Životní styl
Řeknout, že Seattle se za posledních 30 let trochu změnil, by bylo podcenením století. Město s modrým límečkem, které bylo kdysi plné strojníků z Boeingu a lidé, kteří je podporovali, je nyní plnohodnotným technologickým centrem, nyní přitahujícím tolik návštěvníků pro Amazonovu konkrétní džungli, jako pro její hojnost mírného deštného pralesa.
Seattle, zejména v letních měsících, je obrázkem destinace pro volný čas (což, pokud nejste v trendu, znamená spojit svou služební cestu s osobním odpočinkem pro krátkou dovolenou schválenou pro práci). Místo, kde byste mohli přijít na setkání s lidmi na Microsoft nebo Amazon nebo Facebook, pak vidět Mount Rainier v dálce a myslet si: "Chci zde strávit pár dní." Emerald City je jedním z nejlepších amerických a na jasný den nemusí být v národě hezčí místo. Takže pokud jste byli povoláni do Seattlu - nebo jeho prosperujícího technologického souseda v Bellevue - kvůli práci nebo velké úmluvě, zde je návod, jak si užít město jak během, tak i po pracovní době.
Pro obchod
Domov daleko od domova
Foto: Kimpton Alexis Hotel Seattle / Facebook
Pro ty, kteří tráví dny v Kongresovém centru, je mnoho hotelů v centru v docházkové vzdálenosti. Začněte s hotelem Motif, přímo naproti divadlu 5. Avenue, s velkými pokoji a barem v pátém patře zvaným Frolik s výhledem na centrum města. Nabízí bezplatnou šťastnou hodinu vína od 16:00, a pokud jste milí lidé na recepci, budou to chvíli chtít.
Pokud pracujete ze svého pokoje a možná hostujete klienty, podívejte se na Kimptona Alexise. Každý pokoj v této zrekonstruované sbírce staletých budov je jiný, mnohé s konferenčními prostory přímo ve vašem pokoji. A dveře ložnice se zavírají, takže vaši kolegové se nedívají na vaše špinavé prádlo. Má také tělocvičnu s horolezeckou stěnou, pokud chcete lidem říci, že jste šli lézt, zatímco jste byli na severozápadě.
Pro něco trochu volného času a méně podnikání je W vaším krokem. Jeden z původních hotelů W, v centru města, se nachází nahrávací studio a lobby obývací pokojový bar, který je stále jedním z nejlepších salonků ve městě. Je to přímo naproti ulici od knihovny a kousek pěšky na náměstí Pioneer Square, Washingtonské státní kongresové centrum a Pike Place Market.
Na východní straně je vaším obchodním místem Seattle Marriott Bellevue. Matoucí jméno? Trochu, ale tento tyčící se bod v centru Bellevue vám umožní chodit do většiny východních kanceláří a má docela snadný dálniční přístup do města. Má také masivní tělocvičnu (s koly Peloton!) A velký vzdušný bar ve vstupní hale a restauraci s malebnou videopůjčovnou.
Ranní káva
Foto: Anchorhead Coffee / Facebook
Pokud je pro Seattle známá jedna věc, kromě deště, je to káva. A i když byste mohli být v pokušení odvádět linku a mít frappuccino v původním Starbucks, není to 80. nejlepší kavárna ve městě. V blízkosti kongresového centra je nejlepší a nejjednodušší možností Anchorhead Coffee, která provádí velké množství nalévání, pokud máte čas čekat. Elm Coffee a Zoka Coffee jsou také solidní tipy. A pokud jste ochotni prozkoumat, vydejte se na výlet do Phinney Ridge a navštivte Lighthouse Roasters, kde každý den v 7:30 ráno začnou pečovat v masivní litinové pánvi.
