Přesuňte se, Marseille, je čas jít na západ. Konkrétně se hlavní město Occitanie nachází v Toulouse pouhých 93 mil od Středozemního moře. Toto fascinující město s přibližně 950 000 lidmi je čtyři hodiny jízdy od Marseille a sedm hodin jižně od Paříže. Poloha města umožňuje nádherné jihoevropské počasí po celý rok (Toulouse průměruje velmi mírnou roční teplotu 56, 8 ° Fahrenheita). Rozhodněte se v létě vyhřívat slunečné teplo města nebo si naplánujte perfektní útěk z dovolené, když severní Evropa v zimě zima a sníh.
Nádherné středomořské počasí není jediným důvodem k návštěvě. Jihozápadní francouzské město je známé jako La Ville Rose, Pink City, díky jeho fasádám z červených cihel. Kromě růžového kouzla je Toulouse známá svou kulturou, kuchyní a kulinářskými specialitami s chladnou uvolněnou atmosférou, která je produktem fantastických kaváren a venkovních restaurací. Místní obyvatelé i cestovatelé si užijí téměř nekonečný seznam skvělých možností stravování a kulturních zážitků, díky nimž je Toulouse jedním z nejchladnějších francouzských měst, která musíte navštívit při vaší další cestě na jih Francie.
Toulouse je cílem snů milovníků architektury
Toulouse je plná krásných budov, které prosí o fotografování. Náměstí Place du Capitole je nejoblíbenějším architektonickým prvkem města. Budova má fantastickou růžovou cihlovou fasádu s osmi sloupy, které září ve středomořském slunci. Náměstí, které obklopuje hlavní město, je životem Toulouse a místní obyvatelé se zde shromažďují po celý den. Po celý rok se zde pořádají místní hudební festivaly a oblast je oblíbená mezi studenty, kteří tráví čas pozdě odpoledne sledováním umělců a hudebníků. Vezměte sousední Rue du Taur a ocitnete se na pohádkové ulici, která vede k bazilice Saint-Sernin, s několika francouzskými a středomořskými restauracemi a úžasnými jesličkami.
Náměstí Place du Capitole není jedinou budovou v centru města, která má vnější vrstvu z červených cihel. Mnoho skvěle navržených budov bylo zrekonstruováno a stejně jako náměstí Place du Capitole zářily na slunci. Toulouse odvádí skvělou práci na zachování své architektonické minulosti, díky čemuž je ideálním místem pro kulturní supy.
Basilique Saint-Sernin je na seznamu světového dědictví UNESCO z 11. století. Stejně jako ostatní historické budovy v Toulouse byla postavena z červených cihel. Zatímco fasáda je fascinující, uvnitř je ještě lepší s působivými zdobnými sochami, které zvou návštěvníky, aby se podívali na každý detail. Basilique Saint-Sernin vystavuje po celý rok, aby návštěvníci mohli zažít.
Katedrála Saint-Etienne je další svatá budova, která zdobí panorama Toulouse. Katedrála, postavená ve 12. a 13. století, trvala 50 let. Je známý pro mísení architektonických stylů, včetně jižní a severní gotiky. Katedrála obsahuje 17 kaplí a každou z nich můžete prozkoumat při vaší návštěvě. Pokud se ocitnete ve městě v neděli, podívejte se na slavný trh Saint-Sernin, kde prodejci z celého regionu přicházejí představovat širokou škálu zboží za levné ceny, včetně oblečení, starožitností, suvenýrů a domácích potřeb.
Kultura města je vybudována z bohaté historie - z posedlosti ragby
Muzea jsou hlavní atrakcí v Toulouse, jako je Musée des Augustins, muzeum výtvarných umění, umístěné v bývalém klášteře. Milovníci umění najdou velkou sbírku obrazů a soch od renesance do 20. století. Fondation Bemberg nebo Muzeum výtvarných umění a dekorativního umění se nachází v Hôtel d'Assézat. Nádherná budova, zámek ze 16. století na ulici Rue de Metz, hostí sbírku soch, obrazů a dalších uměleckých děl. Vedle řeky Garonne je Les Abattoirs uměleckým muzeem umění a je domovem více než 4 000 kusů uměleckých děl. Pak je tu Musée Saint-Raymond, který hostí řadu archeologických zázraků z období pravěku.
Kromě muzeí nemůžete zmínit kulturu v Toulouse bez uznání ragby. Je to jedno z největších ragbyových měst na světě a pro mnoho lidí, kteří volají Toulouse domů, není ragby jen sport, ale způsob života. Z tohoto důvodu je Stade Toulousain jedním z největších a nejlepších ragbyových klubů v Evropě. Stade Toulousain vyhrál francouzský šampionát 19krát a Heineken Cup čtyřikrát. Návštěvníci, kteří hledají skutečnou chuť Toulouse kultury, se mohou dostat na Stade Ernest-Wallon ve dnech zápasu, kdy se Rouge et Noir dostanou na hřiště.
Kulinářská scéna mísí prvotřídní víno s vynikající místní kuchyní
Bordeaux a Toulouse, oba velké vinařské oblasti, mají rivalitu, která sahá až po generace. Zatímco Bordeaux získává spoustu chválu za výrobu kvalitních vín, Toulouse není pushover. Začněte v č. 5 Wine Bar, oceněném zařízení, kde můžete ochutnat červené nebo bílé víno a dokončit své jídelní plány na večer ve městě. Toulouse má rozmanitou škálu tradičních potravin, z nichž nejznámějším jídlem je tučné dušené maso zvané cassoulet. Tradiční Toulouse verze dušeného masa je vyrobena z fazolí a kachního masa.
Foie gras d'oie, nebo husí játra, je rozhodně Francouz a něco, co musíte vyzkoušet, když v Toulouse. Foie gras d'oie je populární jídlo, které si dá na chléb a sníst při popíjení červeného vína. Pokud husa nezní jako vaše věc, zkuste confit de canard (kachna). Je to jedno z nejslavnějších francouzských pokrmů připravené tak, že maso padá přímo z kosti. Tarte aux noix je oblíbený dezert Toulouse. Ořechový koláč jde skvěle se stranou zmrzliny a je ideální pro doplnění jakéhokoli jídla.
Zpracovávání všech těch cassoulet bude vánek
Pokud potřebujete natáhnout nohy po velkém obědě a několika příliš mnoha sklenkách vína, vydejte se na Canal du Midi - možná nejchladnější místo v celé Toulouse. Midi, který byl poprvé postaven v roce 1667 a jehož stavba trvá desetiletí, běží asi 150 mil od Toulouse do města Sète na pobřeží Středozemního moře. Původně byl postaven, aby poskytoval zkratku mezi Atlantským oceánem a Středozemním mořem, a dnes je to populární oblast pro pěší, běh a cyklistiku.
Chcete-li prozkoumat další okolí, vydejte se 60 kilometrů z Toulouse do Carcassonne. Je to mírový trek, který nabízí útěk ze čtvrtého největšího města ve Francii. To také dává návštěvníkům možnost poznat místní francouzský region a ochutnat hospody, restaurace a kavárny podél Midi.
