Plánování výletů
Amsterdam - město známé svými kanály, stroopwafel a samozřejmě zábavou pro dospělé. Nizozemské hlavní město si více než získalo pověst jednoho z nejzajímavějších měst na světě, ale díky svému ikonovému statusu je také neuvěřitelně přeplněné - do té míry, že město škubá populární prohlídky své čtvrti s červeným světlem a některé obchody zaměřené na turisty zavírají dveře, ohromené přílišnou turistikou.
Město bylo dabováno „Disneylandem Evropy“kontinentálními i mezinárodními turisty. To je znamení, že je neuvěřitelné, jako je Amsterdam, že je čas podívat se za hranice města, aby skutečně objevil Nizozemsko a ponořil se hlouběji do místní kultury. Rotterdam, město s asi 650 000 obyvateli, známé pro nepředvídatelnou architekturu a nizozemskou kuchyni, která nepřerušuje neustálý proud turistů, je tím pravým místem. I když byste určitě měli zvážit použití jako základny pro vaši nizozemskou dovolenou, můžete také vidět Rotterdam na jednodenní výlet, pokud jste stále nastaveni na odhlášení z Amsterdamu jako první. Zde je návod, jak co nejlépe využít pobyt v Rotterdamu.
Pronajměte si kolo a pedál městem
Dostat se do Rotterdamu z Amsterdamu je podle železniční tradice evropského cestování velmi snadné. Jen pojeďte vlakem ze Schiphol směrem na východ a asi za 45 minut budete na rotterdamském hlavním nádraží. Jakmile se dostanete do Rotterdamu, první věcí, kterou musíte udělat, je zapůjčit si kolo z jednoho z dokovacích míst v blízkosti nádraží - takto se místní obyvatelé obejdou a je to nejlepší způsob, jak pokrýt spoustu půdy za pouhou hodinu.. Zatímco město není velké, určitě chcete mít vlastní dopravní prostředky, protože taxíky jsou drahé, a v určitém okamžiku budete toužit po hamburgerovi Jamajského mě šíleného Burgertruta, zatímco na druhé straně města. Pokud jste asi pět stop vysoký nebo se bojíte obřích nizozemských kol, můžete také použít své nohy a chodit po Rotterdamu po pěších silnicích. Vyzvedněte si z hlavního nádraží brožuru Roaming Rotterdam za 1, 50 € a získáte mapu všech hotspotů, které stojí za to vidět, upravené pro chůzi.
Překvapte některou z nejprogresivnějších architektur Evropy
Návštěva Rotterdamu vás přiměje k přehodnocení úzkých kanálů a dlážděných ulic, které vás napadnou, když si vzpomenete na Nizozemsko. Město bylo během druhé světové války úplně zničeno a protože se podrobil pomalému a občas bolestivému procesu přestavby, místní obyvatelé se rozhodli být kreativní. Nyní je centrem země pro moderní, uber-progresivní architekturu. Na rozdíl od Amsterdamu najdete v celém Rotterdamu pouze jeden centrální kanál. Spíše definujícími charakteristikami města jsou nizozemská architektura a lesklé kancelářské budovy.
Ideálním místem, kde se můžete těšit na jedinečnou atmosféru města, je Kijk-Kubus, který se promítá do domu Cube House, zařízeného muzejního domu, který vás zavede do této architektury a nabízí pohled na to, jaké by to bylo žít v pokrouceném, funky domě u vody. Pak se podívejte na Timmerhuis, který je navržen tak, aby se podobal pixelovému cloudu pomocí malých bloků odrážejících světlo. V noci Timmerhuis krásně zrcadlí světla bzučícího města. Za návštěvu stojí také Van Nelle Fabriek, kousek od dálnice A20 a v roce 2014 byla vyhlášena na seznamu světového dědictví UNESCO. Byla postavena v nizozemském modernistickém stylu a až do 90. let byla tato budova ve skutečnosti fungující továrnou na tabák. Začátkem roku 2000 získal lesklý vzhled a nyní je domovem desítek mediálních a designových firem.
