Před čtyřiceti lety nebyl vegetariánství přijat. Lidé neměli prostředky, aby si byli vědomi toho, co konzumovali, než to skonzumovali. Před dvaceti lety bylo pro vegetariány obtížné obchod s potravinami. Před deseti lety byli lidé zmateni konceptem, že jsou vegani. I dnes je trend jistě na vzestupu, přestože si mnoho lidí nevyužilo čas se vzdělávat o důsledcích konzumace masa. Já, protože jsem docela radikálním, mírně vegetariánským vegetariánem, nemůžu pochopit proč.
Přestože je veganství rozšířenější než kdy jindy, zdá se, že mnoho lidí stále nechápe důsledky konzumace masa.
Za posledních pět let mého života jsem potkal mnoho vášnivých kamarádů a četl jsem mnoho přesvědčivých, faktem řízených kusů, které mě vedly k myšlení a stravě, kterou dnes sleduji. Etické obavy, zdravotní poklesy a extrémní dopady na životní prostředí, které obklopují zemědělství zvířat, jsou naprosto šokující, jakmile je objevíte.
Nyní, když je konečně kolem těchto otázek mediální pokrytí, se zdá směšné, že každý netrhá švy znalostmi. Ale možná je moje myšlení příliš zbožné.
Je pochopitelné, proč lidé rádi jedí maso - je plná chutí a šťáv, které přirozeně způsobují, že se voda v ústech a žaludek cítí plná a spokojená. Dává vašemu tělu přirozené proteiny, které potřebuje, aby byl silný. Je to tradiční.
Vaše tělo potřebuje proteiny v masu, aby zůstalo silné, ale co je to maso v těchto dnech?
Pochopení toho, proč se lidé v těchto dnech drží dietou na bázi masa, by bylo o něco snazší, kdybych byl potěšen skutečností, že všichni jedli udržitelné maso, ale není tomu tak. S růstem podniků, které prodávají levné živočišné produkty, roste také počet zákazníků, kteří si ji kupují. Podle DoSomething jsou dvě ze tří hospodářských zvířat nyní chována v továrně. Yuck - proč bys chtěl naplnit své tělo nízkými kvalitními tuky, které něco muselo zemřít, aby ti dalo? A přesto je organická konzumace masa problematická.
Rozhovor jsem provedl s mladým a inspirovaným člověkem, který se jmenuje Barbi Lazarus, koordinátor dárcovských a dobrovolnických zdrojů pro Toronto Vegetarian Association. Vyjádřila svou vášeň kolem problému továrny versus udržitelné zemědělství. "Existuje důvod, že tovární farmy existují, a to proto, že je pro toto odvětví výrazně levnější, " řekl Lazarus. „Pokud by se svět rozhodl přejít na stravování skutečně ekologických a volně žijících produktů živočišného původu, bylo by třeba ještě podstatně snížit množství živočišných produktů, které lidé jedí. To nemohlo držet krok s aktuálním tempem. Každý kousek se počítá, i když je to bezmasé pondělí nebo je veganské do šesti. “
Silný kus mého učení lze připsat rad, zcela novému dokumentárnímu filmu Spankin 'Cowspiracy. Cowspiracy se neuvěřitelně přístupným způsobem zaměřuje na ničivost zemědělství v zemědělství.
Podle Cowspiracy není hlavní příčinou spotřeby vody, znečištění vody, odlesňování, extrémních emisí skleníkových plynů, ničení deštných pralesů, vymírání druhů, eroze ornice, úbytku stanovišť a mrtvých zón oceánu to, co byste si mysleli. Je to zvířecí zemědělství.
Mohu jen doufat, že se informace tohoto dokumentu dostanou k co nejširšímu publiku a že lidé začnou podnikat vážné osobní kroky.
Pronajímatel ve Washingtonu dělá rozdíl tím, že poskytuje nájemcům s rostlinnou stravou slevu ve výši 200 $ na nájemné.
Ačkoliv na toto téma existují někteří skutečně nevědomí lidé s uzavřeným smýšlením, existují i některé pozoruhodné. V Bethelu ve Washingtonu se pronajímatel jménem Jinesh Varia rozhodl začít poskytovat slevu 200 $ nájemcům, kteří praktikují striktně rostlinnou stravu, protože se tolik stará o etiku, morálku a laskavost, kterou rostlinné stravování půjčuje naší zemi.
"Je tak snadné žít zdravý, šťastný život, aniž by přispíval k utrpení, tak proč by někdo?"
Být vegetariánem není o tom, aby se okamžitě změnil. Je důležité věnovat čas tomu, abychom se vzdělávali, uklidňovali věci a byli s myšlenkou spokojeni. Jak Lazarus říká: „Je tak snadné žít zdravý a šťastný život, aniž by přispíval k utrpení, tak proč by někdo?“
Tento článek byl původně uveden na Plaid Zebra a je zde publikován se svolením.
