Cestovat
Stephen Lioy radí v některé z čínských turistických atrakcí, kterým se lze vyhnout … a co byste měli místo toho udělat.
Fotografie: Jacksoncam
1. Ne… cestujte během Zlatých týdnů
Na dvě svátky každý rok cestuje mnoho Číňanů trávit čas s rodinou.
Během Národního dne (říjen) a Jarního festivalu (Lunární Nový rok) je obtížné přijet s letenkou a vlakem a kdekoli, kde zůstanou otevřené hry, hostují obrovské davy za nadsazené ceny.
Navštěvujte jakoukoli jinou roční dobu
Mimo Zlatých týdnů je Čína dost velká, aby byla vždy někde vrcholná sezóna.
Vzpomínka na Yangshuovy krasy během léta, nebo zírající zpět na míle nedávno trekkované Velké zdi na podzim, mě vždy motivuje k zpáteční cestě.
2. Neočekávejte hodně angličtiny
V některých městech uslyšíte hodně, ale většina bude stejná tři věty znovu a znovu (viz níže). Pokud opravdu potřebujete anglickou pomoc, hledejte středoškolského studenta nebo obchodníka - často mají správnou kombinaci dovedností a sklonu.
Vyzvedněte … nějaké mandarinky
Protože uslyšíte „Ahoj!“, „Jak se máte?“A „Jaké je vaše jméno?“Neustále, je rozumné naučit se tyto fráze v mandarínce a hodit je zpět vašim slovním útočníkům.
Správné zodpovězení odpovědí „Mluvíte čínsky?“A „Z jaké země jste?“Obvykle stačí, abych si pochvaloval mé omezené schopnosti mluvení. Dokonce jsem na některé udělal dojem, že dostávám nabídky čaje a bai jiu, zejména na dlouhých cestách vlakem.
Trocha vyjednávací slovníky také vytváří silnější základnu pro argumentaci na trzích.
Fotografie: ashengrove
3. Ne…. podceňujte bai jiu
„Čínská známá ochranná známka“je čirý likér s chutí bělidla. Je to běžný aspekt večeří, oficiálních obchodních funkcí a hraní karet na chodníku. Také jsem to občas použil jako lehčí tekutinu na uhlí na poslední příkop.
Ne tak neuvěřitelně silný, jak alkohol narůstá, a obvykle se konzumuje v náprstkových brýlích. Problém přichází, jakmile vás požádá, aby jste nasákli půl tuctu náprstků spolu s několika sklenkami piva nebo vína.
To nakonec dohání, a dělá pro hrubý kocovina stejně.
Udělejte si … přípitek (ale vždy s úctou!)
V neformálních i formálních pitných situacích se může zdát, že plánuje se, aby co nejvíce různých lidí opékalo cizince. Tímto způsobem každý učitel / administrátor (nebo náhodný chlap u dalšího stolu) pije co nejméně, zatímco pijete pokaždé.
Nejlepší plán, jak čelit tomuto útoku, je vytrhnout ohnivé toasty. Když však děláte, vždy si vzpomeňte na úctu starších nebo nadřízených tím, že udeříte pod okraj jejich sklenice. Často to samé zkusí a způsobí trochu boje.
Optimální strategie: jít opravdu vysoko, jako kdybyste to nepoznali. Na poslední chvíli spadněte až na dno sklenice. Dostává je pokaždé.
Fotografie: taylorandayumi
4. Ne… nedívej se na holé zadky dětí
Nebuďme nad tímhle, protože se to téměř jistě stane.
Není neobvyklé, dokonce ani ve velkých městech, aby se děti ulevily, ať už jsou kdekoli. Poprvé jsem chytil show byl uvnitř rušného nákupního centra - mladý chlapec stojící v kočárku, a jeho matka drží ziploc tašku pod.
Existují dokonce dětské kalhoty, které jsou otevřené tam, kde by měl být spodní šev, vyrobené speciálně pro tento účel. Není jasné, jaký je mezní věk - buďme upřímní - obvyklý zvyk je, ale nikdy jsem nemohl najít pár těch kalhot …
Snažte se … příliš se nesmát
A nezapojte se, pokud nejste opravdu opilí (viz výše # 3).
5. Nebojte se jídla
Kůň, rybí hlava, páchnoucí tofu, psí maso, kuřecí stehýnka a obávaný durian. Někteří smrdí, jiní zatraceně a jiní jsou prostě neidentifikovatelní.
Foto: istolethetv
První věty Mandarina, které jsem se naučil, byly založené na jídle, takže jsem měl představu o tom, do čeho jsem se dostal, když ukazoval na menu.
Do… jděte na pouliční jídlo a muslimské nudle
Šanghaj má samolepky na hrnce. Ve většině západní Číny jsou to grily na silnici. Rybí koule oplývají a vůně páchnoucího tofu zasahuje pár metrů odtud.
Je to vždy levné, většinou dobré a pro to nejlepší často často chodím zpět na druhé kolo. Jednoduše řečeno: snězte pouliční jídlo.
Muslimské nudle jsou další moje oblíbené, psané jako 兰州 拉面 a velmi zřídka překládané do angličtiny. Místo toho poslouchejte dlouhý kus těsta rytmicky plácajícího na kovový pracovní stůl, hledejte chlapa, který stříhá nudle o velikosti pásky do sudu vývaru, a objednávejte z nabídky obrázku na zdi.
Vezmu si smažené, hodím trochu kořeněné omáčky ze sklenice na stůl a vložím hůlky do toho, co může být perfektní nudlová mísa.
6. Don't … přeskočit Hong Kong
Hongkong je více než jen střední a Kowloon. Ostrov má hongkongskou stezku, která prochází celým východem na západ. Nová území, severně od Kowloonu, stále obsahují staré čínské vesnice a chrámy (stejně jako jeden z mých oblíbených plážových kempů: Big Wave Bay). Velký Buddha Lantau se dívá na tento větší ostrov a je dosažitelný lanovkou.
Fotografie: rahuldlucca
Neočekáváte, že by jedna z nejznámějších metropolí světa - a jedna z nejhustěji obydlených - měla tolik zeleně, ale méně než polovina zvláštního administrativního regionu byla vyvinuta a všech 40% je odjakživa zakázáno být tak.
Do… navštivte méně populární Macao
Pokud je Hongkong dítětem východu a západu, je Macau jejich zanedbávaným nevlastním synem.
Bývalá portugalská kolonie, Macau, je nyní propagována jako „asijská Vegas“. V každém rohu jsou kasina, plus koňská a psí stopa.
Ale samozřejmě, je tu víc než hazard. Staré město, soustředěné na náměstí Senado, je převážně starou školou portugalskou architekturou, kostely a pevností. Na jižním ostrově jsou rybářské vesnice a spousta turistických možností.
Zůstaňte mimo kasina a v Macau utratíte méně, než za slavnější sourozence po deltě.
