Příběh
VYROVNÁVANÁ trať vlaku # 7 v New Yorku prochází některými z nejvíce etnicky rozmanitých čtvrtí na Zemi; Jackson Heights, Corona, Flushing. Rušné a hlučné ulice lemují výklady v desítkách jazyků a vůně z bezpočtu kuchyní z potravinových prodejen pouličních prodejců.
Zde se daří živým komunitám přistěhovalců. V oblasti, kde více než 50% obyvatel pochází z ciziny a mluví více než 170 jazyků, chybí inspirativní příběhy lidí hledajících americký sen.
J. Liao byl mladý muž v roce 1949, kdy se komunistická vláda dostala k moci a znárodnila své bohaté rodinné podniky v Guangzhou v jižní Číně. Nevěřil, že v novém režimu existuje příležitost pro budoucí růst, a tak emigroval na Kubu, aby se připojil ke strýci, který tam prosperoval. J. Liao se usadil v prosperující čínské čtvrti Havany a vyvinul restauraci. V roce 1959 se kubánské revoluci podařilo dostat k moci. J. Liao zpočátku myslel, že to nebude opakování čínské revoluce. Mýlil se. Na počátku 60. let kubánská vláda znárodnila své podnikání. Znovu byl nucen uprchnout, tentokrát se připojil k příbuzným v New Yorku.
Každý, kdo opustil Kubu kvůli revoluci, byl nucen nechat veškerý majetek pozadu. J. Liao nebyl výjimkou. Na letišti, na cestě z venkova, ho strážce vymrštil, našel své zbité hodinky a požádal ho, aby je odstranil. J. Liao odpověděl: „Vzal jsi všechno, nech mě to alespoň udržet.“Překvapivě souhlasil stráž. O několik let později dal hodinky svému synovi Leonardovi jako rodinné dědictví.
J. Liao prosperoval v čínské čtvrti NYC. Spíše než „jen další čínská restaurace“se on a další s podobnými zkušenostmi rozhodli inovovat a využít své kubánské pozadí do kulinářského hnutí zaměřeného na NYC, které se stalo známým jako Chino-Latino, fúze čínských a latinských jídel.
Leonard v Mi Estrella. Foto autora.
Mi Estrella Restaurant, pod vlakem č. 7 v NYC Jackson Heights, je nejnovější iterací podnikání J. Liao. Řídí to jeho syn Leonard.
Zeptal se na jeho myšlenky na emigraci do USA poté, co dvakrát unikl komunismu, a říká: „Jsem vděčný za to, že mohu rozvíjet obchod s vědomím, že mi to nebude odebráno.“
Sabrina řídí prodejnu šperků svého otce Omar Jewelers v Jackson Heights. Jedná se o rodinný podnik specializující se na špičkové indické, pákistánské a blízkovýchodní šperky. Původní, dlouho zavedený obchod je na Staten Islandu. Tento druhý obchod byl v této lokalitě otevřen tři roky v blízkosti vlaku č. 7 a již uvažují o otevření třetí.
Sabrina v klenotnictví. Foto autora.
Sabrina táta přišel z USA z Pákistánu jako mladý muž hledající příležitost. Po mnoho let pracoval ve velkoobchodním klenotnictví, dokud nešetřil natolik, aby otevřel svůj první úspěšný obchod. Cestou se oženil s italskou dívkou a vychoval dvě děti, které jsou obě zapojeny do podnikání. Mezi jeho myšlenky na zkušenosti přistěhovalců patří vděčnost za příležitost svobodně otevřít podnik a vydělat si na živobytí.
Uvnitř rodiny Rincon Criollo. Foto autora.
Rodinný podnik Rincon Criollo byl prosperující restaurací těsně před Havanou, když ji krátce po roce 1960 vyvlastnila kubánská vláda. Rodina emigrovala do USA a pracovala v továrnách, dokud v roce 1976, tentokrát v USA, ušetřila dost peněz, aby znovu otevřela Rincon Criollo Dnes existují dvě úspěšné restaurace Rincon Criollo, jedna na Long Islandu a druhá pod vlakem č. 7 v Coroně.
Sonu řídí rodinný podnik Armaan's Bridal, pár kroků od vlaku č. 7 v Jackson Heights. Sonu, část Hindu, část Sikh, přišel do USA z Indie v roce 2007. Začal pracovat den poté, co dorazil, říká: „Pracuje na plný úvazek 10 let rovně a nemá volno.“
"Vidíme příležitost rozšířit svatební segment prostřednictvím marketingu na interkulturní páry, " vysvětluje Sonu. "Mnoho párů chce katolickou i hinduistickou svatbu." Chceme posunout podnikání na další úroveň tím, že jim budeme důstojně a slušně sloužit. “
Sonu v Armaanově svatební. Foto autora.
Jeho myšlenky na emigraci do USA vycházejí s vášní: „Jsem vděčný za to, že sem mohu přijít, abych žil můj sen. Úplně zdravím zemi, která vrátila mé odhodlání, pracovitost a integritu. Miluji to!"
Co tedy opravdu leží pod linií # 7? Jistě rozmanitost, ale také průmysl, vytrvalost, štěrk, příležitost; víra v hodnoty, které tuto zemi budovaly, a ochota je prosazovat s neotřesitelnou jistotou, že úsilí se vyplatí. Pod vlakem č. 7 leží Amerika a ztělesnění amerického snu.
