Přeprava
Mezi mnoha uznáními Hongkongu - včetně toho, že jste globálním centrem pro finance i pouliční jídlo - je člověk zodpovědný za to, že vás snadno přenese do obchodní čtvrti, a nemluvíme o tuk-tukech, motorkách nebo dokonce Uberu. Tento zvláštní administrativní region u čínského pobřeží je domovem nejdelšího venkovního krytého eskalátoru na světě. Systém eskalátorů střední a střední úrovně, který se rozprostírá přes 800 metrů nebo zhruba půl míle a dosahuje 135 metrů ve výšce, nese na svých 18 eskalátorech a třech šikmých cestičích každý den více než 85 000 lidí.
Tato cesta patří mezi nejunikátnější kouzla města, domov pro neuvěřitelné jídlo a spoustu nákupů. Systém pohybuje dost zajímavými postavami, které udržení soustředění na úkol po ruce (jízda - a úspěšně opouštějící - eskalátor bez zakopnutí) je často sám o sobě vysoký úkol. Zde je vše, co potřebujete vědět o eskalátoru Central-Mid-Levels ao tom, co je třeba po cestě vidět a dělat.
O čem tento systém je a co je sakra travelator?
Eskalátory střední úrovně spojují hlavní obchodní čtvrť Hongkongu s domy, obchody a restauracemi, které se nacházejí na terasách a ulicích obíhajících kopce pokryté džunglí města. Po více než 25 let je systém eskalátorů střední úrovně součástí dojíždění Hongkongů v centrální oblasti a místní obyvatelé ho používají k navigaci nahoru a dolů po strmých kopcích zábavní čtvrti SoHo. Samotné eskalátory jsou velmi jednoduché - přesouvají vás z bodu A do bodu B v jiné výšce. Cestovatelé, jak jsou zde známí, se v podstatě pohybují po chodnících, jako byste viděli v letištním terminálu. Vyrazte na stanici IFC Mall / Hong Kong Station a použijte spojovací chodníky a vydejte se směrem k vašemu prvnímu cestujícímu na Queen's Road Central.
Eskalátor je jednosměrný systém, který jde z jihu na sever - nebo v tomto případě do kopce - s výjimkou během ranní dopravní špičky (6: 00–10: 00), když je převrácen, aby umožnil dojíždějícím použijte to k sestupu z jejich domovů v Soho a střední úrovni do práce ve střední. V Hongkongu je běžnou praxí stát se na pravé straně, pokud chodíte pomalu nebo stojíte na eskalátoru, aby se lidé rychleji pohybovali kolem vás vlevo.
Eskalátor se aktualizuje mezi lety 2018 a 2022 a jeho různé části budou v různých dobách udržovány. Zkontrolujte, než půjdete, ale pamatujte, že je stále možné chodit celou věcí po cestě a po schodech, které probíhají vedle systému eskalátoru.
Proč je systém užitečný?
Postaven v roce 1993, eskalátor na střední úrovni pomáhá chodcům snadno obejít rušné ulice a silnice pod nimi a způsobuje, že strmé stoupání je trochu příjemnější ve vlhkém městě. Lezení téměř svislého chodníku na bobtnající srpnové odpoledne není žádná legrace - a hlavní odrazující prvek pro nakupující, hosty a obyvatele, kteří si dělají cestu do práce. I když systémy eskalátorů nejsou klimatizovány, brání vám v tom, abyste prolomili pot nad rámec standardního stavu neustálého pocení, který se většina lidí ocitá v letních měsících Hongkongu.
Jako cestovatel můžete využít tohoto systému pro náhodné prohlídky městem, s nepředvídatelnými obchody na druhém poschodí, které vás vyzývají k rychlé odbočce. Můžete se dívat skrz skleněné průčelí holičství a restaurací podél cesty a užívat si jedinečného automatizovaného sledování lidí.
