Udržitelnost
Jako dítě, když jsem šel ven rybařit, vyhodili jsme své vlasce, chvilku počkali, a pak se cokoli navíjelo a později vařilo na večeři. S odpadem nebyl nikdy žádný problém: Ryby, které jsme chytili, byly ty, které jsme jedli, ledaže by byly menší, než bylo povoleno zákonem. V tom případě jsme je vrátili.
Moderní průmyslový rybolov bohužel nemůže fungovat se stejnou úrovní účinnosti, protože je zodpovědný za krmení milionů lidí, a to nejen desetiletého a jeho otce. V průmyslových rybolovných operacích - díky použití sítí a jiných rybolovných technologií - často loví ryby a další mořský život, které nechtěli chytit. Tomu se říká vedlejší úlovek a vedlejší úlovek je často zabíjen, a proto, že to nebylo v první řadě žádáno, je vrácen zpět.
Vedlejší úlovek - ryby, které nekončí na našich talířích - představuje 90% všech ulovených ryb. Nejhoršími pachateli této neuvěřitelné neúčinnosti vedlejších úlovků jsou trawlery na krevety a krevety. Ve skutečnosti naše pokusy chytit krevety, některé z nejmenších mořských tvorů, které jíme, mohou být zodpovědné za zabití největších tvorů na Zemi: velryb.
Vzhledem k tomu, jak rychle oceány ztrácejí svůj mořský život, a vzhledem k tomu, že 10%, které se dostanou na naše talíře, živí až 20% světové populace, by jakékoli snížení, které bychom mohli udělat, aby vedlo k odlovu - na 90% -, by bylo neuvěřitelně prospěšné do našich světových oceánů. Existují způsoby, jak to udělat, ale jsou drahé a jako takové se nedějí tak rychle, jak by jinak mohly.
Podívejte se na tento infographic Will Hood pro více informací a dozvědět se více o vedlejších úlovcích prostřednictvím World Wildlife Fund.
