Cestovat
Když lidé přemýšlejí o tichomořském severozápadě, obvykle slyšíte o Portlandu a Seattlu, ale doporučuji, abyste si vzali další dvě hodiny jízdy dolů a podívali se na Eugeneinu scénu jídla.
1. Jižní komfortní jídlo v pivovaru Elk Horn
Jakmile Carl's Jr, majitelé Stephen a Colleen Sheehan z Mississippi a Pacifik severozápadně, vykuchali bývalý fastfoodový spoj a vytvořili fúzi Gastropub z jihu na severozápad. Vyzkoušejte svá štěňata z jalapeno, která jsou stejně velká a kulatá jako pár losů a pár nakládaných okurek, které doslova ucpají vaše tepny, jakmile je použijete na ranči. Spusťte ty přísavky svým oceněným Blood Orange Ciderem. Jakmile skončíte, mají na kohoutku dalších 23 piv a moštů.
Fotografie: Shannon Moore
2. Sladké a slané na Off Waffle
Pokud jste něco jako já, nenávidíte brunch, protože se nikdy nemůžete rozhodnout mezi sladkými nebo slanými. Chci lesklou, mastnou slaninu a vejce nebo tyčící se palačinky plné sirupu? Pro rozhodčí, jako jsem já, byl vytvořen génius Off the Waffle. Tato nabídka obsahuje tři oddíly. Sladké, slané a mezi! Ano, přátelé. Můžete si objednat vafle zakončené brie a hruškami nebo Havarti a jablko. Jo a jen pro případ, že si pořád děláte mastnou slaninu, o které jsme hovořili dříve, můžete ji přidat k čemukoli. Mají také bezlepkové palačinky pro všechny vaše celiaky. Pokud jde o mě, vezmu svůj obvyklý rozkaz: Self-Fulfilling Proroctví s hromádkou slaniny nahoře.
Foto: Z oplatky
3. Thajské jídlo v Sabai
Obecně platí, že když si pomyslíte na thajské jídlo, myslíme na vaše typické pad thai a panang curry, které si můžete doslova objednat, vyrobit a přede dveřmi za deset minut. Ne toto místo. Na večeři jděte do rodinného stylu a smíchejte je s přáteli, protože porce jsou velkorysé. Vždy začínáme s Pockets of Love, protože v životě potřebujeme trochu rýžového papíru se smetanovým sýrem a krabem. Musty hlavního jídla jsou nudle Sabai, křupavá thajská bazalka a avokádo kari. Na nápoje si můžete dát jeden z jejich úžasných koktejlů, jako je Rangúnský gimlet vyrobený s tanquerayským ginem, bazalkou, limetkou a citrónovou trávou nebo vyznání s Jameson Whisky, okurkou, St. Germain a citronem.
Nejlepší thajské jídlo v Eugene !!!!
Fotografie zveřejněná 范静萱 ? (@harperfann) 10. října 2015 v 16:06 PDT
4. Káva ve stodole Light
Barn Light nabízí možná nejlepší šálek joe v zemi, protože ho připravuje chlápek jménem Ryan, který je jedním z pěti největších baristů, který soutěží v národním šampionátu Barista, jak je vidět v dokumentu Barista.
Foto: Barn Light
5. Skutečný mošt v Wildcraft Cider Works
Cider dostane špatný rap. Kluci to nazývají kuřecí nápoj, protože je to sladké, ovocné a koláčové. Pravda je, že piješ sračky. Jděte do Wildcraft Cider Works, zkuste jejich Snake River Rye a pak mi řekněte, že je to kuřátko. Díky 7, 5% alkoholu a stárnutí v sudech whisky American Oak Stein vám tento malý nápoj přinese tetování „milence moštu“na váš zadek v žádném okamžiku.
Fotografie: Wildcraft Cider Works
6. PEANUT-BUTTER-PICKLE-BACON hamburger v Killer Burger
Přiznejme si to, arašídové máslo prostě jde se vším. Ale jde to s hamburgery? Odpověď je ano. Až budete příště potřebovat něco mastného a podstatného, abyste absorbovali všechny ty $ 1 záběry od Jamesonových vedlejších dveří, narazili do Killer Burgera a požadovali arašídové máslo a slaninu Burger.
Fotografie: Killer Burger
7. Supersize your sushi roll v Unami
Proč trvalo tak dlouho, než se sushi nahradily? Trvalo to dva chlapi z Montany, než to zjistili. Představte si svou oblíbenou rolku: dynamitová rolka, pikantní tuňák, … vidíte to? Nyní čtyřnásobek velikosti toho role. Tady to máš. Sushi burrito. A nebuďte se stydět žádat o tu extra stránku kořeněného maya.
Fotografie: Unami
8. Stravování
Je vždy vzrušující, když malé městečko jako Eugene dostane novou restauraci. Je to ještě lepší, když tato restaurace podává chutná jídla na řemeslných dřevěných prken. Proto název Board. Začněte jedním z jejich ručně vyráběných koktejlů, můj oblíbený je Kate's Kiss; Tennessee whisky, citron, pekan, sherry a uzený led. Pak objednejte sendvič Cubano.
Stravování jídla a pití nezklamalo ?? # jídla a nápoje #elubinky a jídlo # jídloofeugene
Fotografie zaslaná Maria G. (@mariatgg) 29. srpna 2015 v 10:01 PDT
9. Dezerty v cukrárně Sweet Life
Kamkoli se rozhodnete jíst, slibte mi, že přeskočíte dezert a zamíříte rovnou do cukrárny Sweet Life. Pekárna v sousedství Whitaker má některé z nejbohatších dezertů, jaké kdy vyzkoušíte. Nabízejí také bezlepkové a veganské možnosti, díky nimž se místní obyvatelé setkávají přede dveřmi. Takže jo, možná budete muset počkat ještě pár minut navíc na svůj ovesný koláč, ale stále trávíte večeři, pamatujete?
čokoládový solený karamelový dort a sladký čaj s míchanou směsí #treatyoself
Fotografie zveřejněná brylee collins (@ b.ry.lee) 10. dubna 2016 ve 14:38 PDT
10. Středomoří v Cafe Soriah
Kavárnu Soriah provozuje šéfkuchař Ib Hamide a byl otevřen 20 let a nabízí středomořskou kuchyni od Káhiry po Atény. Jehněčí stehýnka, která je jehněčí kýta marinovaná v jogurtu a koření dušená v kari rajčatovém špenátu, vás nechá tři dny plná. Nebuďte překvapeni, když se Ib Hamide houpe u stolu a zeptejte se, jak se vám líbilo jídlo. Není pochyb o tom, že se tento muž pyšní na své stvoření a pohostinnost.
#souvlaki #tzazki #yum #foodie
Fotografie zveřejněná Cafe Soriah (@cafesoriah) 14. července 2015 v 21:26 PDT
11. Eugene Ale Trail
Stezka je samostatná prohlídka (poskytuje mapu / pas) se 14 pivovary. 8 známek od 8 pivovarů dostanete zdarma 32 oz. bručoun. Ochutnáte epická domácí piva vytvořená místními průvodci pivovaru, jako je Ninkasi, Hop Valley, Sam Bonds a Falling Sky, abychom jmenovali alespoň některé.
