Plánování výletů
Jak zažít to nejlepší z Buenos Aires za pouhých 5 dní.
BUENOS AIRES, CITY vybledlé elegance a oživující kultury. Nemohli byste být více nadšeni, když se vrhnete na místo, o kterém všichni mluví, ale je tu jeden problém:
Máte pouze 5 dní.
Nikdy se nebojte, nenarazte na cestovatele. Zde je havarijní kurz do města s některými z největších nočních životů na světě, kaváren a restaurací.
Den 1:
Cestoval jsi celé hodiny. Téměř jste prolomili dveře chatrného taxi, které vás vyhodilo z vašeho bytu na krátkodobý pronájem v Palermu. Jste vyčerpaní, hladoví a Delta umístila jednu z vašich tašek.
Ale dnes večer je tvá první noc v Buenos Aires. Popadnete zdřímnutí a sprchu a objednáte steak v kavárně vedle. Svěžíte, že zažijete některé z nejlepších v latinskoamerickém nočním životě.
Je středa a četl jsi o notoricky známé globální hip hopové party přes železniční tratě v Palermu v Hollywoodu. Vydáte se na Niceto a narazíte na linii u dveří.
V konverzovaných a hubených džínách jsou bokovky, ale vypadají mnohem lépe.
Do půlnoci se vám líbí to, co vidíte. V konverzovaných a hubených džínách jsou bokovky, ale vypadají mnohem lépe.
Krásní lidé
Než vstoupíte do klubu, rozhodnete se, že stereotypy byly až příliš pravdivé - Buenos Aires je plná krásných lidí.
Uvnitř je duo cumbia / emcee rapující spolu s dubby, hip-hop verzí původního rytmu. Hrají na hračkové klávesnice s náustky a používají maskované převleky.
Po nich následuje rapperka, princeze, která se také rýmuje na cumbia-infuze. Pak je to Villa Diamante na těch a dvojčích a vy vás zajímá jeho volba, slibujete najít online kazetu.
Niceto má skvělý zvukový systém a váš přítel, který v posledních několika měsících žije v Buenos Aires, vás přesvědčí, abyste si objednali Fernet a Coke, léčivý druh bylinné směsi.
Nápoj vás probudí a dá vám radostný zvuk.
Ve 3 hodiny ráno naskočíte do kabiny do Recolety. Rumi je ve středu dobrý a předvádí jinou stránku Buenos Aires, než jakou jste zažili u Žižka. Láhev a brazilské modely dělají pěkný kontrast s podzemními dětmi Cumbia.
Trváš asi do 4:30 v Rumi a při večírku v plném proudu se ukloníš k zaslouženému odpočinku.
Den 2:
foto Eve Hyman
Spíte a vydáte se na cestu k Plaza Serrano k snídani - čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva, cappuccino a tři croissanty za ekvivalent 2, 50 USD. Už se vám tady líbí.
Náměstí je větší dopravní okruh než cokoli jiného, ale dokáže si dovolit sledovat některé úžasné lidi. V každém rohu jsou kavárny a na náměstí a na chodnících se prodávají řemesla a oblečení.
Do oblasti je snadný druh shonu a je zábavné chodit po okolí a pokusit se získat vaše ložiska.
Jste v Palermu Viejo, na straně Soho u vlakových kolejí, východně od centra. Říká se, že je to nejhloupější část města a podle vzhledu nezávislých návrhářských butiků a obchodu s naftou na rohu souhlasíte.
Vydáte se dolů Gurruchaga na ulici Salvador a pak se vydáte na Plaza Armenia a do parku - kde je další venkovní veletrh s místními řemeslníky, kteří prodávají šperky, keramiku a umění.
Jste v pokušení restauracemi v každém bloku a uděláte si mentální poznámku, abyste se vrátili pro co nejvíce jídel, kolik zvládnete. Teď je skoro poledne - oběd pro většinu světa, ale ne podle argentinských standardů.
