Plánování výletů
Není to každý den, kdy držíte kytaru za milion dolarů. Mnohem méně hrát.
Samozřejmě nehraju na kytaru, takže ta zkušenost byla trochu zbytečná. Ale stál jsem v zadním trezoru v Chattanooga's Songbirds Guitars Museum, držel kousek historie Rock and Roll, opravdu jsem si přál, abych to udělal.
"To je třetí elektrická kytara, kterou Gibson kdy vyrobil, " říká mi Johnny Smith, výkonný ředitel nejpůsobivějšího kytarového muzea, jaké kdy bylo vytvořeno. "Jdi do toho, chceš obrázek?"
Obvykle v muzeu, když se dotknete exponátů, se dostanete vyhozen, zakázán na život a případně zatčen. Pokud v Songbirds uvidíte Stratocastera Buddyho Holly, který kdysi použil a myslíte si, že byste mohli udělat lépe, můžete ho vyzvednout z police a zkusit to.
Foto: Songbirds / Facebook
Muzeum je otevřené od loňského roku ve druhém patře Chattanooga Choo Choo. Choo Choo - pojmenované po slavné písni Glenn Miller - je historická vlaková stanice ve městě, která byla loni znovu otevřena jako místo zábavy. Songbirds je její kotva, ale má také místo živé hudby, komediální klub, pivní bar ve starém železničním voze v American Draft a moderní restauraci ve STIR. Je to druh rozmanitosti restaurací, nápojů a zábavy, které se vývojáři ve velkých městech snaží napodobovat, a je to symbolem toho, z čeho se stal prvotřídní cíl Chattanooga.
Foto: Chattanooga Whisky / Facebook
Scéna chlastu řemesla se rozbíhá
Přestože to bylo vždy oblíbeným místem milovníků přírody, Chattanooga doplnila svou přirozenou krásu o skvělé jídlo, zábavné bary a fascinující muzea, aby zakončila víkend. Pro město do 200 000 se cítí větší a může se pochlubit vším, co najdete ve zalidněnějších lokalitách za zlomek ceny as menšími davy lidí.
Choo Choo je dobrým místem pro objevování nového Chattanooga a pokračuje přes ulici v prvním legálním lihovaru ve městě, který se otevře za více než 100 let. Experimentální lihovar Chattanooga Whiskey si udělal svobody s tradiční whisky Tennessee, aby vytvořil malé šarže, od vysoce žitných bourbonů po pšeničné americké whisky - s množstvím nových směsí na cestě.
Chattanooga také není spokojená s odpočinkem na vavřínech nasáklých whisky. Je také domovem překvapivě velkého počtu pivovarů, z nichž mnohé se soustředily v MLK okolí nedaleko centra. Pivovary zakotvily rehabilitaci této kdysi zchátralé oblasti, kde koktejlové bary a noční kluby dotýkají ulice, které byly po setmění mimo hranice.
Foto: OddStory Brewing Company / Facebook
V pátek večer je krytá pivní zahrádka v ODDstory Brewing zabalena, kde 16 kohoutků nalévá pivo, zatímco děti si hrají na nábytek. Preclíky a flatbreads, které byly vyrobeny z pekárenského spotřebovaného obilí, prošly kolem mého nosu i z úst vůně podpisu pivovaru Belgičan Blonde.
Po několika pivech je to krátká procházka dolů k Huttonu a Smithovi Brewingovi, místnímu baru s otvorem ve zdi se dvěma fermentačními tanky napěněnými na boční stěně. Uvnitř typy služeb, kteří se navzájem zjevně znají, srazí zpět mezi geotermální tématikou pivovaru Tectonic Session IPA a Vadose Zone Vanilla Stout mezi přestávkami na cigaretách. Místní pocit nutí jednoho uvědomit si, že i když toto město v posledních několika letech vzkvétalo s turisty, stále jsou to místní obyvatelé, kteří udržují kreativní místa jako je tato.
Je to stále jedno z nejlepších outdoorových měst v Americe
V Chattanooga samozřejmě není všechno jídlo, pití a výběr choo. To, co sem přivedlo návštěvníky dlouho před řemeslným pivem a vintage kytarami, byla velkolepá venkovní dobrodružství.
I pro nováčky je rafting na řece Ocoee nutností. Ocoee je pozemek slalomových závodů na divoké vodě během olympijských her v roce 1996. Je to přehradou ovládaná přehrada divoké vody protékající tyčící se roklí v národním lese Cherokee. Je to dost jednoduché, že nováček z divoké vody se může projít projížďkou na raftu bez větších obtíží, ale nabízí kapky, díry a hydrauliku, díky které je vzrušující i pro ty, kteří se do značné míry raftovali.
Foto: Outdoor Adventure Rafting / Facebook
Přestože řeka vede převážně peřeje třídy III-IV, náš průvodce z Outdoor Adventure Rafting se rozhodl pobavit, protože většina z nás byli zkušenými krokvemi. Udržoval nás v hydraulice, takže voda vrhla vlnu na přední část voru a chladila lidi před nimi. Úmyslně přitlačil vor proti balvanům, a jakmile se to postaví svisle proti skále, vyšplháme se na horní stranu voru, posadíme se a užijeme si výhled na rokli. Začátečníci byli pobavení, zkušení krokve byli nadšeni a zážitek sám o sobě stojí za to cestovat do Tennessee.
