Plánování výletů
Plážové město Puerto Viejo de Talamanca se nachází na karibském pobřeží krásné Kostariky. Africký obchod s otroky násilně přivedl lidi sem v 16. století, kdy otroky doprovázeli španělské kolonizátory a byli nuceni pracovat na kakaových plantážích. Když byli afričtí potomci v Puerto Viejo emancipováni po zrušení otroctví v roce 1923, připojili se k nim Afro-Karibané z Panamy, Nikaragua a Kolumbie a vytvořili osady podél pobřeží. Dnes se v Puerto Viejo daří jedinečné afro-karibské atmosféře - zde je osm příležitostí pro cestovatele, aby si ji mohli užít v plném rozsahu.
1. Bodové lenochody v národním parku Cahuita
Chráněný národní park Cahuita je vzdálený rychlou jízdu autobusem od Puerto Viejo a je nejlepším místem k vidění některé z neuvěřitelných volně žijících živočichů v této oblasti. Vstupuje do obrovské přírodní rezervace s různým druhem biologické rozmanitosti, ale vyzýváme vás, abyste přispěli na úsilí o zachování přírody.
Stezka je velmi plochá a snadno pěšky. Zahrnuje několik oblastí dřevěných chodníků přes mangrovy, kde můžete spatřit caimany a písečnou cestu přímo podél pobřeží, kde jsou často vidět lenochody, kabáty a opice. Je možné šnorchlovat v klidných tyrkysových zátokách, kde delfíny, mořské želvy jestřábi, paprsky manta, papoušek modrý a více než 120 dalších druhů ryb žijí v moři mezi 35 různými druhy korálů.
2. Vezměte taneční třídu Afro-Latino
Vypracujte pot a dozvíte se o jedinečné kultuře Puerto Viejo na taneční třídě Afro-Latino. Wuanda je místním tanečníkem v Afro-Karibiku, který byl odborně vyškolen v Alvin Ailey. Tanec je její forma komunikace a umění, když mluví s pohyby minulosti svých předků, kulturou svého lidu a radostí ze života v ráji.
Během kurzu budete seznámeni se základními jazykovými kroky afrického tance diaspory - každý pohyb má svůj význam. Podle Wuandy je tanec rituálem oslav. Vaše nervy se rozplynou, protože Wuandova sebevědomí a nálada jsou nakažlivé. "Když tančíte, dozvíte se o kultuře, hudbě a pohybu, to jsou lidé." Moje lekce není jen taneční třída, je to kulturní prohlídka, “říká.
Nedělejte si starosti se svými pohyby - jen se uvolněte a užívejte si hudbu. Místní afro-karibští muži hrají na bicí během taneční třídy a nastavují rytmus. Různé taneční styly jsou pokryty tradičními africkými pohyby, reggae, soca, dancehall, stejně jako latino bachata a salsa. Po hodině budete připraveni zapůsobit na místní obyvatele svými pohyby v baru Salsa Brava Beach, který se v noci promění v karibský taneční klub.
3. Chyťte vlnu s místními surfaři
Foto: Surf the Jungle Surf School / Facebook
Surf the Jungle je profesionální škola surfování, kterou vlastní místní Caribeño, Misael. Naučil se, jak surfovat jako dítě sdílením rozbité tabule s několika dalšími místními chlapci a surfuje více než 20 let. Misael mluví o slavné místní vlně Salsa Brava s obrovskou vášní.
Každý den jsou na Playa Negra nebo Playa Cocles k dispozici dvě hodiny surfování na všech úrovních. Všichni instruktoři jsou místní a otevřená vodní záchranná služba certifikovaná Mezinárodní asociací surfování, takže pokud jste trochu nervózní, nepotřete se, jste v dobrých rukou!
Nejlepší období roku pro velké otoky je od ledna do března. Pokud chcete zachytit ten okamžik, kdy jste poprvé chytili vlnu za gram, mají k dispozici surfařského fotografa k pronájmu. Obchod také nabízí šnorchlování, vstávání pádla a výlety na kajaku.