Evita
Stále máte dobrý pár hodin, takže jdete po Arménii směrem k botanickým zahradám v Palermo Parku. Nedaleko je muzeum Evita a vy byste chtěli tento seznam překročit, než se o víkendu úplně ponoříte.
Dozvíte se hodně o hnutí za ženská práva v Argentině, o zvláštní značce fašismu Juana a Evy Peronové ao módě. Nové muzeum je zajímavou kombinací politiky a zábavního průmyslu, připomínající Ronalda a Nancy Reagana, bez chamtivosti.
Jste rádi, že z mého vědomí vymažete verzi Madonny a nahradíte ji národní hrdinkou země, jejíž handry k bohatství dědictví zahrnují volební právo žen, národní mobilizaci pracovníků, zahraniční diplomacii a únos po smrti.
Jíst dobře
Všechno toto učení vás přimělo hladovat. Naskočíte do taxíku a zamíříte zpět do Soho k Freudovi a Fahlerovi na oběd.
Freud and Fahler je okouzlující evropská kavárna na Gurruchaga, která má úžasný speciální oběd ve spojení s nejlepším bílým vínem, jaké jste kdy měli. Je to směs Chenin a Chardonney a chutná to jako chladná, rozpuštěná citrus.
Jste u chodníku a žvýkáte na pekárenské chleby a nějaký druh pomazánky, která chutná současně zdravě a bohatě.
Po vašich ekologických zeleninách a rizotoch přijde účet těsně pod 12 USD. Vrátíte se do bytu na siestu.
V 22:00 vstoupíte do La Cabrera na Niceto a Serrano. Bylo vám řečeno, že je to nejlepší parilla v Palermu a jste připraveni vidět, o čem to všechno je.
Steak vychází na prkénku s řadou zeleninových doplňků včetně marinovaných paprik, oliv, pyré z dýně, lilku v olivovém oleji a červených brambor.
Salát caprese, který vypadal jako dobrý nápad jako předkrm, je nyní překážkou pro úkol před vámi. Snažíte se co nejlépe a jste vděční, že vaši přátelé byli dost chytří, aby vám navrhli sdílet předplatné.
Latinská elegance, Bohemian Charm, Trashy Sex
Lidé u stolu vedle vás byli opravdu přátelští a navrhovali, abyste se k nim přidali na drink. Z La Cabrera se vaše skupina vydává do Milionu, baru se sídlem v Barrio Norte.
Milion je elegantní a exkluzivní. Nápoje jsou působivé a vy si pověsíte na balkon s výhledem na velkou zahradu. Z ulice, kterou byste nikdy nečekali, by toto místo mohlo vypadat tak, jak to vypadá - přímo z plantáže Louisiana z 19. století.
Hráči póla a evropští expatrioti jsou chatrní, ale po dvou kolech se rozhodnete vyzkoušet Cocoliche, centrální alternativu Milionu.
Cocoliche je český a eklektický, v evropském dřepu setkává způsobem New York City Lower East Side.
Taxi vás spadne na obytnou ulici a musíte zazvonit, abyste se dostali dovnitř.
Je to jako přestupek, když se vydáte na cestu do salonu, kde je umělecká výstava od místního fotografa. Pak zamíříte do hlavní místnosti a baru a jste rádi, že jste opustili Miliona.
To je to, za čím jste přišli do Jižní Ameriky. Cocoliche je český a eklektický, v evropském dřepu setkává způsobem New York City Lower East Side. Je to náhodné a zábavné v baru, kde chladní místní pijí plechovky od Quilmes nebo Fernet-Cokes.
V přízemí se deejay hraje do temné místnosti, když se taneční parket zaplňuje.
Cocoliche je perfektním přechodem z Milionu na poslední zastávku na noc: Kim y Novak. Místní doporučuje místo jako „fantastický odpad“a tvrdí, že soupeří o špinavou eleganci v Londýně nebo New Yorku.
V Kim y vylil dav na chodník dav podobný tomu v Cocoliche a Niceto a pije v ruce.
