1. Grilování s hořákem
Hoďte své oblíbené maso na zem, zapálte, zaměřte se a nechte plameny létat. Mongolové milují dobrý venkovní gril. Boodog, mongolský oblíbenec, zahrnuje plnění kozy plné brambor, mrkve a horkých kamenů, její šití zpět, házení na otevřený oheň a pomalé pečení pomocí vašeho ručního ohřívače plamene. Výsledkem je jemná, pomalu vařená pochoutka.
2. Udělejte svůj domov zcela přenosným
Mongolsko je jedním z posledních míst na planetě, kde stále existuje společnost tvořená kočovníky. Ger, který se v mongolštině jednoduše převádí do „domova“, je stejný příbytek, který Mongolané používali po staletí. Dokonce v jednom žil i Džingischán. Kruhová struktura, vyrobená z dřevěné mříže a plsti ovcí, může být obvykle stažena nebo postavena během jedné hodiny.
Připevněte jej ke svému spolehlivému koni nebo velbloudovi a odjeďte, abyste sledovali vaše pasoucí se zvířata do dalšího skrytého údolí divokých tráv.
3. Použijte doslovný výkon
Ve světě není mnoho míst, kde, když někdo potřebuje vyzvednout nějaké potraviny, je jejich preferovaným způsobem dopravy kůň. Děti se učí jezdit téměř, jakmile se naučí chodit. Pasoucí se kočovný životní styl, který zahrnuje většinu obživy země, znamená, že mnoho Mongolů tráví nespočet hodin jízdou na koni.
Jedině tehdy, když se budete moci cválat do místní banky, přivázat svého venka a vstoupit do vkladu, budete skutečně považováni za jeden z lidí Velkého Khanu.
4. Přijměte velké dokořán
Městské ulice, vysoké mrakodrapy a rušné chodníky nejsou v Mongolsku standardem. Potřebujete dostatek prostoru pro koně, aby se chovali, hospodářská zvířata se pasou a vaše děti si hrají. Mongolsko je největší zemí s nejmenším počtem lidí (135. místo na světě). Krajina je široká valící se stepi, rozsáhlé louky, rozlehlé pouště a skalnaté hory. Spousta prostoru a spousta lidí znamená dostatek prostoru pro běh a natažení těchto bot.
5. Vydělejte věci z mléka
Jste-li mongolský modrozelený, vaše strava se skládá ze dvou hlavních sponek: masa a mléčných výrobků. Mléko není jen výživa, ale ctěná duchovní tekutina symbolizující čistotu, obnovu a zrození. A nejde jen o krávy, ale také kozy, koně a velbloudy. Pokud se chystáte čelit mongolské výzvě, můžete z tohoto mléka udělat cokoli. Od tvarohu po jogurty, sýry až po sladkosti Mongolové pěstují mléko, které dostávají od svých hospodářských zvířat, aby produkovali řadu produktů, díky nimž by laktóza netolerantní zaťala žaludek.
Pro odvážné zkuste velkou misku airaga, mongolského národního nápoje z kvašeného klisny. Po několika zakysaných, nos-krčících se labutích, budete blázniví a míříte do domu.
6. Nechte orly dělat vaše nabídky
Pro ujasnění je váš mazlíček orel. Je vyškolen k lovu domácích zvířat jiných lidí. Pokud to není špatné, nevím, co to je. Po staletí Mongolové zkrotili a použili tyto dravé ptáky k lovu malé zvěře. V daleké západní provincii Bayan Ulgii si mongolští a etničtí Kazaši stále praktikují umění odesílání svých vycvičených zlatých orlů přes hory a stepi, chytání a získávání králíků, svišť a lišek. Teplé kožešiny zvířat se používají k výrobě klobouků, rukavic a bot, které pomáhají bojovat s brutálními mongolskými zimami.
7. Piknik, jak to myslíš
Ve všech těch gerech to může být docela stísněné. Komunální stravování venku je jedním z nejlepších způsobů, jak se spojit s velkými skupinami lidí. Rodina a přátelé se shromažďují kolem koberce umístěného na široké otevřené stepi. Candy, vegetariáni, kade s pečeným masem a talíře chleba a sýra jsou rozloženy pro všechny, aby si je užili. Starší lidé hrají hry, jako jsou domino a karty, zatímco mladší, páskovací kluci se opírají o své techniky wrestlingu. Nezapomeňte si udělat slavnostní vodky. Spousta a spousta vodky výstřelů …
8. Staňte se odborným startérem ohně
Mongolsko je známé svými dlouhými vyčerpávajícími zimami, jejichž teploty klesají pod -45 ° C. Mongolci musí ve svých gerových kamenech udržovat neustálý oheň, aby přežili zimu. Může zasněžovat již v srpnu a tání může zasáhnout až kolem května.
Se všemi otevřenými travnatými porosty může být obtížné přijít pomalu hořící palivo. Když dřevo a uhlí nejsou snadno dostupné, Mongolové udržují své chléb v teple sbíráním suchého hnoje ze svých hospodářských zvířat. Když můžete začít s první palbou z hovězího kafe, dosáhli jste úrovně ohnivé schopnosti, díky které by Bear Grylls naklonil klobouk.
9. Cvičte tři mužné sporty
Naadam je vícedenní letní oslava běžně známá jako Festival tří mužných sportů. Znáte je a přijměte je. Sporty - wrestling, jízda na koni a lukostřelba - se obvykle konají v červenci v průběhu třídenních období v řadě nepřetržitých soutěží. Festival se vrací do doby Čingischána, kdy mongolští válečníci proti sobě soupeřili, zatímco obléhali města svých nepřátel.
Zápas se provádí v malém kruhu, kde vítěz je prvním mužem, který hodil svého soupeře na zem. Rodiny tráví roky chovem nejrychlejšího koně pro část dostihů a děti jsou obvykle vybrány jako jezdci pro svou nízkou hmotnost. Nejpřesnější a nejsilnější ozbrojení lučištníci jsou vybráni, aby soutěžili, a obvykle stráví poslední den festivalu odpalováním volejů do vzdálených cílů. Cvičte se!
