Jídlo + pití
Návštěva baru nebo dvou je jedním z nejlepších způsobů, jak vidět město, ale pozdní noc může vážně odrazit časné ranní plány. Proto je vždy důležité hledat vydatnou snídani, která dokáže bojovat večer s mnoha nápoji. Zadejte snídani burrito, které je dostatečně velké, aby nás udržovalo plné až do oběda, i když míjíme míle v novém městě.
Snídaně burrito byla vynalezena, takže příběh jde, v restauraci Santa Fe v Novém Mexiku, nazvané Tia Sophia's, v roce 1975. Nebo alespoň to bylo první místo, kde se jí v nabídce konkrétně říká „burrito snídaně“. Od té doby se změnilo mnoho věcí, včetně skutečnosti, že v každém městě střední velikosti najdete slušné burrito na půli cesty. Ale na půli slušného ne vždy to uřízne. Pokud cestujete do níže uvedených měst, udělejte to místo k snídani burrito. Jsou to nejlepší burrita v zemi, z Kalifornie do New Yorku a všude mezi nimi.
Tia Sophia's - Santa Fe, Nové Mexiko
Foto: Tia Sophia's Restaurant / Facebook
Vždy respektujte originál. O rodinném klasickém večeři se toho moc nezměnilo a stále slouží stejnému břišnímu oteplování severního Nového Mexika jako při prvním otevření. Vajíčka jsou na snídani burrito Tia Sophia volitelná, ale všechna burrita jsou plněná hašišovými hnědáky a výběrem masité dobroty. Šunka, klobása a slanina jsou všechny možnosti - stejně jako fazole pro naše vegetariánské přátele - ale pokud chcete opravdu jíst jako místní, objednejte si ji se smaženou Boloňou. Pokud jste se probudili s velkou chutí k jídlu, doplňte jej červenou nebo zelenou chili Tia Sophie.
Scott's Kitchen - Kansas City, Missouri
Foto: Scott's Kitchen and Catering na Hangar 29 / Facebook
Milovníci grilování mohou znát Scott's Kitchen, kterou otevřel soutěžní grilovací muž Scott Umscheid v roce 2017. I když určitě najdete masitá oblíbená jídla, jako jsou žebra, vepřové maso a hrudník - spolu se stranami, jako jsou BBQ fazole a jalapeño jablečné jablko - Scott's Kuchyně je známá pro svou velkou nabídku tacosu a burritos. Restaurace se nachází v blízkosti letiště v Kansas City, takže když přistáváte nebo před vzletem, zastavte se na snídani burrito. I když nemůžete pokazit žádné maso, které by doprovázelo míchaná vejce, brambory a domácí salsu, doporučujeme vám vyzkoušet spálené konce nebo domácí klobásu z pepřového ducha, pokud můžete vzít teplo.
Foster Sundry - Brooklyn, New York
Foto: Foster Sundry / Facebook
Foster Sundry je Bushwick, Brooklyn shop, který má vše, co potřebujete, abyste si doma mohli udělat vynikající jídlo, včetně řezníka, sýrového pultu a kurátorského výběru gurmánského zboží a řemeslného piva. Ale to, co opravdu potřebujete objednat u Foster Sundry, je snídaně burrito. Je plná čedaru, domácího choriza, míchaných napečených vajec, papriky, cibule, jalapeños a křupavých smažených brambor. Jeden z těchto špatných chlapců vás nabije na celý den objevování New Yorku.
Kono's - Haleiwa, Havaj
Foto: Kono's / Facebook
Kono začal s pobočkou Haleiwa v roce 2002 a od té doby se rozrostl na tři místa na Havaji. Mini-řetězec je známý svým 12hodinovým, pomalu pečeným Kalua vepřovým masem, které se podává ráno, poledne a noci. Kono's je také známé pro Bombardéry Breakfast, aka burritos, které jsou plněné pečeným vepřovým masem, slaninou, portugalskou klobásou, bramborami, vejci a sýrem. Poloha každého Kona se otevírá v 7:00 dop., Takže se můžete zastavit před Bomberem před dlouhým dnem chytání vln, lenošení na nejlepších plážích na Havaji nebo pěší turistikou po mnoha krásných trasách ostrova.
Cofax - Los Angeles, Kalifornie
Foto: Cofax Coffee / Facebook
Zeptejte se místního obyvatele Los Angeles, který připravuje ve městě své oblíbené burrito, a pravděpodobně vás nasměrují směrem k Cofaxu. Tato kavárna Fairfax byla otevřena v roce 2014 a rychle si uvědomila, že je třeba podávat snídaně. A tak se zrodilo ranní burrito. Každý z nich je plněný pomalu uzenými bramborami ze sesterské restaurace Cofaxu, Bludso's Bar & Que, a můžete si vybrat, zda do mixu přidáte věci jako vegetariáni, horké odkazy z pastrami a avokádo. Spárujte ji s čerstvě uvařenou kávou Stumptown a velkým párem slunečních brýlí a tyto burritos snídaně vám pomohou rychle se zotavit z jakéhokoli kocoviny.
Bonfire Burritos - Golden, Colorado
Foto: Bonfire Burritos / Facebook
Denver má spoustu solidních snídaňových burritos, ale nejlepší v Coloradu najdete v nedalekém Golden. Ačkoli Bonfire Burritos už nějakou dobu existuje, skupina přátel, kteří vyrůstali při jídle u potravinářského vozu, se rozhodla koupit v roce 2013, kdy původní majitel odešel do důchodu. Strávili čas ovládáním receptů a lidé tam stále hejnali pro své vydatné, zelené chile zabalené burrita. Všechna burrita se snídaní jsou plná rýže, fazolí a zeleného chile a můžete si vybrat z různých stylů, jako je Javelina, která je plněná vepřovým masem, ananasem, sýrem cotija, nakrájeným jalapeñem a jalapeño-ananasovým krémem. Navštivte vydatnou snídani, než zasáhnete nejlepší lyžařská místa v Coloradu.
