Studentská práce
Poznámka editora: Kita Roberts je masožravý bloger s masem za Girl Carnivore a Pass the Sushi, stejně jako narkoman a fotograf. Od svého kuchyňského stolu po restaurace Michelin až po pouliční jídlo v Kambodži a znovu, Kita je fotografka za všech okolností za všech okolností. Sdílila s námi své nejlepší tipy na lepší fotky z jídla, doplněné některými z jejích skvělých - a zalévání - obrázků.
Proveďte svůj výzkum
Musíte zvážit jejich umístění, denní dobu a jak zaneprázdněn. Restaurace s charakterem - ať už se jedná o díru ve zdi nebo pětihvězdičkový hotel - vám pomohou znovu a znovu pořídit skvělé snímky. Budeš prosperovat z atmosféry; inspiruje vás a pomůže vám získat záběr, který hledáte. Zaměstnanci, kteří vás přivítají, nějaké světlo okna a stolní stůl, který se vám líbí (ať už ve stylu večeře, hůlky nebo bílé ubrusy) vám také pomohou dosáhnout skvělého výstřelu.
Jděte brzy
Dostaňte se tam brzy za denním světlem (je-li to možné) a uchopte místo za oknem, pokud existuje. Pokud nejsou k dispozici žádná okna, chvilku se rozhlédněte a zjistěte, jaká je světelná situace, a požádejte o křeslo pod velkým světelným zdrojem nebo blízko něj. Pokud jste v nákupním košíku nebo stánku s jídlem, podívejte se na všechny stoly nebo lavičky v okolí, kde se můžete postavit - najděte něco, z čehož můžete udělat fotografii na nebo kolem. Bez ohledu na okna a tabulky, pokud nezůstane žádné světlo, bude výstřel podstatně obtížnější a pravděpodobně nebude mít vzhled, který hledáte.
Nepoužívejte blesk
Alespoň ne ten na vašem fotoaparátu. Záblesk, přinejmenším tak ovládaný amatérem, je smrt všeho, co je vzdáleně chutné nebo přitažlivé. Vždy se snažte použít co nejvíce přirozeného světla, jak to situace umožňuje. Pokud je to po setmění, musíte se dostat pod světlo, které na jídlo nevrhá zvláštní barvu.
Přestávka
Sponzorováno
5 způsobů, jak se vrátit k přírodě na plážích Fort Myers & Sanibel
Becky Holladay 5. září 2019 Zprávy
Amazonský deštný prales, naše obrana proti změně klimatu, je v plamenech celé týdny
Eben Diskin 21. srpna 2019 Kultura
17 nejzábavnějších výrazů ve švédštině (a jak je používat)
Madelaine Triebe 18. prosince 2016
Omezte se
Nebezpečí práce je příliš hladové, než aby jasně fungovalo. Vyčkejte, až budete čekat nějaký chléb nebo cokoli jiného, ale než začnete kopat, buďte připraveni složit (sebe i jídlo).
Zvažte podrobnosti
Nezapomeňte zachytit podrobnosti, které zaokrouhlují vaše jídlo - nápoje, předkrmy atd. - a nejen hlavní jídlo. Vezměte v úvahu stolní desku, ubrousky, nádobí, veškeré dekorace (např. Vánoční osvětlení, svíčky, květiny). Můžete je fotografovat, když přijde vaše jídlo, jako scéna, ale můžete je také natočit před hlavní událostí a po ní, pokud chcete vytvořit zážitek z více obrázků o zážitku namísto jedné jediné fotografie.
Použijte, co máte
Postavte si menu nebo nechte svého partnera, aby podržel velkou bílou ubrousek, aby působil jako odrazový můstek pro váš obrázek. Necítíte se divně nebo se starat o vystupování - buďte pohodlní a sebevědomí ve své práci.
Komponovat
Až vyjde jídlo, pokuste se sestavit snímek tak, abyste mohli ukázat celé jídlo a zvýraznit funkci. Použijte širokoúhlý otvor k změkčení pozadí a popředí a přitáhněte oko přímo k jakékoli hvězdě pořadu (ale ne tak nízko, že nic nevypadá zaostřeně a / nebo úplně zaostříte!)