Milovníci moderního umění najdou také spoustu muzeí, které se mohou zapojit. Začněte s muzeem Boijmans van Beuningen pro současné umění, včetně děl od Rembrandta, Clauda Moneta, Vincenta van Gogha a Salvadora Dalího. Poté pokračujte dále do Kunsthalu, kde není umístěna žádná stálá sbírka, ale byly zde vystaveny exponáty umělců jako Andy Warhol a Chuck Close. Pokud jste fotograf (určitě se počítá i kurátor Insta), podívejte se na Nederlands Fotomuseum.
Ukončete uměleckou prohlídku města jízdou vodním taxíkem z Leuvehavenu do hotelu New York. Překročíte Maas a získáte nádherný výhled na panorama.
Strávit celý den a noc jíst
Jakákoli návštěva Nizozemska se nebude cítit dobře bez zastávky pro hranolky a mayo, které najdete kdekoli ve městě. Pokud však chcete ochutnat co nejrůznější jízdné, jděte na Markthal (nebo Market Hall). Tato ultramoderní budova je součástí bytového komplexu, součástí potravinářské haly a je obklopena barevnými digitálními panely uměleckých děl a lemovanými dvěma masivními skleněnými fasádami. Na trhu najdete čerstvé produkty, ryby, květiny a další zboží, spolu s několika restauracemi, jako je 21 Pinchos Tapas Bar a Andalus Fish. Sledování lidí není špatné.
Foto: Little V / Facebook
Rotterdam je také domovem prosperující multikulturní scény s jídlem a dodává zejména asijské kuchyně. K dispozici je Little V pro vietnamštinu, Soi3 pro thajštinu, Seoul Sista pro korejské BBQ a Kampong Express pro malajštinu (nezapomeňte vyzkoušet kokosovou rýži). Vegetariáni se mohou kromě některých chutných pokrmů z masa připravit také v čínské a surinamské restauraci De Kade, která se specializuje na vegetariánská a veganská jídla.
Foto: FG Food Labs / Facebook
Stejně jako jeho architektura, Rotterdam také přijal moderní stolování s zápalem. Zinc, francouzská restaurace na nábřeží v sousedství parku Het, je o organických, místních surovinách a kvalitním víně. Menu se mění každé dva týdny a je vám sděleno osobně. K dispozici je také restaurace FG Foodlabs, restaurace Michelin, kde neustále experimentují s novými kombinacemi, příchutěmi a texturami. Podpisová mísa je ve stylu FG Nitro Lab, kde restaurace rozdrtí čerstvé bylinky maltou a tloučkem, poté přidá tekutý dusík, poté přidá jogurtovou zmrzlinu a vápno pro osvěžující, pokud časově náročný dezert.
Pokud jste nakonec zůstali v noci ve městě, jděte do Lilith na hromadu nizozemských palačinek (velmi tradiční jídlo) a latte následující ráno na vaší cestě zpět na vlakové nádraží.
Vydejte se v noci - a buďte připraveni tančit
Po večeři si pověsit na čerstvý vzduch přes pintu v Biergarten. Místo je jedním z nejlepších míst, kde se může mísit s místními obyvateli, i když je to hezké, když je dobré počasí, takže pokud je to možné, vydejte se brzy. Taneční scéna je velmi aktivní, takže pokud se protlačíte kolem pintu po večeři, měli byste být připraveni se pohybovat. Díky etnické rozmanitosti města jsou scenérie afrobeat a dancehall velmi populární. Petit Afro je jedním z místních oblíbených choreografů, který vás naučí, jak rozbít pohyb jako profesionál a získat kontrolu nad svými boky po jediné třídě. Pokud jste do latinského tance, je zde spousta salsy a bachaty, které se mají ve městě tančit i s víkendovými společenstvími. Striktně je zábavné taneční místo, které se každý úterý v Stadhuispleinu vynoří. Kizombu najdete každé úterý v Coconuts hned vedle.
Než skočíte do vlaku zpět do Amsterdamu, udělejte si selfie s Kabouter Buttplug - buttplug gnome, a ano, čtete to správně. Tato socha měla být ze Santa Clause, ale stala se slavnou, protože to vypadá, že drží něco jiného než vánoční stromeček… Říká se, že to umělec udělal záměrně.
