Dezert
Lidé ve Spojených státech milují cukroví. Podle amerického sčítání lidu Bureau, každý Američan jí 22 liber cukroví ročně. Srovnejte to s přibližně 25 kilogramy jablek ročně, což je nejvíce konzumované ovoce v USA, z čehož téměř 14 liber pochází z jablečné šťávy. Je to téměř každé opatření národem sladkých zubů.
Přesto pro veškerou lásku, kterou obdivujeme na našich sladkých dobrotách, nám chybí tolik dalších. Ale to je součást toho, co dělá cestování do jiné země a vnímání jejich obchodů s potravinami tak vzrušující. Od britských klasiků po brazilské bonbóny jsou to oblíbené bonbóny zaměstnanců Matador, které se v USA pravidelně neprodávají.
1. Sugus
Foto: SUGUS Schweiz Suisse / Facebook
Sugus jsou žvýkací bonbóny, které byly poprvé vyrobeny ve Švýcarsku v roce 1931. Dnes je značka ve vlastnictví mezinárodní divize Wrigley a je populární v celé Evropě, Jižní Americe a Asii - ale není k dispozici v USA. Mezi oblíbené ovocné příchutě patří jahody, hrozny, jablko a pomeranče.
2. Karambar
Foto: Carambar / Facebook
Carambar, vynalezený ve Francii v roce 1954, jsou dlouhé, individuálně zabalené žvýkací bonbóny. Originál je karamel, ale dnes najdete celou řadu sladkých a kyselých chutí. V roce 1969 začala značka uvádět vtipy na vnitřní stranu obálky - tato praxe se rozrostla o definování značky.
3. Brigadeiros
Brazilská cukroví, která je základem pro všechny typy oslav. Fudge-like léčba je vyrobena z kondenzovaného mléka, čokoládového prášku, cukru a másla. Předpokládá se, že vznikl v roce 1945, kdy je podporovali příznivci prezidentského kandidáta a brigádní generál letectva Eduardo Gomes (odtud název). Brigadeiros se běžně vyrábějí doma, zatímco gurmánské verze najdete po celé Brazílii.
4. Sonho de Valsa
Tyto bonbóny, také z Brazílie, mají tvrdou čokoládu venku a měkkou kešu náplň uvnitř. Sonho de Valsa se překládá na „Waltz Dream“a zářivě růžový obal má podobu taneční dvojice. Romantické jméno má smysl, protože čokolády jsou často dány blízkým. Cukrovinky byly poprvé vyrobeny v roce 1938 společností Lacta, ačkoli ji nyní vlastní Kraft.
5. Violettes
Existuje mnoho bonbónů, které jsou tvarovány tak, aby vypadaly jako květiny, ale jen málo jich skutečně používá jako hlavní přísadu. To je případ violetů, oblíbené cukrovinky z Toulouse ve Francii, které vyrábějí značky jako Candiflor. Květy se ponoří do sirupu, potahují cukrem a poté se suší pro květinové sladké ošetření. Jiná místa přetvářejí bonbóny tak, aby vypadaly estetičtěji než základní tvar okvětních lístků. Toulouse býval epicentrem všech fialových věcí, likérů, parfémů a dalších produktů ve městě. V 80. letech výroba natolik vybledla, že New York Times bědoval nad tím, jak fialové heydays procházel příběhem s názvem „Kandované fialky: jak velmi francouzský“.
6. Všechny japonské KitKats
Je dobře známo, že Japonsko má nejlepší (a nejexkluzivnější) příchutě KitKat. Jahody, zelený čaj, matcha, sojová omáčka, červené fazole - seznam stovek omezeného uvolňování a regionálních chutí pokračuje. Nové KitKats inspirují lidi, aby se spěchali do obchodů a zásob, a to z dobrého důvodu: Japonsko je jediné místo na světě, kde KitKat humbuk řídí cukrovou konverzaci. Nejsme sami v tom, abychom si přáli, aby tento druh cukrovinek inovoval cestu státu.
7. Mozartkugeln
Slavný hudebník Wolfgang Amadeus Mozart se narodil v rakouském Salcburku v roce 1756. V roce 1890 byl v Salcburku vynalezen bonbón, který oslavoval Mozarta a jeho rodné město: Mozart-Bonbon. Měl nugátové centrum, vrstvu marcipánu a tvrdou vnější skořápku rakousko pečené čokolády. Dnes se tomu říká Mozartkugeln, ale nic jiného se nezměnilo - včetně dostupnosti v cukrárnách v USA.
8. Kudrnaté Wurly
Nahoře mezi nejzábavnějšími jmény cukrovinek je Curly Wurly, kterou vyrábí Cadbury ve Velké Británii. Koncept je dostatečně jednoduchý: karamelové centrum pokryté mléčnou čokoládou. Je to tvar, který vás dostane. Karamel a čokoláda jsou spleteny dohromady jako žebřík. Ekonomičtí lidé tam mohou myslet, že to prostě znamená méně skutečné bonbóny ve stejném tvaru tyčinky, ale nebuďte Scrooge a užijte si rozmar.
9. Osvěžovače
Představte si, že jste kombinovali chuť SweeTarts s šumivostí tablety Alka-Seltzer. Osvěžovače jsou malé kulaté bonbóny, které jsou ovocné a lehce šumivé, což z obou světů činí to nejlepší. Tradiční balení je role různých chutí, ale je zde také žvýkací verze.