4. Navštivte místní víkendová řemesla a produkujte trhy
Pokud jste ve městě přes víkend, vydejte se na místní trh ve Starém přístavu. V sobotu je tu zemědělský trh se stánky přetékajícími místními plody, vegetariáni a dobroty od 6:00 do 12:00. Nedělní trh je místem, kde můžete nakupovat místní řemeslné suvenýry a řemesla od 15:00 do 20:00.
5. Staňte se výrobcem čokolády na celý den
Kakao má kořeny v Latinské Americe, protože čokoládový strom přirozeně roste 20 stupňů nad a pod rovníkem. Rostlina kakaa má léčivé a duchovní hodnoty pro domorodé obyvatele BriBri, kteří pocházejí z severní oblasti Kostariky poblíž Puerto Viejo. V Puerto Viejo se můžete zúčastnit třídy na výrobu čokolády, abyste zjistili, jak se ovoce pěstuje a transformuje ručně na čokoládu, a slyšíte folklór lidí z BriBri, kteří věří, že kakaový strom je žena.
Ancel je majitelkou kakaové farmy a řemeslné čokoládové společnosti - věnuje se pouze zaměstnávání lidí BriBri. Budete mít možnost vyrobit čokoládu od nuly a ochutnat svou sladkou šarži a zjistit, jak se kakao mění po pečení, mletí, temperování a formování. Dědictví čokoláda je 70 procent kakaa a 30 procent cukru, což je mimořádně vysoký výnos.
Výroba čokolády je vynikajícím praktickým zážitkem a jedinečným zážitkem je naučit se přímo od lidí, kteří ji vyráběli tisíce let. Na farmě se také můžete projít zahradami a vidět přes 160 původních tropických ovocných a ořechových stromů. Občas toucans a macaws svačinu na stromě odměnu, takže mějte oči oloupané.
6. Chow down v rostlinných kavárnách
Vyzkoušejte několik ztvárnění místních jídel na rostlině, zatímco v Puerto Viejo bude udržitelnější cestovatel. Kokosové mléko je základem mnoha oblíbených jídel, včetně místní místní snídaně z černých fazolí a rýže s kokosovým mlékem, která se nejlépe těší v místním Soda Lidia's Place.
Pro inovativní přístup k tradičním jídlům se vydejte do Tierra Madre. Bezstarostná restaurace pod širým nebem je vlastněna kostaricko-italským párem, který se rád věnuje tradiční kuchyni. Nejlepší v nabídce jsou chlebové noky - recept jedinečný pro Tierru Madre. Mají také spoustu masných pokrmů a jedinečných vegetariánských ravioli z manga a avokáda.
Na Avenida 71 je místně vlastněný pouliční vozík, který prodává veganské sušenky v tradičních příchutích, jako je zázvor, kokos nebo kokos se zázvorem. Bar Salsa Brava Rasta nabízí sortiment jídel inspirovaných karibskou oblastí, které jsou přátelské veganské kuchyni.
7. Zůstaňte v tradičních domech s caita
Fotografie: Airbnb
Když jste v Puerto Viejo, dělejte to, co dělají místní obyvatelé, a zůstaňte v tradičním domě casita. Casitas jsou obvykle na jedné úrovni a mají jednu nebo dvě ložnice, kuchyň, koupelnu, obývací pokoj a prostorný předzahrádka.
Většina kasit je provozována na místě a za přiměřenou cenu. Na Airbnb je k dispozici několik ubytovacích kapacit. Zůstal jsem v této krásné vápno zelené kasině se zastíněným dvorem, který je jen pět minut chůze od rušného centra města a velmi blízko pláže.
8. Poslouchejte tradiční citrónovou hudbu calypso
Citron calypso je oficiální soundtrack Puerto Viejo. Hraje se v každém obchodě a taxi, ale bohužel již není mnoho příležitostí k tomu, aby se hudba v Puerto Viejo živě hrála. Plážový bar Lazy Mon má hudební představení každou noc od 17:30 do 18:30 a kapely příležitostně hrají tradiční hudbu Lemon calypso, takže když se dostanete do města, podívejte se na rozvrh účinkujících.
