Zřícenina pivovaru Muree, poškozená požárem ve 40. letech 20. století. Od té doby se pohnul a stále si vede dobře; pivovar byl založen v roce 1860 a společnost má vlastní řadu piva, rumu, ginu, vodky a whisky a nealkoholických nápojů. Foto: NotMicroButSoft (zpět ve městě)
Přiznám se, že po strávení tří let v Pákistánu mohu spočítat počet alkoholických nápojů, které jsem skutečně konzumoval, na jedné straně, ale rozhodně nemůžu kvantifikovat, kolikrát mi byl nabídnut drink v této oficiálně „suché“zemi.
Mnoho místních obyvatel předpokládalo, že jako bílá, cizí žena bych chtěla využít jakékoli legální či nepříliš legální příležitosti k pití, a proto jsem se naučila nejrůznější tipy o tom, kde a jak koupit alkohol v Pákistánu.
Nejsem si jistý, odkud přesně toto vnímání pochází, protože západní expat a turisté jsou na Lahore jen málo a pití není veřejnou činností, ale moje pouta je, že je založena na rozšířené dostupnosti hollywoodských filmů a příběhů filtrujících do Pákistánu, které zahrnují přítel přítele, který se při studiu v zahraničí rozloučil s bílými dívkami.
Pákistánské zákony o alkoholu
Po své nezávislosti v roce 1947 byl pákistánský zákon ohledně zákonů o lihovinách docela liberální. Velká města měla kulturu pití a alkohol byl snadno dostupný až do poloviny 70. let, kdy vláda Bhútta zavedla zákaz pro muslimské občany. Od té doby se většina pákistánské muslimské populace nemohla legálně koupit alkohol a reklama na alkoholické nápoje byla zakázána.
Muslimové tvoří zhruba 97% pákistánské populace, takže je to pouze 3% menšina (většinou tvořená křesťany), která je oprávněna nakupovat alkohol s povolením. Povolení pákistánského alkoholu omezuje kupujícího na 100 lahví piva nebo 5 lahví likéru za měsíc, i když tyto limity nejsou přísně dodržovány. Nemoslimští cizinci mají možnost objednat si alkohol v restauracích a hotelech, které mají držitelné licence, a cizinci mohou také požádat o povolení k alkoholu („Politika boozingu“).
Aktuální situace s alkoholem v Pákistánu
Pokud chcete v Pákistánu alkohol, budete s největší pravděpodobností najít způsob, jak jej získat, i když rychle uvidíte, že pití se děje spíše v soukromí než na veřejnosti. Navštívil jsem několik domů s dobře zásobenými skříňkami na likéry. Při mnoha příležitostech mi byl nabídnut drahý, dovážený likér. Telefonní čísla „důvěryhodných“spouštěčů mi byla přidělena pro případ, že bych je potřeboval.
Pákistánská piva Muree Brewery.
Fotografie z webu Muree Brewery
Jednou jsme se dvěma přáteli byli v restauraci, kde jsme si objednali čínské jídlo, když přišel náhodný patron, usmál se a bez jakéhokoli vysvětlení nám dal dvě chlazené lahve piva Murree z Pákistánu.
Pokud budu pít, obvykle dávám přednost pití vína s jídlem, ale to ve skutečnosti není součástí pitné kultury v Pákistánu. Pivo a likéry jsou mnohem běžnější, i když alkohol je drahý, takže tento typ sociálního pití bývá omezen na střední a vyšší třídy.
Mnoho konzervativních rodin nepije vůbec a často pijí jen muži v rodině. Nikdy jsem nikoho neviděl opravdu opilého; opilost má tendenci se odehrávat na soukromých večírcích.
Kde koupit alkohol v Pákistánu
Po celé zemi je alkohol legálně podáván nemuslimům v restauracích v pětihvězdičkových hotelech a ty samé hotely mají obvykle také malou prodejnu, kde se prodává pivo a alkohol. Obchody bývají v zadní části hotelu, fungují pouze po omezený počet hodin denně a v pátek jsou zavřené.
Technicky potřebujete povolení, o které lze požádat v kanceláři spotřební daně a zdanění v sektoru F8 Islamabad, ale často se cizinci s nákupem mohou dostat bez povolení. Pokud plánujete být v Pákistánu déle než několik měsíců a chcete pravidelně nakupovat nápoje, získání povolení stojí za byrokratické potíže.
Booze je k dispozici v hotelu Pearl Continental Bhurban.
Fotografie: Fantaz
Zde si můžete koupit alkohol v Pandžábu a Islámábádu:
Hotely v Lahore: Pearl Continental, Holiday Inn, Avari
Další hotely ve městě Punjab: Pearl Continental Rawalpindi, Ramada Multan, Serena Faisalabad, Pearl Continental Bhurban
Hotely v Islamabad: Marriott, Serena, Best Western
V jiných provinciích si můžete koupit pivo a likéry v top-end hotelech i specializovaných obchodech.
Mezi další způsoby, jak získat alkohol, patří použití černého trhu k nákupu domácích a dovážených produktů nebo uchýlit se k nákupu místních domácích pivovarů z velké sítě nelegálních „pivovarníků“. Pokud vám bude nabídnuto telefonní číslo pro pašeráka, obvykle se to týká někoho, kdo pro vás nakoupí alkohol s vlastním povolením a poté ho doručí domů, nikomu, kdo neprodukuje pivo ve vaně.
Ceny nápojů (přesné v době psaní):
Domácí pivo (Murree classic a plechovky): Rs. 150 - 200 (1, 75 - 2, 35 $)
Dovezené Heineken: Rs. 500 (5, 80 $)
Domácí vodka (Bolskaya Vodka z pivovaru Murree Brewery): Rs. 700 (8, 15 $)
Jedná se o ceny, pokud si je koupíte od autorizovaného prodejce. Pokud ho dostanete do svého domu pomocí „bootleggeru“, pak za jeho pohodlí pravděpodobně zaplatíte více, protože bude muset zaplatit za benzín ve svém motocyklu.
Slovo opatrnosti
Domácí alkohol v Pákistánu je příčinou mnoha úmrtí a oslabujících zranění, jako je slepota. Často se vyrábí s methylalkoholem a lze jej pošpinit jinými chemikáliemi. Pokud vám bude nabídnuta některá z tohoto pákistánského měsíčního svitu, navrhl bych pokles, i když se zdá jako vynikající způsob, jak se spojit s místními vesničany. Vážně, téměř pokaždé, když jsem v Lahore vyzvedl místní noviny, četl jsem zprávy o tom, jak lidé umírají nebo jsou velmi nemocní z těchto povrchních alkoholických směsí („Alkohol Deaths Spotlight Pákistánská kultura pití“).
Další věc, kterou je třeba zvážit, mohou být pětihvězdičkové hotely častěji terčem útoků, protože slouží alkoholu. Marriott Islamabad byl bombardován v roce 2008.
Pákistánské zákony o alkoholu jsou přísněji vymáhány během muslimského měsíce ramadánu. Očekává se, že každý, dokonce i nemuslimové, nebudou během dne jíst a pít cokoli, co je na očích veřejnosti, a mnoho Pákistánců, kteří pijí alkohol, se může po dobu jednoho měsíce zvyknout.
Pokud se k vám dostane tajemství pití v Pákistánu, vydejte se přes Indickou hranici přes hranici Wagha. Přímo naproti vlakovému nádraží Amritsar najdete Hotel Grand, jeho bar a hospodu, místo, kde si kdokoli může objednat pivo na veřejnosti jednoduše tak, že si ho vyžádá.