Přestávka
Sponzorováno
Japonsko, zvýšené: 10-prohlídkové město pro zážitky z toho nejlepšího v zemi
Selena Hoy 12. srpna 2019 Sponzorováno
Omotenashi: 5 způsobů, jak využít vaší tradiční japonské pohostinnosti
Sarah Fielding 12. srpna 2019 Foto + Video + Film
30 Instagrammerů propagujících nekonvenční cestování, s nimiž se můžete setkat
Sarah de los Cobos 3. června 2016
Napište znovu
Udělejte několik kompozic, abyste zajistili rozmanitost - úroveň očí, shora, horizontální, úzká, široká, různá pozadí. Změňte své úhly. K jídlu ven, mám rád režijní výstřely. Jednoduše stojím a držím kameru nad stolem a střílím dolů. Jídlo, tácky, ruce, všechno. To je skutečný stůl. Pak se posadím a získám detailní záběr zvýrazněné misky.
Sledujte pozadí
Udržujte čisté pozadí pomocí nízké clony, ale nenechávejte pozadí úplně prázdné. Miluji, včetně nápojů a náčiní do záběru, abych dodal pocit skutečného stolu, namísto pouhé scénické scény. Dávejte pozor na zbraně jiných lidí, nohy serverů, náhodné rostliny nebo cokoli jiného na pozadí, které odvádí náladu nebo rozptyluje / náhodné. Možná budete muset počkat na správný okamžik, když jsou servery / paže / nohy / atd. Mimo rámec. Pamatujete tip č. 4?
10
Nehraj si s jídlem
Nepřidávejte další ozdobu ani nepřeskupujte příliš mnoho. Každá deska má charakter a nemusí být dokonalá. Pokud příliš přemýšlíte o tom, jak sirup padá z vašich palačinek, dáte fotografii pocit neautoricity. Několik doteků tady a tam jsou v pořádku, interakce, jako je nalévání omáčky nebo natahování rukou, může dobře fungovat, ale vyhnout se pocitu inscenace. Nechte talíř mít charakter.
11
Rozbijte to ISO
Obvykle to není ideální osvětlení v nastavení restaurace - otáčím ISO tak vysoko, jak jen dokážu, abych získal jasnější záběry. Zvažte značku a model fotoaparátu a v jakém okamžiku bude šum ISO patrný - nejezděte příliš vysoko. Samozřejmě se ujistěte, že je clona pěkná a široká, abyste před tím, než se obrátíte na ISO, shromažďovali extra světlo. Současně sledujte rychlost závěrky, jinak nebudete mít ostré snímky.
Přestávka
Sponzorováno
12 zvýšených zkušeností s jídlem a pitím v Japonsku
Phoebe Amoroso 12. srpna 2019 Cestování
Váš ID vás možná příští rok nedostane přes letištní bezpečnost
Evangeline Chen 3. října 2019 Outdoor
Na zdravotně postižených veterinářích Washingtonské vrcholy a psí známky
Joseph Epperson 11. května 2016
12
Zapojte se se zaměstnanci
Získejte příběhy, přijímejte jména, mluvte s kuchařem. Ano, měli byste to udělat také s pouličním jídlem, u potravinářských vozů atd. Snažte se prolomit jazykovou bariéru nebo přivést přítele / překladatele, který vám pomůže. Získejte akční výstřely. Lidé všude to milují, když se o ně zajímáte a jejich práce, a jsou otevřenější fotografování poté, co jste je strávili pár okamžiků zahříváním. Získejte záběry lidí, budovy, dekorace, akce vaření - nejen jídla.
13
Vzít na vědomí
Dělejte si poznámky o jídle, příchutích, atmosféře a charakteru restaurace, vašich službách a celkové zkušenosti. Tímto způsobem můžete při pozdějším prohlížení obrázků snadno vyvolat všechny informace. Vyfoťte také menu, i když existuje, i když jste na cestách - pomocí online překladače můžete zjistit, co jste právě jedli. Pokud menu neexistuje, můžete požádat kuchaře nebo zaměstnance, aby si je zapsali a přeložili později.
14
