěniny (vegetariánské). Všechna jídla podávaná s krevetovým kvašeným chlebem, který použijete k očištění dušené chuti. Jíst rukama dělá zážitek ještě žoviálnějším.
Brazílie: Lele Da Cuca
Tato eklektická brazilská restaurace se nachází na nenáročné ulici, jen kousek od hlavní ulice (Boulevard St. Laurent). Nabízí výběr peněženkových, ale chutných jídel „Table d'hote“. Vyzkoušejte feijoadu (brazilské národní jídlo) a užijte si rozkošný muž strumming jeho kytaru na jihoamerické standardy. Rezervace doporučena. Přineste si vlastní víno nebo pivo.
Sýrie: Kaza Maza Café-Resto
Můj hlas za nejlepší brambory ve městě, ozdobený jednoduše kmínem a koriandrem. Přátelský syrský majitel se často mísí a chatuje, když doplňuje sklenice na vodu. O víkendu lidé sdílejí poezii a hudbu, protože se restaurace stává provizorním kulturním centrem.
Čína: Restaurace Peking
Restaurace Peking (používá se také jako hlavní fotografie): Gary Soup
Vím, že jsem narazil na autentické čínské resto, když uvnitř žijí skutečné čínské rodiny. Nachází se nepřekvapivě v srdci čínské čtvrti Montrealu, možná budete muset počkat na stůl v této jídelně bez ozdůbek, ale vyplatí se to, protože budete ve společnosti lidí, kteří znají dobré čínské jídlo. Citronové kuře a čínská brokolice jsou osobní oblíbené.
Mexiko: Chipotle & Jalapeño
Autentický mexický jídelní a potravinářský butik v Montréal Gay Village. Začněte jedním z jejich pikantních tradičních polévek, pokračujte fazolovým burritem a končte flanem nebo pudinkem. A pokud se vám líbí něco, co jste jedli, kupte ingredience a znovu vytvořte kouzlo!
Francie: Alexandre Restaurant
Budete přesvědčeni, že v této půvabné restauraci v centru sedíte v pařížském bistru. Je to elegantní „brasserie“, které se pyšní tím, že zůstalo nenápadné, což je ironicky pas très francais. Vyzkoušejte francouzskou cibulkovou polévku, abyste si zachovali plné francouzské ponoření.
Indie: Resto Bombay Mahal
Mmmmm. Kuřecí máslo: ginnerobot
Pokud jste ochotni urazit vzdálenost pro úžasně chutné a směšně levné indické jídlo, pak se vydáte do srdce parku X, jedné z nejvíce etnicky rozmanitých čtvrtí Kanady. Bombay Mahal podává nejlepší máslové kuře na západní polokouli. A mohou upravit pikantní úrovně nabídky od kavkazského koření-trepidace po válečníka jalapeño-hotness-warness. Servery jsou příjemně hravé.
Portugalsko: Chez Doval
Na bulváru Saint Laurent (The Main) existuje spousta možností, jak jíst portugalštinu, od fantastických špičkových bistrů po kavárny s kavárnami ve zdi s animovanými staršími portugalskými muži. Chez Doval je útulná, cenově romantická varianta uprostřed cesty. V nabídce je mnoho možností, ale zdá se, že klasické kuřecí maso vždycky volá mé jméno.
Afghánistán: Khyber Pass Cuisine Afghane
Pro mnoho nováčků „Foodies“není afghánská kuchyně nejzřetelnější z možností. Ale se základními ingrediencemi, jako je čerstvý jogurt, koriandr, česnek, cibule, rajčata a brambory, dělá Khyber Pass skvělou práci při tvorbě jídel indukujících sliny z klasických fixinů na Středním východě. Přineste si vlastní víno.
Quebec: Aix Cuisine Du Terroir
Provincie La Belle je to, co jíte, když chcete jíst
jste v Montrealu: zatraceně
Pokud navštěvujete Montreal, pravděpodobně budete chtít ochutnat místní kulinářské nabídky. Mnozí by tvrdili, že poutin je národní jídlo, a můžete se otáčet kterýmkoli umístěním v provincii La Belle a ochutnat tuto pracovní třídu Quebecoise. Ale pro skutečnou pochoutku je „AIX“místem pro kreativní a kreativní stolování vyšší třídy. Rotační menu bere v úvahu sezónní produkty a zajišťuje, že jídlo bude čerstvé a místní.