Pracovní oběd
Foto: Patagōn / Facebook
Ethan Stowell, jeden z názvů restaurací v síni slávy v Seattlu, má v blízkosti kongresového centra zvaného Cortina světlou italskou restauraci, která má malé talíře a saláty a pizzu vypalovanou dřevem, pokud vám nevadí odpolední potravinové kóma. Pro klidnější oběd se třemi martini, břicho až do Patagonu v hotelu Charter, kde můžete spárovat plamenem pečená masa s rozsáhlým výběrem vín. Pokud jedete sólo, na 3. Avenue je venkovní jídelní kurt. a Marion Street s asi šesti různými zeměmi, které stojí za kuchyni, plus solidní hamburgerové místo.
Denní pracovní nápoje
Foto: Pike Brewing Company / Facebook
Pokud je pro Seattle známá třetí věc, je to pravděpodobně pivo. Město dělalo řemeslné pivo, když většina Ameriky byla stále závislá na makrobanech, a Pike Brewing Company je jedním z originálů. Zastavte se na Nellie Golden Ale nebo Kilt Lifter, pokud je vaše odpolední pracovní zátěž lehká. Pokud vaše pracovní zátěž není blízko světla, smíchejte kávu s koktejly v Starbucks Reserve Roastery na Pike Street poblíž I-5. Chcete-li něco trochu rafinovanějšího, usrkněte ve vinárně La Caviste nejpůsobivější sbírku francouzských vín v Seattlu.
Dekomprese po skončení práce
Jednou z velkých tradic po práci v Seattlu je kolo kolem Green Lake, umělého jezera v severovýchodním Seattlu, které se zdvojnásobuje jako venkovní rekreační oblast defacto. Smyčka 2, 8 km je perfektní procházkou po dlouhém dni. Můžete se také ponořit do mokřadů a užít si přední sedadlo u jezera Washington v parku Magnuson, kde sídlí také socha Soundgarden, pro kterou je slavná skupina pojmenována.
Blíže do centra, projděte se olympijským sochařským parkem poblíž trhu Pike Place Market. Je to oáza ze sousední turistické pasti s výhledem na Elliottský záliv.
Pokud jste na východní straně, pěšky půl míle od centra Bellevue přes Downtown Park do Meydenbauer Bay. Tam si vezmeš kajak v REI Boathouse na malou domácí kutilskou prohlídku pro kutily po Washingtonu. Za hodinu se můžete projít kolem miliónových domů s technickými titany, které jste pravděpodobně nikdy neslyšeli, ale kdo postavil domy, které vypadají, jako byste měli. Dům Billa Gatese je někde tady také - buďte opatrní, protože bezpečnost vás zastaví, pokud se dostanete příliš blízko.
Šťastná hodina
Foto: Smith Tower / Facebook
Žádný bar vám nedává lepší smysl pro šťastnou hodinu než ten na vrcholu Smith Tower, ikonický mrakodrap ve dvacátých letech, který byl kdysi nejvyšší budovou na západním pobřeží. Čínský salonek v nejvyšším patře je zdobený ozdobnými orientálními stropy s masivním koktejlovým menu a 360stupňovým výhledem na město a vodu za nimi.
Pokud chcete vyhlídkovou plošinu, kde můžete pít venku, trefte do hnízda v hotelu Thompson. Nejlepší střešní bar ve Washingtonu paralelizuje s břehy Elliot Bay a představil koncepci nápojové fronty americkým patronům. Může to být nejvíce civilizovaný střešní hotspot v Americe.
Blíže k zemi, Cantina Lena je go-to pro margarity a předkrmy. Tato tvorba Toma Douglase se může pochlubit rozsáhlou sbírkou tequil a mezcalů, plus špinavými tacos a čipy a guacem během šťastné hodiny.
Na východní straně je nezpochybnitelným vítězem Obývací pokoj ve W, kde houpací židle a pohodlné pohovky přicházejí s rozlehlým výhledem na centrum Bellevue.
Pracovní večeře
Foto: Canlis / Facebook
V Seattlu, kde jsou velké mořské plody, obchodní večeře neznamená vždy svázání jednoho kolem velkého kouřícího kusu masa. Někdy to znamená gurmánské jídlo s účtem na úkor nákladů s úžasným výhledem na město na místech, jako je ctihodný Canlis, sešívačka v noci a speciální události v Seattlu po celá desetiletí.
