Jídlo + pití
1. Goetta
Tato placka z masa není pro cizince příliš přitažlivá - ale v Cincinnati je německo-americká snídaně základnou součástí Ohioanského způsobu života.
2. Cukrová zmrzlina
Fotografie: Graeterova zmrzlina
Čipy greters - nebo přesněji balvany - tvoří alespoň polovinu vašeho kužele. Lopatka podpisu Graeters - malinový čokoládový čip - může být dobrá, ale nikdy se nemůžu dostat kolem jejich oh-tak vynikajícího těsta na sušenky.
3. Buckeyes
Ne, ne fotbalový tým. Tyto buckeyes jsou malé bonbóny, arašídové máslo na vnitřní straně, pokryté čokoládou na vnější straně. Najdete je na jakýchkoli cukrovinkách po celém státě, zejména během prázdnin.
4. Great Lakes Christmas Ale
Fotografie: Great Lakes Brewing
Nejlepší součástí každé dovolené v Ohioanu je vysoce očekávané vydání vánočního pivovaru Great Lakes Brewery. Tyto lahve se vyprodávají tak rychle, že lidé skutečně upustí všechno - a nejrůznější hotovost - jen na zásoby.
5. Kysané zelí
Ohio má silný východoevropský vliv - zejména v Daytonu a Clevelandu - což znamená, že Sauerkraut má loajální následování. Tip pro zasvěcené osoby: Chcete-li v roce 2017 získat další štěstí, jedte kysané zelí na Nový rok.
6. Hudepohl Beer
Fotografie: Hudepohl Pure Lager
Sotva jsou lepší než nevýrazný Bud nebo Coors, ale pivo Hudepohl má v Cincinnatianově srdci zvláštní postavení. Pivovarská společnost Hudepohl, založená v roce 1885, je tak populární, že existuje dokonce i závod pojmenovaný po podpisovém pivu, Hudy 14K, ke kterému dochází ve stejnou dobu jako Oktoberfest Zinzinnati. (Pivo Hudepohl se podává v cílové čáře. # Víno.)
7. Jackie O's Pub & Brewery
Zmínit Jackie O o každém albu z Ohio University a určitě uvidíte nostalgický úsměv - ale tato piva nejsou jen pro vysokoškoláky a holky. Jeho chutná várka, stejně jako pšenice Razz, jsou na kohoutku přes stát Ohio.
8. Palírna Watershed
Fotografie: Watershed Kitchen & Bar
Málo věcí porazilo dobrého bourbona nebo gin, zvláště když se vyrábělo přímo v Columbusu. Watershed Distillery - známý pro své řemeslné, lahodné lihoviny - je mezi Ohioany oblíbený.
9. Marion's Piazza
Možná jsou to malinké čtvercové kousnutí. Možná je to dokonale kořeněná pizza omáčka. Ať je to cokoli, je tu něco naprosto magického o nejlepší Daytonově Marionově Piazze. Samotná restaurace je více než jen „za“- mají skákací míčové automaty, sportovní večírky a džbány na pivo.
10. Skyline Chili
Může to vypadat jako hnědá slona, ale Cincinnatiho Skyline Chili je jednou z osvědčených Ohioových sponek. Skyline je rýma a chaotická, podává se na párek v rohlíku nebo nudle a dusí se nastrouhaným sýrem a, pokud chcete, cibulí.
11. Porýní cokoli
Fotografie: Rheingeist
Všechno, co vaří rýnský pivovar, je něco, s čím se Ohioané určitě zamilují. Tento pivovar Cincinnati se rychle stal jádrem pivní scény v Ohiu - natolik, že se lidé ve své tapírně skutečně oženili.
12. Pawpaw
Southern Ohio je domovem největšího ovoce v Americe, tlapky, která vypadá jako směs mezi hruškou a bramborem, ale chutná jako pikantní, sladká kiwi. V jihozápadním Ohiu lidé mění tento ovocný strom na zmrzlinu. Ohioané milují tlapku natolik, že jí každý rok věnují celý festival v Albany v Ohiu.
13. Pierogis
Cleveland a Youngstown mají skvělé polské komunity, což znamená, že tato dvě šťastná města mají vynikající, oh-tak-doughy Pierogis. Ať už dáváte přednost svému sýru, cibuli nebo bramborám, ujistěte se, že jakýkoli zážitek z pierogi v severovýchodním Ohiu bude skutečný obchod.
14. Místní kobliha
Foto: Holtman's Donut Shop
Pokud jde o koblihy, Ohioané jdou místní - super místní - s oblíbenými místy jako Bill's Donut (Dayton), Holtman's (Cincinnati), Buckeye Donuts (Columbus) a Jack Frost Donuts (Cleveland).
15. Esther Price
Když obdržíte na Vánoce zlatou krabičku, víte, že jste byli dobří, zatímco Santa sledoval. Esther Price, známá svou zlatou krabicí plnou desítek čokoládových pochoutek, je go-to ve svém rodném městě, Daytonu a dále. Severovýchodní soupeř Esther Price, Malley's Chocolates, je také chutnou sázkou, pokud potřebujete čokoládovou opravu v oblasti Clevelandu.
