Víno
New York City je plné potápěčských barů se šťastnými hodinami, pivem a brokovými specialitami a dobrým pitím. Ale někdy si jen chcete dát pěknou sklenku vína a vypít ji v zařízení, které bude mít víc než chardonnay domu. I když atmosféra je klíčová, lidé předpokládají, že všechny vinárny jsou náročné a drahé, a často se obávají, že se dovnitř dostanou, pokud nejsou dostatečně informováni o víně. Ano, New York City může být drahý, stejně jako víno, ale existuje spousta míst, kam můžete jít, abyste získali peníze za peníze, aniž byste se rozbili banku a cítili se v pohodě. Od zdvojnásobení střechy jako městské vinice a vinařství až po šťastnou hodinu vína a ústřice, tady je místo k pití vína v New Yorku.
Lois
Foto: Lois / Facebook
Slyšeli jste o barech a pivovarech s nekonečným počtem piv na kohoutku, ale co víno na kohoutku? To je přesně to, co Lois nabízí - místo toho, aby podával víno z láhve, má Lois 16 kohoutků pro udržení nízkých cen a snížení odpadu. Majitelé Nora O'Malley a Phoebe Connell vytvořili vinárnu s myšlenkou, že dostupnost a kvalita vína se vzájemně nevylučují. V roce 2015 se Lois stala prvním barem v NYC, který zakázal vyklápění, a díky tomu platí svým zaměstnancům zvýšenou mzdu. Ceny se pohybují od 7 do 60 $ a v případě, že máte hlad, je k dispozici otočné menu malých talířů.
Kde: 98 Avenue C, New York, NY 10009
Střecha červená
Foto: Rooftop Reds / Facebook
Městské město pravděpodobně není první místo, které přijde na mysl, když přemýšlíte o cílech vinic, ale společnost dole v Brooklynu to mění. Rooftop Reds byl otevřen v roce 2015 a je prvním komerčním vinicím a vinařstvím na střeše na světě. Nenápadný exteriér a nedostatek značení vás mohou vést k přesvědčení, že jste na špatném místě, ale neměňte chybu, máte pravdu tam, kde musíte být. Postupujte podle pokynů v navigační aplikaci a poté najděte budovu č. 275, která, jakmile je uvnitř, změní se na střechu a vinárnu.
Prostor je obrovský na 14 800 čtverečních stop a má 42 pěstitelů, kteří pěstují jeho hrozny, které se pak používají k výrobě šesti vín Rooftop Red. Vstup je zdarma, ale musíte si rezervovat; skvrny na zimu jsou plné, ale sledujte na webových stránkách, kdy se otevírají jarní skvrny. Není povolen žádný venkovní alkohol, ale můžete si přinést cokoli, co chcete. Kromě vína a skvělého výhledu do okolí si návštěvníci mohou vychutnat pop-up stolování, ochutnávky, pizzu a večery s filmem vína, grilování, jógu, vinařské zájezdy apod.
Kde: 299 Sands St BLDG # 275, Brooklyn, NY 11205
Bar Veloce
Se šesti místy v NYC se Bar Veloce prohlašuje za „moderní vinárnu v New Yorku.“Interiér je přesně takový, že se cihlovými zdmi a sloupy, velkým společným stolem obklopujícím celou bar a vystavenými tunami lahví vína. Denně je šťastná hodina od 17:00 do 19:00 s prosecco, Rosato a červeným vínem za 7 $ za sklenici. Jinak ceny začínají kolem 11 $. Bar Veloce podává také koktejly a lihoviny a také malé talíře italského jídla, panini a dezertů.
Kde: Více míst v NYC
Vinařství Brooklyn
Foto: Brooklyn Winery / Facebook
V Brooklynu je pivovar po vyskočení pivovaru. A nyní může čtvrť přidat vinařství do seznamu chladných zařízení v rámci své působnosti. Brooklyn Winery je průmyslové městské vinařství ve Williamsburgu, kde vinař Conor McCormack vede místní výrobu svých malých dávkových vín. K dispozici jsou prohlídky prostoru o rozloze 8 000 čtverečních stop, které zahrnují také ochutnávku vybraných vín; ty se mohou rychle vyprodat, takže musíte zkontrolovat web a zjistit, zda bylo přidáno více vstupenek.
I když nemůžete nabídnout místo na prohlídce, vinárna stojí za prohlídku a nabízí relaxační prostředí, kde můžete vyzkoušet některá místní vína, která byste jinak nemohli. Je zařízen téměř kompletně regenerovanými materiály - jeho největší zeď je vyrobena ze stodolového dřeva a je zdobena zelení, jako boxy na víno se používají muniční boxy z druhé světové války a dřevo samotné v baru pochází z církevních lavic. Ceny za sklenici začínají kolem 12 $, ale můžete si také zakoupit lety na víno, půl láhve nebo plnou láhev. Pokud potřebujete něco jiného, abychom vás naplnili, najdete tu občerstvení v baru, předkrmy, sdílené talíře a dezert.
Kde: 213 N 8th St, Brooklyn, NY 11211
Deset zvonků
Foto: The Ten Bells / Facebook
Víno a ústřice jsou skvělý combo, a to je to, co The Ten Bells dělá nejlépe. Zatímco jídlo má španělský vliv a podává se jako tapas, vinný lístek sestává hlavně z francouzských přírodních vín vyrobených z organických a biodynamických hroznů. Od otevírací doby do 19:00 je zde šťastná hodina vína a ústřice, kde ústřice jsou $ 1 a za $ 15 můžete získat karafu vína.
Kde: 247 Broome St, New York, NY 10002
Čtyři jezdci
Foto: Čtyři jezdci / Facebook
Žádná apokalypsa zde. Čtyři jezdci, majitel James Murphy, člen LCD Soundsystem, je vinárna z Brooklynu navržená ve skandinávském minimalistickém stylu. Specializuje se na podceňované vinařské oblasti, atypické odrůdy a přírodní produkční metody. Seznam je však poměrně omezen na regiony ve Francii a Itálii. Zatímco v nabídce je maso, jídla jsou na zelenině těžká. Jak rezervace, tak vstupy jsou vítány, ale pokud máte více než tři osoby nebo chcete-li místo stolu místo posezení u baru, doporučujeme rezervace.
Kde: 295 Grand St, Brooklyn, NY 11211
Surovec
Foto: Ruffian / Facebook
Nemusí to být největší vinárna, ve které jste kdy byli, ale s celkem 19 místy máte jistě intimní zážitek, který si musíte v Ruffian zapamatovat. Toto sezení kontrastuje s rozsáhlým vinným lístkem, který zahrnuje více než 250 přírodních vín pocházejících z regionů po celém světě, které by člověk normálně nespojoval jako dobrá vína. Mnoho z nich je z východní Evropy, i když existují obvyklí podezřelí z Francie, Itálie a Španělska, ale některé jsou překvapivé, jako je země Gruzie a Chile. Sklo zde poběží minimálně 13 USD, ale je tu šťastná hodina od 17:00 do 18:00 od pondělí do soboty (v neděli od 15:00 do 17:00). Nabídka jídla se točí často, ale můžete očekávat vliv jižní Francie.
Kde: 125 E 7th St, New York, NY 10009
