Jídlo + pití
LAST MONTH, Trumpův mezinárodní výlet byl hlavní zprávou. Jedna událost zřejmě vyčnívala mezi expaty: Aby Saúdská Arábie uspokojila jeho potřeby (a s největší pravděpodobností se k němu vděčila), zařídila, aby Trump sloužil svému obvyklému steaku a kečupu místo něčeho místnějšího.
Z času na čas bylo známo, že dlouhodobí američtí expatové po dlouhém jídle po dlouhou dobu skočili hlavou do hamburgeru nebo na pizzu. V dnešní době je poměrně snadné najít různé kuchyně ve velkých a středně velkých městech kdekoli. Mnoho lidí skočilo na Trumpa za útočiště v pohodlném jídle tak brzy na jeho cestě.
Američan v zahraničí - ať už je to prezident nebo jen váš průměrný Joe / Jane ve vnějším Mongolsku - představuje svou zemi vědomě či nikoli. Pokud bych se měl zastavit u McDonald's nebo KFC v Japonsku, věřil bych stereotypu, že Američané jsou rychlým občerstvením, kteří jedí obézní lidi. Pokud jsem se skupinou expatů a nepamatuji si klíčový fakt ve zprávách, jen bych potvrdil jejich mylnou představu, že Američané nevědí o světě.
Někdy je v pořádku jíst pohodlí vaší země v zahraničí
Pokud se rozhodnete pravidelně jíst své domácí jídlo v zahraničí, můžete si vydělat pár stinných pohledů z uzavřených expatů, ale pokud přímo neodmítnete místní pochoutky ze strachu, není nic špatného na tom, že chcete změnit tempo, a to i během týdenní dovolené. A tento impuls není pro Američany jedinečný.
Můj korejský přítel mě přišel navštívit v San Franciscu. Ve městě měl jen několik dní, během kterých jsem se náhodou zmínil o tom, že bych měl vědět o spoustě korejských restaurací, kdyby chtěl „přestávku“. Sebevědomě prohlásil, že chce rozšířit svou paletu.
Trvalo to jen dva dny, než mi řekl, že chce jen nějakou rýži. Nebyl to on, kdo popíral zážitek z jídla v multikulturním městě, ale jen dával pozor na jeho trávení a věděl, co potřebuje, aby měl energii, aby mohl dál cestovat.
Někdy je to prostě otázka, jak se chtít znovu spojit s vaší vlastní kulturou, nebo postrádat pohodlí domova. Příklad: Turecko. Nalezení tohoto ptáka v Asii je stále výzvou. Poprvé, když jsem žil v Jižní Koreji, si moji sousedé v Aussii mysleli, že našli místní obchod prodávající krůtí stehýnka, jen aby objevili jejich „uzenou krůtí“, bylo ve skutečnosti jen kuře. Také jsem uvízl v autobuse na osm hodin během sněhové bouře a snažil jsem se dostat do Soulu, kde si můžete dát díkůvzdání pro všechny, které můžete sníst. Nakonec bych nic nezměnil. Nakonec kousání do pečené krůty, nádivky a dýňového koláče na Díkůvzdání v jiné zemi bylo zážitkem, který stojí za sdílení.
Nalezení vašeho pohodlí je někdy dobrodružství samo o sobě
Nalezení potravin v zahraničí, které je notoricky obtížné získat, vás může přinést k novým zvratům a obratům na cestách. Víte, kde najdete cupcakes uprostřed Atén? S'mores na Bali? Mexické jídlo v Arequipě (není tak běžné, jak si myslíte)? Rychlé občerstvení a běžné americké supermarkety jsou všudypřítomné, ale najít něco čerstvého nebo vyrobeného s takovou péčí, jakou byste očekávali od kuchyně vaší matky, je vzácné. Pokud byste měli najít Starbucks, který byl otevřen uprostřed barmské džungle - ne až tak daleko v budoucnosti, jak byste si mohli myslet - po deseti letech v Myanmaru byste se pravděpodobně radovali z povědomí, než byste se obávali dopadu na místní kuchyně.
I když naše výběr jídla v zahraničí nás může označit jako Američany, to je v pořádku. Dočasně se natahujeme pro pohodlí a známost, ale netlačíme to, co je pro nás snadněji dostupné, úplně z obrázku. Odpočiňte si a užijte si výzvu hledání známého v cizí zemi.
