Cestovat
Foto: Cameron Cassan
Sladké recepty, které se hodí pod hvězdami.
Léto je téměř tady a to, co se okamžitě objeví, je jedno z nejjednodušších radostí života: kempování. Spí pod hvězdami, vaří se s otevřeným ohněm a samozřejmě lahodné ohně. Zde jsou některé delikátní potěšení, které zahřejou vaše bříško a uspokojí ten sladký zub, který vždy získáme, když se spojíme s úžasnou přírodou.
Peach Cobbler Campfire Style
Staromódní švec, který bude milovat i maminka. Tento nápad byl upraven z receptu, který najdete na adrese
- Konzervované broskve v těžkém sirupu
- Přibližně 1 ½ šálků Bisquick
1. Vypusťte broskve, ale uložte ¼ - ½ šálku sirupu a přidejte do směsi Bisquick. Nechte broskve v plechovce.
2. Míchejte, dokud se nevytvoří těsto.
3. Nalijte směs Bisquick do plechovky s broskví.
4. Obal broskev uzavřete víkem a vložte do horkého uhlí. Vařte, dokud těsto nevytvoří na broskvích tvrdý toustový koláč.
5. Podávejte s vanilkovou zmrzlinou.
Jablečný koláč Angel Food Cake
Toto je můj osobní recept na plnění jablečných koláčů, upravený pro táborák.
- Hotový andělský dort s jídlem
- 8 - 10 jablek
- ¾ šálku másla
- ½ šálku cukru
- ¾ šálku hnědého cukru
- 1 ¼ šálky mouky
- Nasekané pekanové ořechy (v případě potřeby)
Foto: Zeusandhera
1. Oloupejte a nakrájejte jablka.
2. Umístěte do holandské trouby nebo jiného hlubokého hrnce do ohně.
3. V oddělené misce smíchejte hnědý cukr, mouku, oves a pekanové ořechy. Řezané máslem. Smíchejte s jablky.
4. Rozetřete směs na jablka a vařte, dokud jablka nejsou měkká.
5. Nalijte horkou směs jablek na Angel Food Cake.
Staromódní potoky
Tento oblíbený nikdy nevyjde z módy. Kdo nemiluje čokoládu, marshmallows a sušenky Graham?
- Hershey bary
- Graham Crackers
- Marshmallows
- Dlouhé hole nebo vidličky
1. Marshmallow položte na hůl nebo vidličku a opékejte, dokud se nad ohněm nezhnědne.
2. Umístěte Hersheyovu tyčinku a opékaný marshmallow na ½ Grahamova sušenky, přikryjte druhou polovinou Grahamového sušenky - myslím sendvič.
3. Jezte a užívejte si!
Smores s Nutty Twist
Vezmeme starého favorita na jinou úroveň.
- Hershey bary
- Graham Crackers
- Marshmallows
- Smetanové arašídové máslo
- Dlouhé hole nebo vidličky
- Hliníková fólie
1. Nasaďte arašídové máslo na 1/2 Grahamova sušenky a poté jej položte na vrstvu hliníkové fólie.
2. Marshmallows položte na hůl nebo vidličku a opékejte přes oheň, dokud nedosáhne zlaté hnědé barvy.
3. Hnědou marshmallow položte na arašídové máslo potažené Graham cracker.
4. Položte Hersheyho tyč na marshmallow a přikryjte druhou polovinou Graham cracker.
Banánová loď
Přidejte k tomu zmrzlinu a před ohněm rozdělte banán. Zdroj:
- Banán
- Hersheyina čokoláda nebo čokoládové lupínky
- Marshmallows nebo mini marshmallows
- Hliníková fólie pro vysoké zatížení
1. Odřízněte banán uprostřed. Nechte to v kůře.
2. Plněné čokoládou a marshmallows.
3. Zabalte do hliníkové fólie a vložte do horkého uhlí po dobu asi 5-10 minut. Otáčejte se a otáčejte často.
4. Je připraveno, když se čokoláda roztaví a marshmallows jsou mazlavé.
Opičí chléb
Foto: techbirmingham
Tento oblíbený dětský je s laskavým svolením mé tety Kate. Lahodný dezert, který lze podávat k snídani.
- 5 lžic másla
- 1/3 šálku tmavě hnědého cukru
- 3 polévkové lžíce kukuřičného sirupu
- Pekanové půlky
- Balení 2 x 8 uncí sušenky (chlazené)
- Skořice
- Cukr
1. Na pánvi smíchejte 3 lžíce másla, hnědého cukru a sirupu. Zahřívejte na žhavé uhlí.
2. Posypte pekanem.
3. Roztavte zbytek másla.
4. Ponořte jednu stranu každé sušenky do másla. Dejte na voskovaný papír, máslo stranou nahoru. Posypeme skořicí a cukrem.
5. Umístěte druhou vrstvu sušenek, které byly ponořeny do směsi másla, na první vrstvu.
6. Nalijte směs másla a sirupu na obě vrstvy sušenek. Zakryjte 2. koláčovou pánev. Těsnění pánve s dvojitým pruhem fólie.
7. Vařte na uhlí po dobu 15 minut na každé straně.
Smažené táborové koláče
Představte si jednotlivé malé koláče, které každý bude hrát gusto. Paula Deen i Giada de Laurentiis tento recept udělali, ale nikdy ne přes otevřený táborák.
- 1 může apple, cherry, nebo borůvkový koláč náplň
- 1 může velké sušenky (jako Grands)
- Margarín, máslo nebo olej na vaření
- Skořicový cukr
1. Rozvařte jednu sušenku, umístěte velkou lžičku náplně do středu těsta, přeložte ji a kousky okraje trochou vody.
2. Hrany zalisujte pevně, aby držely při plnění.
3. Smažte margarín, máslo nebo olej na vaření při nízkém až středním žáru až do zlatohně, posypte skořicovým cukrem, jakmile se zbavíte tepla.
4. Jíst opatrně, náplně se zahřívají!
Užijte si a šťastný kemp!
