Cestovat
KOLUMBIE. To je ColOmbia - ne ColUmbia. Ve skutečnosti jediný okamžik, kdy jsem kdy viděl rozhněvaného Kolumbiana, je, když někdo hláskuje jméno země špatně. Nebo když je jejich země opakovaně spojována s těmito běžnými stigmy: drogami, násilím a únosy.
Je nesporné, že Kolumbie má bouřlivou historii
Majitel obchodu čeká na zákazníky v okrese Getsemaní v Cartageně. Getsemaní, kdysi vnímaná jako méně zdravá část města, se potýká s místní kulturou a tradičnějším způsobem života.
Přesto se zoufale snaží osvobodit se od hádky negativních stereotypů, které ji obklopují. Politicky vláda usiluje o mír s levicovou povstaleckou skupinou Farc (Kolumbijské revoluční ozbrojené síly), která v prosinci 2016 podepsala revidovanou dohodu. Předchozí národní verze byla zamítnuta národním referendem a aby se zabránilo opakovanému veřejnému selhání kolumbijského prezidenta Juan Manuela Santos zvolil rychlou ratifikaci parlamentem. Odpůrci vedeni bývalým prezidentem Álvarem Uribem tvrdí, že nová dohoda pro rebely stále nabízí beztrestnost. Zdá se, že samotní rebelové jsou v rozporu s požadavky smírčího řízení ze strany Santosovy vlády.
Je příliš brzy na to, abychom řekli, zda bude skutečně dosaženo politického míru. Samotná politika však nedefinuje charakter země. Prvky jako historie, kultura, terén, kuchyně a především lidé jsou nedílnými pilíři národní identity. Bohužel v případě Kolumbie jsou často přehlíženy. Přesně tyto podrobnosti - sloučené s barvami, vůněmi, zvuky a chutěmi Kolumbie - činí tento národ v této době nejistoty pozitivně vzrušující. A stojí víc než jen prchavá návštěva.
Fascinující předkolumbovská historie
Národní archeologický park Tierradentro v kolumbijském jihozápadním Kavkazu chrání sbírku komplikovaných podzemních hrobek pocházejících z předkolumbovských dob.
Kolumbie je domovem některé z nejstarších domorodých kultur v Jižní Americe. Předpokládá se, že její první obyvatelé dorazili kolem roku 10 000 př.nl, usadili se v oblasti kolem moderní Bogoty. Než první španělští průzkumníci přistáli v 15. století, tyto domorodé skupiny založily pokročilé civilizace známé pro své umění, hrnčířství a sociální systémy. Například zlato hrálo důležitou roli v mnoha předkolumbovských kulturách, nejvíce slavně v Muisce; mnoho příkladů propracovaného řemesla lze vidět v Bogoté Museo del Oro (muzeum zlata). Podél atlantického pobřeží zavedla Tairona složitý sociální systém. Postavili slavnostní veřejné náměstí a dlážděné silnice a vybudovali pevnou obchodní síť s interiérem založenou na rybolovu a zemědělství. A v oblastech Kavkazu a Huily svědčí tajemné sochy San Agustinu a fascinující podzemní hrobky Tierradentra svědčící o pokročilých kulturách založených na mytologii, nadpřirozených a smrtelných rituálech.
Charakteristické kulturní tradice
V tento nedělní fiesta den v Pijao, v kolumbijské Zona Cafetera (kávová oblast), si jeden muž myslel, že je bezpečnější řídit svůj kůň domů.
Přestože Kolumbie žila pod španělskou koloniální vládou více než 300 let, porodila svou vlastní jedinečnou kulturu v Jižní Americe. Vzhledem k obrovské velikosti země existují různé regionální zvyky. Například způsob života Paisa v Zona Cafetera se pyšní pomalejším tempem a zemědělskými vazbami, zatímco hlavní město země Bogota vydává modernější, hektické vibrace obvykle spojené s většími městy. Naproti tomu atlantické karibské pobřeží je něco jiného než hektické. Zde převažuje hudba, smích a potěšení ze života. Zdá se, že právě tato radost ze života - zejména ve spojení s rodinou - spojuje zemi a položí základy národní kultury.
Všichni moji kolumbijští přátelé se vášnivě věnují svým rodinám, snad více než v severní Evropě nebo ve Spojených státech. Všichni jsou také silně hrdí na svou zemi, navzdory její obtížné minulosti. A tuto národní hrdost nejvíc obdivuji, protože je to sentiment vyžadující respekt, přijetí a toleranci na úrovni daleko nad přáteli a rodinou.
Úžasně rozmanitá krajina - ráj fotografa
Dominantou pohoří Andy a Sierra Nevada je kolumbijský terén ideální pro dlouhé túry s úžasnými výhledy.
