Zábavní parky
Představte si svět, ve kterém sýr není součástí vaší stravy, a ve vašich oblíbených restauracích zcela chybí. Před rokem 1958 to byla realita obyvatel Koreje. Korejci nikdy ochutnali sýr, dokud Didier tSSerstevens, belgický kněz, nepřijel do Imsil County a nezačal chovat kozy a vyrábět vlastní sýr. Imsilův guvernér moudře žádal, aby učil jeho sýrské dovednosti ke zbytku komunity, a tak se Imsil stal hlavním sýrem Koreje.
Fotografie: Korejská republika
Na oslavu toho, jak sýr způsobil revoluci v korejské gastronomii, byl v roce 2004 otevřen 32-akrový zábavní park Imsil Cheese. Návštěvníci parku se mohou učit, vyrábět a jíst sýr v různých podobách a podílet se na řadě jízd na sýr. Vydejte se na pastviny k pasoucím se kozím do sýra Playland, nebo se projděte chodníky, které vás zavedou budovami se sýrovými koly a různými kreslenými sochami. Existuje dokonce několik center pro „sýrový zážitek“, kde můžete přistupovat lépe a vyrábět sýr pro sebe. Přidejte k tomu továrnu na zpracování mléka, místní specializovaný obchod, dvě restaurace a vědeckou laboratoř pro zkoumání různých metod výroby sýrů a máte docela vzrušující výlet s mlékem naplněný mlékem.
Pokud tedy plánujete cestovat do Jižní Koreje, proč nevyužít tohoto kulturního a kulinářského zážitku v jednom? Chcete-li vzdát hold Didierovi t'Serstevens a sníst si lahodný sýr, navštivte park kdykoli od 10 do 20 hodin, od úterý do neděle.
H / T: Atlas Obscura
