Cestovat
Nebojte se, ta vykřičník tam skutečně patří.
MONTREAL MÁ první velká městská láska. Můj první a jediný. Místo se systémem metra a mrakodrapy a věci, které mě obvykle nepohodlují. Montreal se ale cítil povědomý, jako jsem tam byl předtím. Pivo pomohlo.
Před mou cestou jsem mluvil s několika Montrealskými nadšenci a jeden odborník na pivo mi řekl, že musím houpat u Dieu du Ciel! pivovar Podle něj je to nejlepší pivovar v Kanadě. O pivovarských hubách toho moc nevím, ale mám rád svůj pivovar. Takže poté, co jsme navštívili Tam Tams v Mont Royal a stále ještě ošetřovali zlý kocovina z noci předtím, jsme s kamarádkou Cailinovou spadli a zkontrolovali to. Vlasy psa… funguje to.
Jako bych potřeboval další důvod k návratu do Montrealu.
Ale, skutečné pivo (sudové pivo upravené) a ležáky jsou zde servírovány a odrůda závisí na ročním období. Od mé návštěvy uplynulo několik měsíců, ale patio přetékalo a Cailin a já jsme byli omezeni na stůl v rohu. Objednali jsme několik grubů - typické hospodské věci s nachosy a křídly - a ocitli jsme se trochu ohromeni výběrem piv. Hospoda má ve skutečnosti 100+ různých příchutí, i když budou mít najednou pouze hrstku (jako 17). Mají tendenci menu denně přepínat, takže při každé návštěvě je něco nového, co můžete vyzkoušet.
Nejšťastnější, co jsem kdy byl
Zde je jen chuť:
- Aphrodisiaque (Aphrodisiac): Kakao a vanilkový krém, pravděpodobně nejoblíbenější nápoj v hospodě
- Blanche du Paradis (Paradise White): Belgické pšeničné pivo, na etiketě je férová dívka… jako v smrtelném světle
- Corne du Diable (Roh ďábla): „Roh ďábla“je vlastně interpretací anglické Indie Pale Ale
- Derniere Volonte (Last Will): Pivo ve stylu Abbey, podmíněno lahví
- Equinoxe du Printemps (jarní rovnodennost): velmi kanadská javorová škeble ale… s 9, 1% obsahem alkoholu
- Rigor Mortis (Rigor Mortis): Nejintenzivnější ze všech, s obsahem alkoholu 10, 5%
Objednal jsem si talíř na pivo, abych mohl mít zdravý vzorek všeho v nabídce. Barman vyložil podnos s miniaturními sklenicemi naplněnými pivem a automaticky je pojmenoval, aniž by namáhal řasy. Byl jsem v tranzu. Byl jsem v nebi. Oh, Montreale. Vrátím se!
Pokud navštívíte, nechte auto doma. U piv, která obsahují 10, 5% alkoholu, netrvá dlouho, než rovnoměrně zasáhnou vzorky.
Přijďte brzy na jaře / v létě, pokud chcete sedět venku.
