Buenos Aires má řadu známých čtvrtí. Palermo Hollywood a Palermo Soho ožívají v noci se svými bary, restauracemi a nočními kluby. Recoleta je zámožné předměstí s listnatými uličkami, kde sídlí domy z 19. století navržené francouzskými architekty. La Boca, usazená italskými přistěhovalci ve 30. letech 20. století, přitahuje návštěvníky do svých jasně malovaných vlnitých budov.
Pak je zde San Telmo, nejstarší předměstí argentinského hlavního města. Historici se domnívají, že první osídlení zde založili Španělové v roce 1536. Před polovinou 18. století bylo domovem dokařů, bohatí se nastěhovali a stavěli panské sídla. Když žlutá horečka prošla oblastí, utekli. Tato sídla se stala domovem pro imigranty, kteří dorazili na konci 18. století. Projděte se mírně ošuntělými, dlážděnými úzkými uličkami San Telmo a objevte jednu z nejstarších čtvrtí Buenos Aires.
Další informace o historii dělnické třídy
Jakmile jste v sousedství, odkud se dostanete autobusem 33A z centra města za 20 minut, první zastávkou by mělo být muzeum El Zanjón. Nachází se v Calle Defensa 755, toto sídlo z 30. let 20. století bylo během epidemie žluté zimnice opuštěno a později se změnilo na byty s minimálními hygienickými standardy pro rodiny pracující třídy. V roce 1985 byla vyhlášena mimo hranice - vláda prohlásila budovu za příliš nebezpečnou pro okupaci - byla následně zakoupena, aby byla přeměněna na restauraci.
El Zanjón, který se překládá jako „rokle“, měl kdysi pod ním tekoucí potok. Poté, co bylo jeho přízemí vykopáno ze špíny a suti, našli bagry tunely pod protažením, které přesahovaly míli, která tuto vodu přesměrovávala. Vypráví se, že když následně potok vyschl, tunely byly zvyklé dostat se do dalších částí města. V muzeu jsou k vidění staré fotografie, Čína, hřebeny, zubní kartáčky, klíče a další artefakty nalezené ve vykopávkách. Můžete také chodit pod zemí a dívat se na původní cihlové zdi tunelů, studnu a vodní sklad, který připomíná cihlovou pec. Je to skvělý pohled na staré Buenos Aires a je přístupný jako součást prohlídky s průvodcem v angličtině v nastavených časech během dne.
Také v San Telmo je Museo Histórico Nacional, který se primárně zaměřuje na argentinskou revoluci z roku 1810, válku za nezávislost a zbytek 19. století, ale také obsahuje informace o pre-koloniální historii země. Je vystaven meč hrdiny nezávislosti José de San Martín, střežený vojákem. Z muzea získáte mnohem více, pokud se vydáte na anglické turné, protože většina popisů exponátů je psána ve španělštině. Nachází se v Parque Lezama, můžete si odpočinout od procházky a relaxovat v zahradách a popíjet kamaráda, bylinkový nápoj bohatý na kofein, který konzumují galony v Argentině.
Když procházíte ulicemi, přečtěte si různé informační tabule v okolí, jedna je v Plaza Dorrego a druhá na straně Bar Plaza Dorrego. Tato oblast má dvě muzea umění, Museo de Arte Contemporáneo Buenos Aires a Museo de Arte Moderno de Buenos Aires, která zobrazuje tisíce moderních a současných argentinských děl spolu s prací mezinárodních umělců. Oba jsou v Avenida San Juan.
Putujte po pouličních trzích
Ve všední dny jsou ulice San Telmo poněkud tiché, s malými děními, skvělé pro procházky a přijímání architektury a atmosféry okolí a odhlášení z četných starožitných obchodů. Mezi dobře zachovanými koloniálními strukturami stojí drsné budovy, které dávají sousedům jedinečnou atmosféru, která stojí mimo zbytek tohoto masivního města. V neděli však San Telmo živí stovky lidí, kteří vlečou stánky Feria de San Telmo podél dlážděné Calle Defensa. Samotný trh je masivní - kolem 10 bloků prodejců a lidí - a funguje od roku 1970.
Vaše nejlepší sázka je začít na opačném konci a projít se trhem, dokud se nedostanete na Plaza de Mayo, kde sídlí prezidentský růžový palác, Casa Rosada, kde Eva a Juan Peron přednesli projevy z balkonu ve 40. a 50. letech 20. století.. Trh začíná kolem 10:00 a běží přibližně do 17:00, odpoledne je rušnější - někdy ztratíte-vaši-přátelé-v-davu. Několik hodin lze mimo jiné strávit prohlížením řemesel, šperků, starožitností, obrazů a oděvů. Chcete-li si dát pauzu od davů, při průchodu pop do muzea El Zanjón.
