Cestovat
Aljaška má hodně co nabídnout pivnímu nadšence. Bary a restaurace po celém státě, až po nejmenší salonek motelu nebo u večeře u silnice, přijaly místní pivovary do té míry, jakou jsem nikde jinde neviděl. Kiss Coors Light a Sbohem Budweiser - zde je váš průvodce kvašeným požitkům 49. státu.
Pivovary v Anchorage
Midnight Sun Brewing Co
Midnight Sun Brewing Co. je nejstarší a pravděpodobně nejobtížnější obálkou čtyř mikropivovarů Anchorage. Na místě v Jižní Anchorage můžete pít na místě nebo si můžete koupit lahve a pěstitele; Midnight Sun také nabízí bezplatné prohlídky pivovaru každý čtvrtek v 18 hodin.
Zkuste: Panty Peeler, silné bledé pivo belgického stylu ochucené pomerančovou kůrou a koriandrem.
Pivovar Glacier
Specialitou v pivovaru Glacier Brewhouse je řada piva z dubového věku: vaří, které stárly v dřevěných sudech, které se dříve používaly k výrobě whisky a vína. Pivovar / restaurace se nachází v krásném, velkém prostoru v centru Anchorage a jídlo je také chutné.
Vyzkoušejte: The Beam Porter, bohaté, tmavé, chutné pivo zrající v sudech Jim Beam nebo - pro něco silnějšího - kterékoli z ročních vín Big Woody ječmene, které voní jako lihovar a hodiny v asi 10% alkoholu.
Moose's Tooth Brewing Co
Moose's Tooth Brewing Co. je jediným pivovarem Anchorage, jehož hospoda je oddělena od svého pivovarnického umístění. Moose's Tooth Pub a Pizzeria v Midtown Anchorage jsou vždy nabití místními obyvateli, kteří hledají své oblíbené pizzy. Očekávejte, až počkáte na stůl, nebo se připojte k samostatné sestavě a vezměte pěstitele, aby šel.
Vyzkoušejte: Hard Apple Ale, ne moc sladké a tak snadno klesá.
Sleeping Lady Brewing Co
Uvnitř Sleeping Lady.
Spící piva Lady Brewing Co. jsou servírovány v restauraci Snow Goose v centru Anchorage: podívejte se na velké výhledy na hory přes Cook Inlet z hospody a terasy nahoře. Ve sněhové husí je také divadelní prostor a pořádají se pravidelné speciální akce.
Vyzkoušejte: Lehký a hladký Berlinerweisse s výběrem výtažku z borůvek nebo malin.
Další pivní skvrny v Anchorage
Anchorage je také domovem několika barů, které nevaří své vlastní věci, ale přesto jsou s pivem mimořádně vážné. První na seznamu je Humpy's Great Alaskan Alehouse, centrální místo s více než 40 kohoutky (nejvíce na Aljašce) a nabídka aljašských, amerických a zahraničních piv, která se denně mění.
Závitníky v kavárně Amsterdam.
V centru Amsterdamu má Café Amsterdam na kohoutku dobrou řadu místních mikrobutů a obrovský seznam (převážně) evropských piv v lahvích. V blízkosti má Tap Root na kohoutku 24 piv a pravidelnou živou hudbu. Café Amsterdam i Tap Root jsou dobré sázky, pokud máte zájem ochutnat místní medoviny produkované v Anchorage's Celestial Meads a Ring of Fire Meadery v Homeru.
Za kotvištěm
Aljašský Brewing Co
Velká kahuna pivovarnictví v Aljašce je Aljašská pivovarnická společnost. Aljašan se stal silným od 80. let a jeho vlajková loď Aljašský Amber je nejblíže k standardní, všestranně dostupné variantě, kterou dostanete ve státě. V pivovaru v Juneau jsou zdarma prohlídky a degustační bar, nebo si můžete vyzvednout zásoby pro vlastní odběr vzorků v kterémkoli obchodě s alkoholem na Aljašce.
Vyzkoušejte: Ovocné a osvěžující aljašské letní pivo nebo téměř masitý aljašský uzený vrátný.
Jihovýchod
Trajekt trajektem nebo krátký let severně od Juneau je můj oblíbený Skagway Brewing Co. Vyzkoušejte Spruce Tip Ale a bohatý a dekadentní mac'n'cheese pivovaru. Haines Brewing Co. a Sitka's Baranof Island Brewing Co. uzavírají pivovary na jihovýchodním Aljašsku, i když v dílech v Ketchikanu je zjevně další.
Poloostrov Kenai
Fotografie: semaforie
Na poloostrově Kenai, Homer Brewing Co., Kassik's Kenai Brew Stop, Kenai River Brewing Co. a St. Elias Brewing Co. jsou všechny během několika hodin jízdy od sebe.
Vyzkoušejte skotský červený uzel, Homerův slaný jantar nebo Kenai plní snídaňové pivo nebo ovocný farmářský přítel v pivovaru Saint Elias. A pokud se dostanete na jih od poloostrova, Kodiak Island Brewing Co. čeká.
Interiér
Aljašský interiér je konečně domovem několika pivovarů: nováček Denali Brewing Co. působí mimo Talkeetnu ve stínu Mt. McKinley, zatímco společnost Silver Gulch Brewing and Bottling Co. sídlí mimo Fairbanks - na více než 64 ° severně od rovníku je nejsevernějším pivovarem v Severní Americe.
Festivaly
Dvě největší pivní události roku jsou Velký pivovarský festival Aljašského piva a ječmene, který se koná každý leden v Anchorage, a Velký pivovarský festival piva a domácího pivovaru Aljaška v Haines každý květen.
V letošním roce se na lednovém festivalu uskutečnilo více než 70 pivovarů z Aljašky, zbytku Spojených států, Kanady a Evropy. Zahrnuje několik zasedání během tří dnů a zahrnuje speciální akce a přednášky pro seriózní znalce - pro nadšence piva s velkým časem může zaručit výlet sám. Květnový festival v Haines je naproti tomu pouze jedno odpolední zasedání s výrazně menším počtem pivovarů a mnohem více uvolněnou vibrací.
Přesto, stejně jako každý jiný pivovar, hospoda a událost uvedená v tomto průvodci, nabízí šanci dostat se dolů a zašpinit se s nejlepšími aljašskými řemeslnými pivy - a když nejsem moc pro seznamy kbelíků, myslím si, že každé vážné pivo cestovatel by si měl udělat čas.
Zveřejnění: Během mého výzkumu Anchorage byla návštěva Moose's Tooth Pub a Pizzerie sponzorována Asociací cestovního ruchu na Aljašce. Obdržel jsem také neocenitelnou pomoc při plánování výletů od ATIA a Anchorage Convention and Visitors 'Bureau. Veškerá další konzumace piva v Anchorage a jinde byla v mém vlastním čase / desetníku.