Eskalátory jsou nejlepším způsobem, jak vyzkoušet spoustu jídla
Byl bys blázen, kdybys se celou eskalátorovou soustavou propracoval a vystoupil na prázdný žaludek. Systém nabízí přístup k některým z nejlepších restaurací ve městě. Nejprve odstupte z eskalátoru na Stanley Street a zastavte se na kousnutí, které bude jíst v jednom z posledních dong pai dong v Hongkongu. Doslova překlady do „velkého stánku s licencí“byly tyto restaurace pod širým nebem v Hongkongu běžné - přísnější licencování a zvýšené obavy o bezpečnost potravin však znamenaly, že v posledních letech bylo zrušeno pouze několik z nich. Jídlo se zde nejlépe sdílí mezi skupinami, protože porce bývají poměrně velké. Pokud chcete vyzkoušet některá klasická kantonská jídla, rozhodněte se pro míchaná vejce s krevetami, hliněnou nádobou na lilku a škeble s omáčkou z černé fazole.
Hongkongská mezinárodní kultura znamená, že v oblasti SoHo je také mnoho možností stravování. Najdete zde několik míst, kde se podává vynikající thajská a japonská kuchyně. Podívejte se na Sole Mio pro italskou a pro asijskou fúzi, zastavte se v Ho Lee Fookovi, který také získává titul pro nejlepší název restaurace všech dob.
Kde se napít po cestě
Nesmíte nechat ujít, když pracujete přes systém, je zastávka u mléčného čaje Lan Fong Yuen. Tato Cha Chaan Teng (nebo „čajová restaurace“) na Gage Street je institucí v Hongkongu, která existuje přibližně od roku 1952. V posledních letech získala zvláštní pověst díky generaci Instagramu, která, jak se zdá, miluje její retro vzhled. Servírování klasického hongkonského mléčného čaje - sladká a krémová verze jeho anglického protějšku s použitím odpařeného mléka - můžete si objednat svůj horký nebo ledový.
Soho je v Hongkongu známý svým rušným nočním životem - na rozdíl od jeho náprotivku Lan Kwai Fong má publikum tendenci být o něco vyspělejší a důraz je kladen na dobré nápoje v pěkných barech, spíše než v pivech a drsných klubech 7/11. To neznamená, že to nebude hlučné: Staunton, jen kousek od eskalátorového systému na Staunton Street, má často odlévatele vylévající na ulici a je skvělé pro příležitostné pinty.
Jeden eskalátor na Elgin Street, narazíte na důkladný výběr barů a restaurací. Fini's a Posto Pubblico nabízejí ve všední dny od 5:00 do 19:00 odpoledne šťastnou hodinu, zatímco Cicada's jezdí každý den od 3:00 do 19:30. Obecně platí, že vždy existují možnosti pro cenově výhodný tipple na vaší cestě.
Co jiného byste měli udělat
Centrum kulturního a kulturního dědictví Tai Kwun, které bylo otevřeno po více než deseti letech renovace, je dostupné ze samotných eskalátorů - nemůžete nechat ujít nápadnou budovu z červených cihel a široké schody vedoucí do nádvoří. Tai Kwun, dříve známý jako vězení Victoria, byl postaven jako vězeňská a policejní kasárna v roce 1841, která fungovala až do doby, kdy byla v roce 2006 definitivně vyřazena z provozu. Budova byla vkusně zrekonstruována a otevřena v roce 2018 jako místo dědictví a představovala různé nádvoří, výstavy o čtvrtích Centra a Soho a historii věznic, jakož i umělecké show a různé bary a restaurace.
Až budete v Soho, všimnete si, že stěny se stanou rozhodně barevnějšími. I když existují pouliční procházky, během kterých můžete vidět všechny nádherné nástěnné malby od Soho po Sheung Wan, je jich několik, které můžete vidět na dosah ruky od eskalátorů střední úrovně. Modrá a oranžová nástěnná malba panoramatu města na Graham Street se stala jednou z ikon Hongkongu a buď ji budete milovat, nebo ji nenávidíte. Laughing Lady, jedna ulice nad brazilskou restaurací Uma Nota, je často o něco méně přeplněná, ale patrně působivější.
A pak je tu nakupování. Když se procházíte - nebo stojíte - na eskalátorech střední úrovně, všimnete si, že na úrovni ulic lemují chodník nespočet obchodů a restaurací. V případě nepředvídatelných suvenýrů specifických pro Hongkong odskočte z eskalátoru na ulici Wyndham Street a pop do zboží Zboží touhy (GOD). Tento místní obchod se životním stylem nabízí výběr oblečení, bytového textilu, svíček a mýdel, čajů, karet, uměleckých děl, hraček a dárků s výrazným hongkonským vkusem.
