Plánování výletů
Je to trochu ohromující, kolik místních potravin a produktů v oblasti Seattle lze vysledovat na Whidbey Island.
O POLOVINĚ OSTATNÍCH obyvatel největšího ostrova ve Washingtonu se věnují drobnému zemědělství, od chovu alpaky až po pěstování chutných nových druhů květin. Prohlídka Whidbey Island Farm Tour se může konat pouze jednou ročně, ale mnoho farem na ostrově přivítá návštěvníky po celý rok.
Paradise Found Fiber
Jaké máte plány na koníčky po odchodu do důchodu? Zahájení farmy alpak je očividně oblíbenou volbou - i když jak je zvyšování 9 alpak, 25 lalam a 23 agora koz je jen koníček, je za mnou.
Ale to je to, co Mary Donaty dělá, a já bych tomu opravdu nenazval odchod do důchodu. Ona a její manžel se starají o všechny každodenní farmářské práce - krmení a péči o zvířata, včetně stříhání koz a lám, provádění lékařských ošetření a předení, pletení a tkaní vláken na šátky, šály, klobouky, svetry a více.
Otevřené víkendy 10:00 - 16:00
Pracovní dny: zavolejte předem na návštěvu
4081 Springwater Lane
Clinton, WA 98236
360-579-1906
Spoiled Dog Winery
Pokud jste fanouškem Pinot Noir, uvolněte v autě nějaký prostor pro několik lahví (nebo beden). Majitelé Jack a Karen Krug vyhráli dvojnásobné zlato v soutěži Seattle Wine Awards 2011 za cenu Pinot Noir v roce 2009 a společnost Pomo di Moro získala bronz na soutěži o kroniku vín v San Francisku v roce 2011. (Mimochodem, ten je vyroben z místně pěstovaných jablek a hrušek, ai když jste puristka na víno, pravděpodobně vás získá. Ochlaďte láhev a zkuste ji s bagetou a kozím sýrem.)
Pravděpodobně se setkáte s Blue a Sami a jste vítáni, abyste do této vinařství přivezli svého zkaženého psa. Prohlídky jsou k dispozici po předchozí domluvě v degustační místnosti v pokladně Bayview.
5603 Bayview Rd.
Langley, WA 98260
360-661-6226
Čokoládová květinová farma
Tato malá školka byla uvedena v HGTV a v Martha Stewart Living, v časopisu Zahradnictví a v lepších domech a zahradách. Majitelka Marie Lincoln stále pokorně pěstuje čokoládové květy a ručně vyrábí čokoládové svíčky. Zaměřuje se na vzácné trvalky s bohatými, čokoládovými odstíny - z nichž některé jsou jedlé.
Zásobte se čokoládovou malinovou marmeládou, čokoládovým tělovým krémem, čokoládovou koupelovou solí, čokoládovou masážní vodou a čokoládovou mátou v dárkovém obchodě.
040 Saratoga Road, Langley, WA 98260
Nursery Tel: 360-221-2464
Garden Shed: 360-221-4464
Shermanova průkopnická farma
Majitelé Dale a Liz Sherman se specializují na dědictví tykve a dýně - jejich „Sugar Hubbard“lze nalézt na většině trhů Food Foods ve Washingtonu a Oregonu. Tato tykev je kombinací modré tykve Hubbard a Sweetmeat, jejímž výsledkem je hustá sladká tykev s krásnou tmavě oranžovou barvou.
Vezměte si trolejbusovou jízdu kolem farmy, abyste se dozvěděli něco o zemi a její historii, poté se zásobte na squash, abyste odnesli domů chleby a polévky.
Otevřené víkendy v říjnu od 10 do 16 hodin.
172 S. Ebey Road
Coupeville, WA 98239
360-678-4675
Cook na hlíně
Toto není farma, ale u všech výše uvedených produktů budete potřebovat nějaké nádobí.
Robbie Lobell a Maryon Attwood vytvářejí „ohnivzdornou“hlínu odolnou vůči praskání pod tepelným šokem. Všechno od hrnců po hrnky na kávu jsou ručně vyráběné, počínaje hrnčířským kolem a vystřelené v obrovské ručně postavené peci poháněné propanem na 2300 stupňů Fahrenheita. Proces vypalování trvá déle než 24 hodin a na konci vkládají řešení, které zahrnuje sodový popel, skrz několik malých otvorů v peci, což zvyšuje jak trvanlivost, tak i krásu povrchu jílu.
Showroom na místě je otevřen celoročně, takže si můžete tento proces vyzkoušet sami.
