1. Víte, že na stole je vždy chléb
Při francouzském jídle vždy potřebujete chléb; ať už jde o paštiku, sýr, nasáknutí lahodné omáčky z talíře, nebo o okusování mezi jednotlivými kurzy, není možné začít jíst bez ní. Nemohu spočítat časy, které jsem musel běžet do pekařství těsně před zavírací dobou, abych získal poslední bagetu, nebo, když opravdu pozdě, co zbylo (obvykle velká bolest de campagne nebo nějaký zvláštní sýpek sýpky), jen abych si vyrobil určitě večeře nebude bez bolesti. Zklamání jídla bez chleba lze vysvětlit pouze vrčícím zvukem, který žaludek vydává, když jste měli - Bůh zakázej - cereálie k snídani!
2. Znáte rozdíl mezi „une ficelle“, „une tradice“, „une ordinaire“
Ano, jsou to všechno bagety. Ne, všichni jsou jiní.
3. Víte, že krepy nejsou položkou snídaně
Jediný čas, kdy jsi snědl krepy na snídani, bylo, když z večeře zůstaly nějaké. A ne, nebyli to ani včerejší dezert; můžete tyto chutné lidi naplnit, co chcete, aby mohly představovat zdravé a zdravé jídlo. Také víte, že není nic divného o roztavení malého másla a rozprostření cukru uvnitř jedné z nich. Pokud je to pro Bretony dost dobré, je to dost dobré pro vás!
4. Víš něco o sýru, který zbytek světa ignoruje
Stinkier, tím lépe!
5. Víte, že nože nejsou volitelné
Když ve Francii položíte stůl, každý dostane vidličku (vlevo od talíře), lžíci (nahoře, mezi sklenicí a talířem) a nůž (napravo). Na rozdíl od toho, co se děje v Severní Americe, jsou ve Francii nože nejen užitečné pro krájení na steak, ale jsou zde (většinou, ale nejen) pro tlačení jídla z talíře na vidličku. Není nic divnějšího, než se pokusit získat pár zrn rýže nebo jíst nějaké dlouhé zelené fazolky, než když použijete pouze vidličku. Řezání plátku sýra na konci jídla a šíření na kousek chleba není volitelné, takže ani nůž!
6. Víte, že máslo je vždy soleno a zůstává v lednici
Také víte, že skutečný obchod je Paysan Breton; druh, který obsahuje velké kousky soli.
7. Víte, že na stole nejsou vidět papírové ubrousky
Stále si můžu představit, jak moje máma sleduje francouzskou verzi „Pojďte se mnou, “a křičí na obrazovku: „Proč byste na Zemi použili papírové ubrousky ?! Proč? “Nejenže jde o ekologickou katastrofu, ale ve Francii nic neříká„ nemůžu se obtěžovat “jako papírový ubrousek. Vždycky používejte látku a kolem ní prsten odlište své od ostatních lidí. Musíte mít 200 z nich v povlečení a každá má všechny odpovídající ubrus.
8. Víte, že slovo „dezert“nesplňuje svůj slib
Ačkoli je Francie známá svými lahodnými pečivami, na konci každého oběda nikdy neočekáváte éclair au chocolat, choux à la crème nebo Paris-Brest. Místo toho víte, že budete zklamáni ovocem, jogurtem nebo dokonce jablkovou omáčkou.
9. Znáš velmi málo vegetariánů
A ti, kdo se odvážili přijmout krutou stravu, opustili zemi … Nemůžete je vinit.
10. Víte, že páteční noc je Apéro noc
I když si přejete, abyste si každý večer po dlouhém pracovním dni dali jednu, l'apéro je obvykle speciální páteční večer. Vyndáte mini-pizzy, mini-párky, apéricubes a mini- Boursins a vylijete první ze série dobrých, osvěžujících kirů.
11. Víte, kdo je nejlepší saucisson
Justin Bridou, to je kdo!
12. Vždy máte po ruce krabici Nesquicka
Pokud se chcete znovu cítit jako dítě, dejte dvě lžíce Nesquicku na dno mísy na snídani, zahřejte trochu mléka na sporáku a odstraňte smetanovou vrstvu, která vypadá jako vrásčitá kůže, a poté smíchejte obě. To je to, co jste měli k snídani prvních 15 let svého života a nic nepřekonává uklidňující horké kakao. Zapomeňte na Ovomaltine, ačkoliv „c'est d'la dynamite“, nedrží svíčku k obsahu žluté krabičky.