Pokud se rozhodnete pro velkou trasu masa, v Metropolitan Grill nikdy nemůžete pokazit. Ačkoli pro něco trochu modernějšího, zkuste The Butcher's Table, který slouží Mishima Reserve Wagyu Beef a stejně působivé menu z mořských plodů s takovými věcmi, jako jsou krabí noky.
Chcete-li poznat své klienty nad rámec toho, co dělají pro bydlení, vezměte je na pití v hnízdě a potom dolů do konverzace, kde, jak by napovídal název, jídla v rodinném stylu, jako jsou dippin 'ústřice a křupavé štípané vepřové hlavy, půjčují sami mluvit o více než jen práci.
Místo po večeři
Foto: Canon Seattle / Facebook
S velkou skupinou chcete drink po večeři, kde je pro každého něco. Takže zasáhnout místo největší sbírkou lihovin v Americe je pravděpodobně dobrý nápad. To bude Canon, kde na vás čeká více než 4 000 různých likérů, což zajistí, že je tu něco i pro toho nejlepšího pijáka. Za nejlepší řemeslné koktejly ve městě stiskněte Navy Strength, která vyhrála cenu Best New American Bar na příběhu 2018's Tales of the Cocktail. Pro noční výhled na město a některé z jeho nejlepších piv si pořiďte nápoje v pivovaru Old Stove Brewing na Pike Place Market. Pokud budete mít štěstí, dav po práci se ztenčí a vy můžete chytit místo na západ slunce nad vodou.
Pro volný čas
Způsob, jak vidět město
Nic vás nedotkne úžasu Seattleovy krásy, jako když se vydáte na výlet do Washington State Ferry. Odjíždějí přímo z centra a mohou vás přes zářící Elliot Bay přes Puget Sound do libovolného počtu portů. Kam jdete, není tak důležité, protože trajektová cesta je opravdu o cestě, nikoli o cíli. Nemluvě o tom, že vám dává nespočet fotografií ops s panorama města, Mount Rainier, kaskády a olympijské hory za vámi.
Chcete-li získat více leteckého výhledu, jděte dolů do kasina Muckleshoot při trhlině úsvitu a poskočte na horkovzdušný balón se Seattle Ballooning. Je to tak blízko, jak se dostanete k Mount Rainier v balónu, a můžete vidět až k panorama města a do Puget Sound shora.
Okolí prozkoumat
Kdysi dávno byl Ballard ospalá enkláva stárnoucích Norů a nadměrného množství lutefisků. Už ne tolik, protože sousedství se stalo cílem volby pro transplantace a nyní se cítí trochu jako východní vesnice v Seattlu. Ano, stále je domovem Národního skandinávského muzea a můžete pozorovat plavání lososa proti proudu, jak se čluny zvedají a spouštějí u Ballard Locks. Ale Ballardova nová krev zraje pro průzkum.
Projděte se víkendem na farmářském trhu Ballard a ochutnejte produkci a chléb z celého severozápadu. Můžete jíst ve staré hasičské stanici v Hi-Life nebo jíst zakouřené mexické jídlo v Asaderu. Dopřejte si ovocné nápoje v No Bones Beach Club, veganském tiki baru, který nemá kosti ani pláž. Když už mluvíme o plážích, Ballard je také domovem nejlepší pláže Seattlu v Golden Gardens, hotspotu pro grilování a rodin s měkkým pískem a výhledem na Puget Sound. To bylo také místo přistání pro lodě pašující whisky z Kanady během zákazu.
Nejlepší místo pro různé potraviny
Přestože budete bojovat proti zubům a hřebíkům turistů, Pike Place Market stále nabízí nejlepší výběr jídla, palce na palec, v celém městě. Výše uvedený venkovní potravinový kurt 3. a Marion je skrytý klenot s teriyaki, Středním východem, Mexičanem, sushi a hamburgery obklopujícími jasný slunný dvůr. Můžete také zasáhnout Center House v Seattle Center, což je ideální místo k obědu, pokud navštěvujete nově přepracovanou Space Needle.