Okamžitě si všimnete barevné, vinylové kabiny a umělecké výzdoby a transvestitové kliky, která zabírá uprostřed baru. V přízemí jsou v jeskyni deejays a akce, navzdory známkám, které tanec zakazují.
V koupelně je také spousta akcí, zřejmě z dlouhých linií a socializace před unisexovými dveřmi. Celé místo je sexuálně nejednoznačné a chaotické - je to zábavný konec zábavné noci ve městě.
Je svítání, když si uvědomíte, že jste velmi blízko vašeho bytu. Narazíte domů a vezměte si nápoj k odchodu.
Den 3:
Je pátek a rozhodli jste se opustit Palermo a prozkoumat staré Buenos Aires. Naplánovali jste pěší prohlídku centra a San Telmo. Svého průvodce potkáte v Café Tortoni v Microcentru (v centru).
Alan Patrick je angličtina a již několik let poskytuje historické prohlídky centra města. Ukazuje vám La Casa Rosada (argentinský Bílý dům) v Plaza de Mayo, místo setkání Madres de Plaza de Mayo každé čtvrtek odpoledne.
Madres zorganizoval odpor a oficiální počítání v reakci na 30 000 zmizení argentinskou diktaturou koncem sedmdesátých a začátkem osmdesátých let.
Pokračují ve své práci na hledání pozůstatků ztracených členů rodiny a jejich unesených dětí a držení členů vojenského režimu odpovědných za jejich zločiny.
Dále vás Alan zavede do velké katedrály v Buenos Aires z náměstí, pak dolů ulicí Peru kolem řady milongů. Milongy jsou místem, kde se konají tango show, a některé blízké nástěnné malby zobrazují historii tanga.
Další nástěnné malby hovoří o společenských protestech a vzestupu odborových svazů, které i nadále mají vliv na národní politiku.
Dozvíte se, že Argentina má druhou nejvyšší míru vzdělání v Latinské Americe, těsně pod Kubou. Minete restauraci jménem Rey Castro a jste překvapeni, když zjistíte, že Fidel má v Argentině popularitu, spolu s jeho společníkem, národním hrdinou Che Guevarou.
San Telmo
V San Telmo se dozvíte o historii klášterů. Jsou to domy, které se staly činžovními domy poté, co žlutá horečka způsobila, že se bohatá třída města přesunula na vyšší zem v Recoleta a Belgrano.
Šlechta opustila svůj majetek v 19. století a nově příchozí italští a španělští imigranti převzali velké francouzské domovy a přeměnili je na byty.
Vydáte se na prohlídku nejznámějšího kongresu El Zajon, který zahrnuje tajné chodby. Nakonec skončíte v Plaza Dorrego, srdci San Telmo, kde si prohlížíte řemesla a sledujete živé bubeníky Candombe doprovázené tanečníky.
Více Deliciousness
Alan Patrick je fanoušek řemeslného piva, který je k dispozici v jedné z kaváren, takže si s ním můžete užít silného piva, než se vydáte na setkání s přáteli na pozdní oběd v Desnivelu.
Spíše než odradit žaludek, minulou noc jídlo jen vaše touha po argentinské carne tolik silnější. Desnivel je svět daleko od formalit La Cabrera.
Je to jednací sál jako restaurace s řeznickým pouzdrem u vchodu a uzeninami a dalšími střihy střech visících ze stropu.
Zahájíte jídlo tradičním předkrmem chorizo a zjistíte, že je úplně odlišné od mexického chorizo, které znáte. Je to spíš jako hovězí směs italské klobásy. Přichází s chimichurri, argentinským použitím koření, ale nepotřebujete ho.
Toto je nejchutnější kus masa, se kterým jste se kdy setkali, a chápete, proč je choripan, chorizo v polovině bagety, výběrem oběda na ulici.
Váš entrée nebo hlavní ředitel má podobné jméno, ale je to úplně jiné jídlo. Bife de chorizo je skvělý steak. Objednali jste si mini a je to spousta spolu s čistým mixem, bramborovou kaší a dýňovou kaší a salátem.