Kolumbijská krajina je jednou z nejrůznějších a fotogeničtějších, jaké jsem kdy viděl. Od amazonské oblasti na jihu k majestátním horám, které se táhnou skrz její interiér, od lužních plání na východě k tropickým plážím atlantického pobřeží. Je to země plná rozporů v přírodě a topografie. Kolumbie je geograficky rozdělena do pěti různých zón: andské vysočiny, atlantické karibské pobřeží, tichomořské pobřeží, východní pláně a amazonský deštný prales. V systému národních parků má 59 chráněných oblastí, což představuje více než 11% jeho území. Jedná se o domov největšího počtu suchozemských druhů savců na světě, mezi něž patří mimo jiné ohrožený medvěd brýlový, jaguarundi (eyra kočka), jižní tamandua (límeček mravenečník) a kolumbijská noční opice. Nebe jsou plné tropických ptáků blikajících každou barvu duhy, když stoupají nad džunglemi. A každý rok mezi červencem a listopadem je kolumbijské pobřeží Pacifiku domovem stěhovavých keporkaků hledajících jejich hnízdiště. Skoro to zní příliš dobře, aby to byla pravda, ale Kolumbie je přirozený ráj, který čeká na prozkoumání.
Latinské hojnosti rozkoší
Palenqueras, původně z vesnice San Basilio de Palenque, prvního města v Americe založeného svobodnými Afričany, je ikonickou součástí barevných ulic Cartageny.
Bylo by špatné spojit kolumbijské jídlo a pití výhradně s kávou. Ano, káva je široce konzumována a mám několik přátel, kteří jsou rozhodně nevrlí, dokud nezničili alespoň několik velkých hrnek. Kolumbie je po Brazílii a Vietnamu skutečně třetím největším producentem kávy na světě. Ještě mnohem více jedinečných nápojů najdete zde. Aguapanela nebo agua de panela je například lahodná infuze získaná ze šťávy z cukrové třtiny a někdy se podává teplá se sýrem. A když je potřeba něco silnějšího, moc se nerovná ohnivému aguardientovi nebo jemnému zlatému ronu (rumu). Pokud jde o jídlo, Kolumbie nabízí velký výběr z výběru - a téměř nic z toho není pikantní. Bandeja paisa a sancocho lze patrně považovat za národní jídla. První se skládá z červené fazole, rýže, mletého hovězího masa, chorizo s limetkou, patakonu (jitrocel), arepy, avokáda, sázeného vejce a velkého plátku chicharronu (smažené vepřové břicho). Bandeja paisa, která pocházela z andského regionu Antioquia, poskytovala rolníkům v terénu dostatek kalorií, aby udrželi každodenní těžkou práci. Druhým je dušené maso po celé Jižní Americe a přizpůsobené podle regionu. Moje oblíbená regionální kuchyně je však z karibského pobřeží. Zde je hojné množství exotického ovoce, jako je lulo, guanabana a maracuja (mučenka), a na každé chatrči se prodávají čerstvé smažené ryby s patakonem. A když je čas na dezert, kdo může odolat arequipe (dulce de leche) nebo sladké plátky melounu nebo manga? Vždy s úsměvem.
Přijďte jako cizinec - odejít jako přítel
Své dílo hrdě vystavuje řemeslník malých soch a suvenýrů v archeologickém parku San Agustin.
Hodně jsem cestoval (40 zemí a počítám), ale Kolumbijci jsou bezpochyby jedni z nejodvážnějších a nejužitečnějších lidí, se kterými jsem měl tušení. Jejich pozitivitu lze patrně považovat za národní charakteristiku. Tím nechci říci, že Kolumbijci se nezlobí ani nešťastně. Pouze si pečlivě vyberou, kdy projeví svůj hněv a smutek a kdy ho skryjí. Kolumbie má řadu státních svátků a někdy se zdá, že se někde vždy děje fiesta. Festivaly jsou často náboženské povahy, jako je unikátní El Dia de las Velitas 7. prosince. Tato noc je považována za oficiální začátek vánoční sezóny a každá domácnost před svým majetkem zapálí malé svíčky. Přátelé a sousedé navštěvují jeden druhého a podél karibského pobřeží zajišťují taneční party až do úsvitu. V Kolumbii se také pečuje o dobré chování, které je výrazně nezávislé na sociálním postavení. Strávil jsem docela pár stresujících hodin pokusem vyjednat poněkud nespolehlivou interní síť letů a pokaždé, když tam byl užitečný místní, aby se ujistil, že jsem dosáhl nějakého cíle. V tomto světě zmatku a změn, kde se občas může zdát, že svědomité chování a respekt k ostatním lidem vymizí, je osvěžující a inspirativní najít zemi s tradičními hodnotami a dobrým staromódním zdravým rozumem.