Restaurace vyzkoušet
Foto: JuneBaby / Facebook
Zastrčený v severovýchodním Seattlu najdete obytnou čtvrť Ravenna. Není to místo, kde byste očekávali, že najdete vítěze ceny James New Bear Award za rok 2018 pro nejlepší novou restauraci. Ale klidně tam sedí na NE 65. St., najdete JuneBaby, jižní inspirované místo od Eduarda Jourdana, který také vzal domů trofej pro nejlepšího kuchaře: Severozápad. Smažené kuře možná nahradilo Eizell's jako oblíbeného města, ale bylo by těžké najít místního, kdo by to přiznal.
Jen 65. je restaurace, která získala Jourdana za nejlepší kuchařskou cenu Salare. Je to stejně dobré, ne-li lepší, než jeho bratranec na ulici, se středomořským zaměřením a zeleninovými předkrmy. Několik kilometrů od Ravenny v Greenwoodu se nachází také Joule, malý talířový korejský steakhouse se spoustou kořeněných rýžových koláčů, tuřínových koláčů a mrkví s kořením pro nevyhnutelné vegetariány.
Jednodenní výlet
Jak vám řekne každý místní, nejlepší věcí o životě v Seattlu je množství skvělých míst, kam můžete jít jen na celý den. Pokud chcete nějaké velkolepé výhledy a nepříliš náročné denní výlety, vydejte se na východ k Issaquah a North Bend. Místo natáčení pro Twin Peaks má také několik velkolepých výletů, jako je výstup na Rattlesnake Ledge, kde budete míjet na jasně modré jezero a zelené hory na míle daleko.
Asi dvě hodiny na východ do národního lesa Okanogan-Wenatchee najdete malé městečko Leavenworth, bavorská tematická vesnice, která se během zimy cítí, jako byste se dostali přes rybník. Dvě hodiny opačným směrem se dostanete do olympijského národního parku na olympijském poloostrově, jediném mírném deštném pralese v sousedních Spojených státech.
Pokud vás ostrovy volají, nejjednodušší je za den udělat ostrov Bainbridge. Hodinová trajektová jízda trajektem se vyplatí sama o sobě, ale jakmile jste na ostrově, zdá se, že provoz a davy v Seattlu jsou světem daleko. Projděte se podél nábřeží podél nábřeží Eagle Harbour. Nebo se vydejte do Grand Forest a vydejte se do Battle Point Park. Pak se odměňte pivem v Bainbridge Island Brewing.
Místo pro zaujetí místní kultury
Foto: Dick's Drive In Restaurant / Facebook
Je těžké uvěřit, že Pyramid Brewing byl kdysi nazýván „minipivovarem“. Samozřejmě, Pearl Jam byl jednou jednou garážová kapela, takže od začátku 90. let se v Seattlu rozrostlo mnoho věcí. Současný pivovar pyramidy se nachází přímo naproti ulicí od T-Mobile Park a Century Link Field a pokud hrají Mariners, Sounders nebo Seahawks, je to nejlepší místo, kde můžete získat cit pro eklektické fanoušky Seattlu.
Také nemůžete opustit Seattle, aniž byste snědli tašku Dicka. To je pro Seattleity, co je In-n-Out pro Kaliforňany, mezník hamburgerů, o kterém se místní obyvatelé dlouho nezajímají. S výjimkou Dicka každý musí stát venku a stává se stejně společenskou příležitostí, jako je výmluva pro hamburgery. Najdete všechny od technologických miliardářů, přes střední školy až po Sir Mix-a-Lot, kteří stojí v řadě pro Deluxe a hranolky. A když se Seattle v posledních několika desetiletích tolik změnila, jeho osamělou konstantou je obří oranžový maják Dicka.