Lopez je oblíbená směs červeného vína Malbec a Cabernet, která se nachází ve většině restaurací ve městě. Je překvapivě dobré za 7 USD za láhev.
Procházky dlažebními kostkami
Musíte odejít z oběda, abyste procházeli San Telmo, dívali se do oken obchodů se starožitnostmi a procházeli se po Mercado de Antiguedades, kde stánky a obchody sběratelských předmětů zahrnují kožené tašky, vintage filmové plakáty, lustry, šperky a vzácné knihy.
Minete historický bar Britanico, jeho utilitární interiér je ve dne v noci z elegantního Tortoni, ale bohatý na historii.
Přejdete ulicí Brazílie a vstoupíte do Parque Lezama právě včas na koncert zdarma v parku. Je tam místní rocková kapela a jejich fanoušci se připojují k rodinám sousedů a párům usazeným ve venkovním zesilovači.
Zvuk je překvapivě dobrý a místo je perfektním předchůdcem vašich plánů na noc. Máte lístky na kapelu, která se vám líbí na rockovém místě v Palermu. Vrátíte se do svého bytu, abyste se osvěžili před 11:00 večeří v Palermo v Hollywoodu.
Green Bamboo je hip-vietnamská fúze a restaurace v centru Palerma v Hollywoodu, sousedství pojmenované pro nedávné šíření televizních studií na ulicích.
Belgický barman v Green Bamboo vám udělá čerstvý papája a zázvorový koktejl vodky, který nastaví tón jídla. Baví vás kari z mořských plodů v pop-artovém prostředí, které je jen protipólem vašeho odpoledne v San Telmo.
Z Green Bamboo pojedete taxíkem do Salonu Pueyrredon a uvidíte Los Peyotes, Buenos Aires, šedesátá léta, garážová rocková kapela. Prostor je další starý francouzský dům, ale stěny byly natřeny červeně a bar je legitimně punk rock.
Kapela zasáhne jeviště v falešné kožešinové vesty a falešné náhrdelníky s šavlovými zuby s účesy s ostříhanou mísou. Jsou úžasné a místnost je plná pogo-ing Argentinců. Deejays následují kapelu a party jde do 6 hodin, když se dav přesune na choripan stojí na Sante Fe.
Nemůžete předat choripan.
Den 4:
foto Eve Hyman
Ve městě máte jen další dva dny, ale jste trochu vyčerpaní ze všeho, co jste se při návštěvě zasekli, takže se rozhodnete pro lázeňský balíček. Za 85 $ strávíte více než čtyři hodiny rozmazlováním a poté spaním na slunci.
Dopřejte si hodinu a půl masáže, obličeje a užijte si saunu, bazén a střešní solárium.
Poté přejdete na nedaleký veletrh Recoleta, kde si můžete prohlédnout knihy a dárky v rituální části města. Je to krásné sobotní odpoledne - ideální pro zmrzlinu. Váš kužel tiramisu / citronové čokolády je překvapivě jako italské gelato. To je skvělý den.
Tajná restaurace
Před měsícem jste si zarezervovali podzemní restauraci, o které jste četli v sekci cestování New York Times. Casa Salt Shaker je jedním z puertas cerradas, tajných restaurací, které jsou k dispozici v Buenos Aires.
Šéfkuchař a sommelier Dan Perlman a hostitel Henry Tapia otevírají svůj víkend o víkendu večer hostům, kteří se rozhodnou prožít jejich tematická jídla o pěti chodech.
Dnešní večeře je v poctě Henryho rodnému městu Lima a mexickému Veracruzu. Má název „Aztec-Inca Face-Off“s pokrmy, které by mohly být servírovány v příslušných říších. Rozhodnete se pro další párování vín a dozvíte se o regionálních vínech Mendozy.
Ciudad Konex je po večeři vaším cílem party. Z Barrio Norte je to desetiminutová jízda taxíkem do Abasta, kde se z továrny stal noční klub.
