1. Sýr není to, co si myslíte
V USA, když vám někdo nabídne nějaký sýr, jako nově příchozí francouzský expat, začnete snít o tom, jak si můžete dát brie, kozí sýr nebo hermelín, aby jste se ocitli před talířem malých oranžových kostek. A nehledejte ani ten chléb, který byste měli jíst s těmito kostkami … vše, co dostanete, je hrst sušenek!
2. Můžete si koupit cokoli, kdykoli
Ve Francii neočekáváte nákupy v neděli nebo během týdne uplynulo 18 hodin. Během obědové přestávky (mezi polednem a 14:00) je stále mnoho obchodů stále blízko. Pokud si tedy v neděli večer uvědomíte, že vám chybí ingredience pro váš dort, budete muset počkat do příštího dne nebo zaklepat na souseda a požádat o vejce! V USA se s tímto problémem nikdy nesetkáte. Toužíte vafle ve 2 hodiny ráno, ale nemáte mléko ani vaflovač? Bez obav! Jen se vydejte na místní Wal-Mart - do pantoflí a pyžam, pokud si přejete … nikdo se tady nestará.
3. Vaše zdraví je nyní luxusem
Ve Francii jste zvyklí platit jen velmi málo nebo nic za lékařskou konzultaci jakéhokoli druhu. Když jste nemocní, musíte se bát pouze ošetření a zlepšení, nikoli o tom, jak se vám podaří zaplatit za lékařské účty.
V USA by vás však jedna cesta do ordinace mohla rychle stát víc než Tiffanův prsten … a nemyslet ani na získání CT vyšetření! Francouzi si stěžují, že náklady na léčbu rostou, ale jakmile dorazí do USA, uvědomí si, jak levné jsou v jejich zemi. To je, když začnete přemýšlet dvakrát, než se vydáte k doktorovi jen na nádchu!
4. Štítek „Francouzská bageta“není nic jiného než návnada
Když jsem vyrůstal ve Francii, nemohu si vzpomenout na jedno jediné jídlo bez chleba. Jako francouzský expat právě přicházející do USA, jednou z prvních věcí, kterou jsem hledal, bylo slušné místo k nákupu chleba. Termín „francouzská bageta“se používá v Americe, ale připravený na zklamání. Vaše srdce se zlomí při pohledu na jeden z těch jemných, chutných chlebů, které se skládají do dvou, když je uchopíte. Skoro se stydím vidět slovo „francouzština“, které je s nimi spojeno.
5. Tipy pro všechno, všude, pořád
Ve Francii je služba již zahrnuta v ceně, kterou vidíte na vyúčtování, takže není třeba se hrnout a lidé jako bonus nechávají jen pár eur, když jsou spokojeni. Pro francouzský expat jsou první týdny v USA utraceny hodně matematiky a bojují s 15% až 25%, že by měli nebo neměli nechat štáb. Koncept naklápění je pro nás tak cizí, že se rychle staneme paranoidní: měli bychom naklánět posádku letadla? Zubní asistent? Pokladník v 7-Eleven? Řidič autobusu?
6. Musíte se naučit, jak řídit znovu
První jízda v USA může být docela ohromující. Ve Francii řídíte manuální auto na silnicích, které obvykle mají jeden nebo dva pruhy, a projíždění je povoleno pouze na levé straně. Takže když skončíte poprvé na americké dálnici, je to trochu jako vstup do džungle! Skončíte na šestiválcové silnici, na které jezdí auta různými rychlostmi, a projíždějí vás po obou stranách … Nejprve proklínáte a chcete urazit šílené řidiče, kteří porušují pravidla, než si uvědomíte, že je to zcela legální a zcela normální..
7. Nepijte vodu z vodovodu
Prostě ne! Ve Francii může být ve většině měst naprosto v pořádku pít vodu přímo z vodovodního kohoutku a bude chutnat dobře. Ale v USA, pokud vám nebude záležet na druhu bazénu, musíte nejprve filtrovat vodu z kohoutku a pak nejlépe přidat nějakou citronovou příchuť, která vám pomůže zapomenout na obrovské množství chloru v něm. Nic blízko k Volvic nebo Evian!
8. Můžete pít tolik sodovky, kolik chcete
Voda z kohoutku je tedy špatná. Balená voda je drahá. To je důvod, proč je v USA soda národní nápoj. Nebuďte překvapeni, když číšník neustále naplňuje sklenici koksu. Poprvé, když jsem dostal náplň, bylo docela záhadné: „Promiň, pane, to musí být chyba, neobjednal jsem si další koks!“A pak jsem si na to zvykl a začal nosit svůj obrovský šálek ledové sody všude stejně jako všichni ostatní.
