1. Srirachu jsi dal na všechno
S touto horkou omáčkou pro vás všechno jde dobře, ať už jde o vejce, hamburgery nebo nudlové polévky. Můžete si ho koupit ve velkém z místního obchodu s potravinami v Asii, protože podle vás je horší strach, že vám jednoho dne dojdou jídlo. V Kalifornii dosáhla Sriracha kultového sledování a objevila se na všem od bramborových lupínků, mandlí a sendvičů se snídaní.
2. Víte, že nejlepší brunch zahrnuje dim sum
Příspěvek sdílený společností Tran Linda (@ kubda) 27. prosince 2015 v 15:06 PST
Ať už se jedí jako jídlo nebo v restauraci, nic se nedá srovnávat s tlumenou sumou dopolední hody. Mezi hlavní výhody patří měkké vepřové buchty BBQ, baculaté krevetové knedlíky a vaječné pudinkové koláče, které jsou dokonalým finále nadměrného množství jídla. Dim sum je vždy skvělou alternativou ke standardnímu americkému svačinu palačinek a vajec, zejména pokud máte tolik chutných míst, jako je Koi Palace nebo Sea Harbour Seafood, ze kterých si můžete vybírat po celém státě.
3. Považujete avokádo za samostatnou skupinu potravin
Příspěvek sdílený Avocado Toast (@avocadotoast) 29. března 2017 ve 14:21 PDT
Avokádo na toastu, tacos, salátech a koktejlech … seznam nikdy nekončí. Kaliforňané jsou rozmazleno množstvím tohoto smetanového ovoce a dbáme na to, abychom ho nenechali plýtvat. Jedním z našich oblíbených (zdravých) občerstvení je občas jednoduché potěšení z jídla avokádové pláně s trochou mořské soli nebo Srirachy.
4. Víte, jaký je rozdíl mezi klecemi, organickými, pastvinami a pastvinami
V Kalifornii je zdravé stravování posunuto na jinou úroveň a to nevylučuje posedlost vejci. Víte, že nejzdravější je pastvina, ale také víte, že je to příliš drahé a místo toho obvykle chodíte do volného výběhu.
5. Víte, že pečené zboží stojí za to, pokud je linka dlouhá
Příspěvek sdílený panem Holmesem Bakehouseem (@mrholmesbakehouse) dne 5. dubna 2017 v 18:32 PDT
Pokud se ze dveří vynoří čára, pak víte, že kobliha / cronut / košíček stojí za bolestně dlouhé čekání. Tady v Kalifornii jsme od útlého věku vycvičeni, že humbuk za dobré jídlo, jako je pan Holmes Bakehouse, znamená přinést vaši trpělivost - naštěstí to obvykle máme spoustu.
6. Máte měkké místo pro syrové ryby
Příspěvek sdílený Poke-Poke Restaurant (@pokepokebowls) 22. února 2017 v 10:11 PST
Ceviche, hrabat, sushi - nevyhýbáš se surovým rybám. Čerstvé mořské plody, které žijí v Kalifornii, jsou široce dostupné a bylo by hříchem nevyužít to ve všech různých kulturních pokrmech.
7. Víte, že nejlepší tacos pocházejí z nej neočekávanějších míst
Příspěvek sdílený Richardem Parksem III (@reechardparks) dne 4. dubna 2017 v 22:30 PDT
Místo ve zdi, které není jasně označeno, ale slouží nejlepším taškám z masa asada nebo kuřecím tacos z pouličního nákladního vozu - víte, že nejlepší tacos se snaží lovit dolů. Také víte, že nejlepší tacos nepřicházejí s ideální restaurací, protože je to všechno o jídle.
8. Znáte kale důvěrně v jeho mnoha podobách
Pohodlí najdete v hledání salátu, koktejlů a dokonce i ve formě čipů. Jako Kaliforňan přijmete tuto moderní zeleninu ve všech jejích podobách s vědomím, že dostanete denní dávku vitamínu K.
9. Očekáváte, že tamale, sushi nebo smažená rýže zdobí stůl na vašich svátcích
Díkůvzdání krůt a vánoční šunky obvykle nejsou jen vrcholy svátečních jídel. Kaliforňané jsou rozmanitá partie a najít trochu mexického nebo čínského jídla jako součást prázdninového šíření není něco neobvyklého, ve skutečnosti se to očekává.
10. Kdykoli se vrátíte ze stavu mimo provoz, jdete přímo do In-N-Out, kde si můžete vyzkoušet domov
Příspěvek sdílený Jeffem #sorrynosalad (@sorrynosalad) 9. dubna 2017 ve 14:52 PDT
Vrátíme se z trávení času v jiných státech nebo v zahraničí, jednou z věcí, pro kterou si vytvoříš linii, je zvířecí styl Burger z tohoto klasického rychlého občerstvení v Kalifornii. Neexistuje nic, co by lépe zvládlo domácí nemoc, než hamburger In-N-Out s ručně hranolkami a mléčným koktejlem na boku.