Večer je tu balkánská tématická párty s kapelou „Kosovo Ska“a živým orchestrem tango / baile funk.
Hlavním prostorem je přestavěné parkoviště s pódiem, tanečním parketem a barem. Pravděpodobně je zde více než tisíc lidí, včetně venkovního nádvoří, které má houpačky, schodiště a jeviště a houby na papír.
Stejně jako v ostatních bolichech a barech, které jste navštívili, se večírka v Konexu koná až do úsvitu a zahrnuje deejays, projekce a přátelské párty. Dnes večer je fiesta jako podzemní párty nebo rave, mínus těžké užívání drog.
Je to šťastná oslava a je těžké odejít, ale máte ještě jedno poslední místo, které chcete vyzkoušet, než půjdete spát.
Guevara, pojmenovaný pro Che, je hned vedle Plaza Dorrego v San Telmo. Neexistují žádné známky, ale maska a andělská křídla v okně jsou mrtvá prozradí. Tento bar v drsné poloze má úžasný dav a tažné džbány za $ 1 USD.
V malém prostoru plném místních obyvatel a cestujících jsou dvě patra. Můžete si objednat přes balkon ve druhém patře a barman podá vaše nápoje až k vám. Je to špinavé a populární a na chodníku před Guevarou najdete skvělé místo pro pozorování východu slunce ve městském stylu Argentiny.
5. den:
Je to vaše poslední skutečná noc, takže se rozhodnete jít velký a zůstat ráno v San Telmo na ranní Feria de Antiguedades. Vaši noví přátelé z Guevary vás udržují společností, když se vaše piva stanou ranní kávou na náměstí.
Prodejci postavili stojany v každém centimetru prostoru a jsou tam starožitné fotoaparáty, nábytek, klobouky, šperky a peronské memorabilie, pokud to oko vidí. Tango kapely hrají na ulici a turisté se hrnou ze všech úhlů.
Do poledne jste maximalizovali svou kapacitu pro lidi, kteří sledují a nakupují suvenýry.
Dostanete taxi do nedaleké La Boca, kde uvidíte přístav a okolí známé svými pestrobarevnými domy podél El Caminito. Po obědě a další hudbě tanga vás taxi zavede do vašeho bytu, kde spíte celé hodiny.
TTT-Tango
Vstáváte právě včas, abyste se dostali na La Viruta ulicí v suterénu Arménského kulturního centra. Tam zadáte prostor podobný místu, které je epicentrem argentinského tangového okruhu.
Skupinová lekce v 20:00 trvá téměř dvě hodiny, zatímco si vyzvednete základy a sledujete dvojice profesionálů v kluziště. Čas letí do chvíle, kdy vás okouzlí intimní představení v tomto neformálním prostředí plném singlů a párů každého věku a národnosti.
Nikdy jste nezajímali o jakýkoli druh tanečního sálu, ale v La Viruta jste pochopili humbuk a překvapivě jste se dostali do podvědomí a objevili se tango fanoušci.
6. den:
Brazílie volá a musíte opustit Argentinu. Na cestě na letiště máte poslední snídani na náměstí Plaza Serrano a rozloučte se s Buenos Aires a slibujete, že se vrátíte na další steak, tango, kulturu a noční život.
Lidé, které jste potkali, udělali ve velmi krátké době trvalý dojem. Jsou opravdu krásné, uvnitř i venku a jste si jisti, že se brzy vrátíte na další návštěvu.
Matador nabízí jednorázové nakupování pro plánování vaší cesty do Buenos Aires. Možná však nakupování není nejlepší termín, protože všechny naše informace jsou zdarma. Zde je několik zdrojů, které vám pomohou začít:
10 nejlepších míst k pobytu v Buenos Aires
Průvodce po získání v Buenos Aires
Nejlepší 10 Bary v Palermo, Buenos Aires
To nejlepší z taneční scény v Buenos Aires