Pouliční jídlo je na trhu preferenční formou. V nádvořích připomínajících parkoviště bez aut můžete cítit maso a chorizo syčící na otevřených griloch, vařené muži, kteří nosí tílko, za prameny bílého kouře. Vyzkoušejte hamburguesa (hamburger), choripan (klobása v chlebu) nebo bondiola (proužky masa v chlebu). Živá hudba vás sleduje ulicemi a určitě zahlédnete tanečníky tanga venku nebo v kavárnách a restauracích. To je skvělé místo k zastavení na pivo nebo jídlo a pobavení. Zpátky na ulici, nezapomeňte se podívat. Koloniální budovy s balkony z tepaného železa a zavřenými úzkými okny připomínají Paříž. Trh končí v Plaza Dorrego, které je plné starožitných stánků.
Pokud vám chybí nedělní trh, putujte po San Telmo Marketu - stálém zařízení umístěném v budově navržené italským architektem již v roce 1897. Tento velký vnitřní trh, otevřený evropským imigrantům, nyní prodává ovoce a zeleninu a je domovem velkého počtu obchodů se starožitnostmi. Je to jako ustoupit v čase - nezapomeňte se podívat na centrální oblast kovaného železa a skla. Otevření denně v 10 hodin ráno, během týdne je to klidné, s několika stánky obchodujícími pouze o víkendech. Můžete se zde najíst také v malých kavárnách / restauracích.
Přineste si taneční boty
Neděle je opravdu čas na návštěvu San Telmo. Ve večerních hodinách odešly starožitné stánky z náměstí Plaza Dorrego, které byly nahrazeny stoly a židlemi, aby stolovaly na jednom konci a na dřevěných podlahách. Pod barevnými žárovkami navlečenými mezi stromy, dobře oblečený místní tango mezi několika turisty, kteří přesměrovávají nahranou akordeonovou hudbu. Zní to hodně jako třicátá léta nebo čtyřicátá léta, ale jste tu pro taneční párty, ne pro melodie.
Je to jako scéna ze starého filmového setu, kde je náměstí intimně osvětleno pouličními lampami ve starém stylu a přehlíženo balkony z 19. století. Stoly jsou podávány v okolní restauraci, takže každý ve vaší posádce může jíst, co chce, a stále jíst společně. Chlaste volně teče a strana má tendenci se natahovat dlouho do noci - často do druhého rána. Chcete-li vidět profesionálnější ukázku tance tanga, navštivte některou z hudebních sálů tanga v okrese, která nabízí stravování a show. Můžete se také zaregistrovat do individuálních nebo skupinových tříd na řadě místních škol.
Jezte jako místní
Foto: Gran Parrilla Del Plata / Facebook
Při všech procházkách kolem Buenos Aires budete muset jíst. Dostaňte se do jednoho z tradičních argentinských steaků po celém městě. Argentinci jedí každý rok více než 100 liber hovězího masa na hlavu. San Telmo má poměrně mnoho steakhousů, zejména podél Calle Defensa, takže jejich nalezení není problém.
Argentinci mají tendenci jíst pozdě, s mnoha restauracemi, které se otevírají až do 20:00. Maso vaří pomalu přes parrilu, gril ohřívaný dřevem nebo dřevěným uhlím. Začněte provolonem, grilovaným kruhem sýra, který kromě toho, že je chutný, bude vypadat, jako byste to udělali předtím. Tenký křupavý vnější povrch skrývá kouřový, slaný, měkký vnitřek. Gran Parilla del Plata, kde Michelle Obama chodila ve městě, je rušná rohová restaurace v oblasti jinak zchátralých, graffitovaných budov a náhodných hromádek odpadků. Svítí jako maják ve tmě. Rezervace mohou být nejlepší, nebo můžete být na dlouhé čekání. Steak bude pravděpodobně ten nejjemnější, jaký jste kdy měli, i když v nabídce je spousta dalších, včetně krevních klobás, činčic (tenkého střeva), chorizo, ledvin a žeber. Je tu kuře, ryby, pizza a řada zeleninových jídel.
Další dobrou volbou pro začátečníky v okolí je tlumený atmosférický interiér Bar Plaza Dorrego na Plaza Dorrego. Tato kavárna / bar je tam už více než 100 let. Sledujte, jak lidé San Telmo procházejí velkými okny s výhledem na náměstí a vyzkoušejte místní nápoj Fernet Branca.
