Parky + divočina
Hlavní fotografie: Eleanor Graf | Fotografie nahoře: autor
Než komunismus upadl, byla Praha často spojována se škodlivým kouřem z uhlí, který zčernal jeho měděné věže, a jízdné z masa a brambor nabízené v každé restauraci. Dnes se však cestující nemusí vzdát svých zelených hodnot, aby si mohli užívat města.
Dostávat se tam
Pokud letíte do Prahy, doprava z letiště je snadná. Autobus č. 119 jezdí z letiště na stanici metra Dejvická na zelené lince, která vás zase přivede kamkoli jinam v Praze, kam musíte jít. Kupte si jízdenku na převedení za 26 korun, 70 minut, která pokryje jak autobus, tak jízdu metrem za nejzelenější, nejlevnější a nejrychlejší cestu do města. Město v současné době pracuje na rozšíření metra na letiště, což bude tento dojížďka ještě snazší.
Jste již v Evropě? Cesta do Prahy je odtud jen vlakem. Čisté a pohodlné vlaky jezdí z celé Evropy. Hlavní vlakové nádraží, Hlavní nádraží, je v centru města, jen pár kroků od Václavského náměstí. Nebo jen skočte z vlaku a na metro - Hlavní nádraží je zastávka metra na červené čáře.
Jíst
Prohledáváte nabídky možnosti nad rámec tradičních pokrmů z vepřového kolena a bílého chleba? Budete se muset dívat za českou kuchyni, protože jediným vegetariánským vstupem ve většině restaurací je smažený sýr - smažený sýr a zelenina se většinou používá jako ozdoba. Soukenická ulice ve čtvrti Staré Město nabízí vegetariánům a veganům celou řadu možností, včetně dlouhodobé vegetariánské mainstay Dahab s arabskými a středomořskými jídly a rozsáhlým seznamem čajů.
Hned vedle je novější restaurace Himalaya, která podává autentické indické jídlo, které používá čerstvou bio zeleninu, kdekoli je to možné. Na konci ulice je Govinda, kde Hare Krišnas od roku 1995 vyprazdňuje vegetariánskou stravu ve stylu jídelny.
Během teplejších měsíců se často objevuje jeden z nových zemědělských trhů s nabídkou místních produktů, ekologického kozího sýra a čerstvě upečeného chleba. Ačkoliv jsou zcela nové, zemědělští trhy se rozběhly s prvním otevřením dlouhých tratí v březnu 2010. Vyzkoušejte trh Náplavka na Palackého náměstí, přímo podél řeky Vltavy.
Určitě vyzkoušejte české pivo! Fotografický kredit: Eleanor Graf
Nápoje
Vydejte se do nejbližší hospody ochutnat místní specialitu - české pivo! Česká republika vyrábí pivo vyrobené z místně pěstované pšenice, ječmene a chmele a v zemi je mnoho mikropivovarů, z nichž mnohé jsou v nepřetržitém provozu po stovky let. V Praze vyzkoušejte slavný Pivovar a restauraci U Fleků, kde se vaří pivo od roku 1499.
Spát
V celé Praze najdete mnoho možností zeleného spánku. Pokud máte hotovost, vyzkoušejte zbrusu nový Mosaic House, představující první jednotku na recyklaci šedé vody s technologií rekuperace tepla v České republice. Na spodním konci cenové stupnice je kolejiště v hotelu EcoHotel Adalbert, které získalo EcoLabel Evropské unie, což je osvědčení o jeho snaze o ekologičtější postel.
Vezměte si výlet
Přestože je kvalita ovzduší pozoruhodně lepší než před deseti lety, vydejte se do kopců za čerstvým vzduchem. Praha je domovem několika masivních parků, kde si návštěvník může zajít na výlet, na kole nebo si dokonce vzít pivo na venkovní pivní zahrádce.
Česká krajina. Fotografický kredit: Eleanor Graf
Oblíbeným místním favoritem je Letna, která má vlastní pivní zahrádku s krásným výhledem na Prahu, pořádá letní festival a je výborně přístupná - stačí projít přes řeku Vltavu na Revoluční třídě a vydat se na kopec. Nedávno zrekonstruovaný park Grebovka ve Vršovicích je dobře udržován jeho soukromými majiteli - možná si všimnete toho chlapa, který jede na stroji na sezení psů! Najdete zde nádherný výhled na město, vlastní vinici, více dětských hřišť a restauraci.
Na okraji města je Divoká Šarka v zimě velkou atrakcí, když hlavní rybník dostatečně zamrzne pro bruslení. Celoročně má tento masivní park několik stezek dobře označených Klubem českých turistů, organizací, která od roku 1888 mapuje stezky a turisty a cyklisty s různobarevnými vlajkami po celé zemi. Jejich podrobné mapy Prahy jsou mapová čísla 36 a 37 v jakémkoli knihkupectví - hledejte knihkupectví.
Jak se dostat z města
Česká republika má jeden z nejhustších železničních systémů v Evropě, díky čemuž je cestování do zbytku země (a do této země i mimo ni) snadné, efektivní a šetrné k životnímu prostředí. Přeskočit auta úplně. Doprava z letiště je rychlá a levná autobusem na hlavní nádraží nebo na nejbližší zastávku metra. Z Prahy se můžete vydat na boční výlety vlakem do kteréhokoli místa v přírodě, od lázní Karlovy Vary až po pohádkový zámek v Českém Krumlově. Podívejte se na jízdní řády autobusů a železnic zde: https://www.idos.cz. Nebo se vydejte na další cíl - dobře udržované cyklistické stezky z Prahy do Vídně vás zavedou krajinou mezi dvěma velkými městy.