Chattanooga kromě divoké vody plně využívá své horské krajiny pro venkovní zábavu. Stalo se to jedním z předních horolezeckých cílů v Americe, kde Cumberland Plateau a jeho Tennessee Wall doslova kreslili horolezce z celého světa. Ditto pro bouldering v Stone Fort.
Nad městem se rozkládá vyhlídková hora, možná nejznámější geografický objekt Chattanooga s úžasným výhledem na řeku Tennessee, panorama a údolí za nimi. Nejlépe je vidět z národního vojenského parku Chickamauga a Chattanooga, kde malé muzeum učí význam hory v občanské válce. Oživí hrůzu, které člověk musel čelit, když stál na vrcholu hory a díval se dolů na vlny napadajících vojáků.
Foto: Lookout Mountain Hang Gliding / Facebook
Krátkou jízdu od parku najdete rozhlednu Mountain Flight Park, rozlehlé pole, které se stalo ohniskem jižního klouzání. Vzlétl jsem ze země, když malé letadlo táhlo kluzák, dokud mi neuvedl jakéhokoli průvodce na asi 1 500 stop. Jakmile jsme se uvolnili, vzduch okamžitě ztichl a na chvilku jsem přemýšlel o mírových ptácích, které musí cítit, když si uvědomí, že mohou jít kamkoli v dohledu. Je to místo bez rušení od motorů, zvířat nebo jiných lidí, a pokud se nebojí výšek, je to téměř meditativní.
Foto: Main Street Meats / Facebook
Můžete doplnit čerstvé maso a kreativní jídlo
Chattanooga ví, že po náročném dni na řekách a skalních tvářích budou mít lidé hlad. A pokud existuje jedna věc, která způsobuje, že se toto malé město zdá větší, je to jídlo.
Chcete-li doplnit bílkoviny, nehledejte nic jiného než Main Street Meats. Řeznictví a restaurace používají maso z farem v údolí Tennessee k výrobě vlastního salámu, klobásy a paštiky. Protože téměř každý stůl má kouřící desku z lesklého masa, má místo silné, pikantní aroma vaření masa, vůni, která po odchodu zůstane na vašem oblečení. Je to Jih, takže po zbytek noci to bude dobrá základní vrstva kolínské vody. Ale možná budete chtít nechat za sebou vegany ve své skupině.
Foto: Bitter Alibi / Facebook
V sousedství MLK je Bitter Alibi multi-story restaurant a craft-cocktail den, který je o jediné věci v Chattanooga, která se cítí mírně jako New York. Úzké prostory a rozsáhlá nabídka nápojů mu dodávají atmosféru rozbitého baru v obrovském městě. Přestože si užíváte talíř třesku kokosového kari na balkoně s výhledem na MLK, oceníte, že stále můžete vidět oblohu z rušné ulice.
Jídelní lístek v Bitter Alibi je druhem pestré gastronomické speciality, jaké by se dalo očekávat v příšerně předraženém baru v obrovském městě. Ale stejně jako všechno v Chattanooga, jídlo je zde fantastické a mnohem levnější. Předměty jako Poblano Escobar Burger s 50-50 směsí chorizo-hovězího masa a sýrem poblano pimento jsou pouhých 10 $. Vepřové břicho ramen je 12 $. Bang Bang Curry, kterou jsem měl na terase, byl pouhých 9, 50 $. Přidejte si nápoje a dva lidé si mohou dát jídlo na stejné úrovni s čímkoli v Atlantě nebo Nashvillu za méně než 40 dolarů.
Foto: The Dwell Hotel / Facebook
Hotely jsou nic jiného než nudné
Kdyby Elvis, Zlaté dívky a Šílenci postavili dům společně, vypadalo by to jako Dwell Hotel. Majitel Seija Ojanpera ručně vybral nepředvídatelný dekor, který zahrnuje banánovou tapetu, astroturf, zarámované vintage plakáty B-filmu, proutěné židle, lustry s hvězdicemi a zlatou labuť. Místo má dojem z muzea nábytku z poloviny století se souloží „70. a 50. léta“, vedle sebe, naplněného banánovými rostlinami a domorodým uměním. Pokud nemůžete zachytit jedno ze 16 apartmánů, usaďte se v restauraci Solarium Cafe, která je stejně dobře zanedbaná a vypadá to, že to vyžadovalo velkou inspiraci z ložnice Blanche Devereaux.
Dwell Hotel je daleko od jediného hvězdného hotelu ve městě; Pokud se ocitnete v centru Westinu, pořiďte si drink u Alchemy Sky Bar na střeše. Tady jsem se ocitl na své poslední noci ve městě, pozoroval jsem slunce zapadající nad Lookout Mountain a sledoval světla na nedalekém AT&T Field, jak se rozsvítí baseballová hra Lookouts. Vzduchem se rozléhala jemná country hudba a semi-outdoorovou terasou patřil teplý, mírně vlhký vánek. Na konci akčního víkendu to byl zasloužený nápoj.
Ať už se to houpalo kolem na nezaplacenou kytaru, rafting, závěsné klouzání nebo jíst, dokud jsem nemusel zrušit kalhotové knoflíky, Chattanooga můj víkend naplnil lépe než mnoho měst desetkrát větší než jeho velikost. Nemusí mít tolik možností jako některá větší jižní metropole, ale co jí chybí v nekonečných možnostech, tvoří v garantované kvalitě. Je to město, které vás přiměje uvědomit si, že někdy malá, neopuštěná města jsou ještě lepší navštívit než ta velká.
