Jídlo + pití
1. Quahogs
Une photo publiée par Chophousegrille_ri (@chophousegrille_ri) le 21. listopadu 2016 od 9h21 PST
Díky absolventovi školy Rhode Island School of Design a tvůrci Family Guy Seth MacFarlane si většina zemí myslí, že Quahog je město. Ale ve skutečnosti je to tvrdá skořápka pocházející z severovýchodního pobřeží. Obvykle přicházejí plněné kořenitou směsí chleba a masa. Možná také uslyšíte, že se to nazývá „stuffie“.
2. Hot wieners
Une photo publiée par Olneyville New York System (@olneyvillenysystem) od 13. listopadu 2016 od 5:51 PST
Vypadněte ze žlabu. Je to jen menší, ostřejší verze párek v rohlíku. Řídíme jim „All-da-way“, což znamená: hořčice, cibule, celerová sůl a masová omáčka nahoře. A v New York System je šéfkuchař připraví tak, že je postaví na paži. Je to jediný způsob.
3. Kávové mléko
Une fotka publiée par Dave's Coffee (@davescoffee) le 6 Déc. 2016 à 7h35 PST
Vynalezli jsme to a milujeme to natolik, že se stalo oficiálním nápojem státu. Ledové mléko se sirupem s příchutí kávy se vmíchalo. Skvěle se hodí s několika horkými wienery „všestranně“.
4. Pizzy
Une photo publiée par Leah Mahan (@ lmahan329) od 11 let 2016 do 9h55 PDT
Denně se vyrábí v pekárnách po celém státě, je to ideální svačina pro večírky nebo pokud jste na cestách. Hustá kůrka se spoustou rajčatové omáčky a trochou oregana. A je to. Žádný sýr, žádné polevy. Podávané ve čtvercových nebo obdélníkových proužcích. Je to skvělé opékané nebo studené.
Přečtěte si více: 11 potravinových zážitků, které musíte mít na ostrově Rhode Island, než zemřete
5. Clam koláče
Une photo publiée par Mars (@jasonmarsden) le 24. září 2016 v 12h41 PDT
Ne, nejedná se o dort vyrobený z mušlí. To by bylo nechutné. Je to pochoutka z mořských plodů na ostrově Rhode Island, zejména v létě. Berete maso z škeble nebo quahog, namočte do těsta, smažte ho … a dostanete tuto křupavou zlatohnědou kouli lahodnosti mořských plodů.
6. Calamari
Jsme oceánský stát a milujeme naše mořské plody. Další oblíbenou základnou ostrova Rhode Island je smažená chobotnice, lépe známá jako Calamari. Chobotnice, smažená do zlatých prstenů, je skvělým předkrmem. Natolik, že se v roce 2014 stát stal oficiálním předkrmem státu.
7. Jimmies
Une photo publiée par Jsem A Little Cupcake (@imalittlecupcakeau) od 3 Déc. 2016 à 17h25 PST
Znáš ty čokoládové sypání, které jsi dal na zmrzlinu? Rhode Islanders je nazývá jimmies.
8. Awful, Awful
Une photo publiée par Man Fuel Food Blog (@man_fuel) le 8. 11. 2016 od 15:01 PST
Awful velký, Awful good. The Awful, Awful je originální verze mléčného koktejlu k dispozici v řetězci restaurací na ostrově Rhode Island s názvem Newport Creamery. Vyrábí se s příchutí zmrzliny dle vašeho výběru, ve směsi s ochuceným sirupem a tajnou směsí ledového mléka. Navzdory své tloušťce ji pijete slámkou a doufáte, že se zamezí mozku. Opravdoví Rhode Islanders si objedná své smíšené „jimmies“.
9. Del
Une fotka publiée par Del's Lemonade (@delslemonade) od 24 Mai 2015 do 10h05 PDT
Del's je jemná mražená limonáda, která byla vynalezena na ostrově Rhode Island. Prvním příznakem léta kolem těchto částí je, když vidíte nápis OTEVŘENO na místním zastávce limonády Del. Je to cukr, drcený led a citrony, vytvořené způsobem, který je chladný a ledový, ale ne zmrazený. Je to jako hladká limonádová šťáva se smíchanými kousky citronových kousků. Je nasazena do šálku s velkým štítkem a přichází v několika příchutích včetně třešně, melounu a původního citronu. Nepijte to slámou!
