Jídlo + pití
Mohl jsem spočítat důvody, proč jsem zbožňoval brunching, počínaje tím, že to obvykle začíná později než se snídaní, a končím tím, že to dělá společenské pití dne. Ale to je opravdu jídlo a atmosféra, která udržuje hosty vracející se do konkrétní restaurace, aby brunch. Těchto deset míst dělá to nejlepší v Brooklynu.
Kanál podmáslí
Fotografie: podmáslí
Toto bistro založené na Carroll Gardens dělá správnou cestu s nabídkou kvalitních komfortních jídel, od pekanového pekanového francouzského toastu po krátký žebrový hash. A atmosféra v Buttermilk Channel je něčím jiným, s cihlovou zdí a tabulkami rodinného stylu.
Farma na Adderley
Fotografie: Farma na Adderley
Zatímco Farm on Adderley nemusí být skutečná farma, za jejich jménem existuje důvod. Většina jídel je vyrobena z místních surovin, jako je hovězí maso z Upstate New Yorku a vejce z Pensylvánie. Podpora farmy na Adderley nejen podporuje místní farmy, ale také umožňuje hostům vychutnat si vysoce kvalitní ingredience.
Mléčná a medová kavárna
Mléčná a medová kavárna získává body za umístění sama, je jedním z mála míst pro brunch v oblasti Brooklynu. Tato rustikální restaurace se na Instagramu stala velmi oblíbenou, a to částečně díky jejich velkorysým porcím klasických snídaňových jídel a krásně navrženým latte zeleným čajům Matta a speciálním kávám.
Sweet Chick
Fotografie: Sweet Chick Brooklyn
Kuře Sweet Wickle a Waffles se okamžitě staly slavnými sociálními médii, takže je dobré, že si hosté mohou pochutnat na večeři i na celodenní svačině Sweet Chick. Samotná restaurace je útulná malá a v této době si místo v Brooklynu nepřijímá rezervace, ale když konečně dokážete uchopit stůl, nebudete zklamáni.
Burrito Bar
Fotografie: Burrito Bar and Kitchen
V baru Burrito si hosté mohou pochutnat na předkrmech, kávě nebo čaji a koktejlu za pouhých 16 $, což je ukradení v New Yorku. Celé menu má mexický světlice s klasikou jako Huevos Rancheros a Bistec Con Huevos. A pokud jeden koktejl nestačí, džbán Sangria za 24 dolarů rozhodně stojí za to.
Stone Park Cafe
Brunch menu Stone Park Cafe je plné klasických pokrmů, ale právě kvalita těchto jednoduchých pokrmů činí z Stone Park Cafe nezbytnou návštěvu. Zatímco jejich brunchové nápoje zahrnují typické mimózy, bellinis a krvavé mary, hosté si mohou také pochutnat na koktejlech Blood Orange nebo Passionfruit Champagne.
Máslo a skotsko
Fotografie: Butter & Scotch
Butter & Scotch je bar a pekárna, která také slouží brunch, což by mělo stačit na to, aby se kdokoli chtěl zastavit. Oni jsou nejvíce známí pro jejich útulné párování, jako je Mary Ellen, což je vodka martini podávané s horkými fudge sundae. Zatímco jídla z brunch jsou jednoduchá, od sušenek a omáčky po domácí müsli, jejich ranní koktejly jsou zábavné a inovativní. Nic neříká „brunch“, jako je bourbon omytý slaninou nebo rumem naplněný skořicovou toastovou krupicí.
Colonie
Fotografie: Colonie
Mohli byste si udělat jídlo ze sekce sýrů a pečiva z brunchového menu, které nabízí pochoutky, jako je dort s lepkavým datlem, a koblihy se soleným karamelovým krémem. I když se to nemusí zdát jako nejzdravější způsob, jak začít nebo ukončit víkend, zbytek nabídky brunch obsahuje položky, jako je pstruh Steelhead, pórek & chevre scramble a burrata.
Pět listů
Fotografie: Pět listů
Vzhled tohoto dřeva ve věku do dřeva a okénka má námořní pocit - a pro své ústřice jsou nejznámější, a to i během brunch. Zatímco zbytek menu je plný klasických svahů, jako je toast z avokáda, nemůžete pokazit s 1/2 tuctem ústřic nebo uzeným pstruhem.
Pies'n'Thighs
Pies'n'Thighs je považována za jednu z nejlepších jižních restaurací v Brooklynu. Restaurace získala ocenění od Best Donut v New Yorku, Best Biscuits v New Yorku, Best Fried Chicken. Jídla zahrnují Carolina Pulled Pork Box, Rob Evans na Biscuit a Hippie Banjo, které dopraví hosty přímo do Louisiany.
