Plánování výletů
Existuje tolik okouzlujících amerických měst, kde strávit dlouhý víkend, v nichž není dostatek pozornosti, ale Lexington, Kentucky, je jedním z nejvíce podceňovaných. Nachází se v srdci bourbonské země, Lexington je ideálním místem k pobytu, pokud chcete prozkoumat Bourbon Trail (nebo off-bourbon trail) na pár dní. Ale i když nejste do whisky moc, toto okouzlující město má co nabídnout. Od jízdy na koni až po konzumaci pravého smaženého kuře Kentucky, tak můžete strávit perfektní dlouhý víkend v Lexingtonu.
Co dělat v Lexingtonu
Pro whisky zvědavý: Buffalo Trace Distillery
Pokud se chystáte navštívit jeden lihovar s bourbonem poblíž Lexingtonu, udělejte to Buffalo Trace. Nachází se ve Frankfortu, asi 45 minut jízdy od Lexingtonu. V roce 1792 postavil Commodore Richard Taylor na pozemku jednopatrový kamenný dům a dodnes zde stojí dodnes. Je zde umístěno tolik legendárních značek, včetně Pappy Van Winkle, Sazerac Rye, Blanton's, Eagle Rare a jmenovce Buffalo Trace. Bezplatné prohlídky lihovaru jsou nabízeny sedm dní v týdnu a hodinová cesta zahrnuje malou lekci historie, procházku stárnoucími sklady a výlet do Blantonovy plnící haly. Budete také ochutnat nejlepší whisky Buffalo Trace. Vstupy jsou vítány.
Pro milovníky jezdectví: Kentucky Horse Park
Lexington je známý pro dvě věci: bourbon a koně. Poté, co přeškrtnete první z vašeho seznamu, je čas se s ním seznámit. Kentucky Horse Park je jako one-stop shop pro všechny vaše jezdecké potřeby. Zde se můžete vydat na projížďku kočárem taženým koňmi nebo si sednout na projížďku po 35 minutách s průvodcem, kterou si mohou užívat i začátečníci. Pokud máte větší pohodlí se dvěma nohami na zemi, navštivte Smithsonian International Museum of the Horse, podívejte se na jednu z mnoha denních koňských představení nebo se projděte po stájích a setkejte se se zajímavými plemeny tváří v tvář.
Pro uvolnění trochu páry: Battle Axes
Fotografie: Battle Axes, LLC / Facebook
Battle Axes se nachází v energetickém Distillery District ve starém bourbonském rickhouse a je skvělým místem pro setkání s přáteli a odfouknutí párou. Tam můžete házet sekerou na dřevěný terč a soutěžit proti člověku vedle vás ve hrách, které trvají buď 30 nebo 60 minut. Pokud vám všechno to házení sekerou způsobí žízeň, má Battle Axes více než 70 konzervovaných piv a moštů, z nichž si můžete vybrat. Proveďte rezervaci předem; v okolí je spousta míst k jídlu, pití a objevování, pokud musíte čekat.
Pro děti a mládež v srdci: Malibu Jack's
Foto: Lexington Malibu Jack / Facebook
Pokud jste zasaženi deštivým dnem nebo si prostě chcete odpočinout pro nějakou zdravou zábavu, Malibu Jack's je skvělým místem pro strávení odpoledne. Masivní krytý zábavní park má pro každého něco, včetně velké arkády, laserové značky, minigolfu, motokárek, her ve virtuální realitě a bowlingové dráhy, kde si můžete vychutnat občerstvení a nápoje pro dospělé. Čas strávený zde určitě způsobí, že se budete cítit jako dítě.
Kde jíst a pít
K snídani: Sunrise Bakery
Když jsme se zeptali našeho hotelového komorníka, kde bychom si měli dát snídani, okamžitě nás ukázal na Sunrise Bakery. Tato kuriózní kavárna peče všechny své chleby a pečivo v domě a nabízí také sendviče a plnou kavárnu. Neodcházejte, aniž byste vyzkoušeli skořicovou tyčinku a pekanovou tyčinku, a popadněte bochník chleba, který vám přinese domů.
Pro skutečné smažené kuře Kentucky: Gus's Fried Chicken
Foto: Gusův světově známý smažený kuřecí Lexington, KY / Facebook
Výlet do Kentucky není úplný bez nějakého smaženého kuře a Gus's je tím nejlepším místem, jak se dostat do Lexingtonu. Každý kus kuřecího masa je uvařen na zakázku, takže když vstoupíte dovnitř, můžete si pochutnat na poklidném jídle. Smažené kuře je téměř dokonalé - jemné a šťavnaté zevnitř s křehkou, praskající pokožkou, která je naprosto neodolatelná. Boky jsou zde také hvězdy. Nařiďte zelný salát, zelení a pečené fazole, abyste šli ke smažené kuře Kentucky. Pokud se opravdu chcete zkrotit, kupte si láhev šampaňského, abyste to všechno umyli.
Pro živou hudbu, bourbon, piva a hamburgery: Parlay Social
Parlay Social je skvělé místo, kde se dá vytáhnout a strávit večer v Lexingtonu. Jídlo je zde vynikající a má jeden z nejlepších výběrů bourbonů v zemi, který si můžete za letu užít. Pokud máte chuť na koktejl, uzený Manhattan je vítěz. Parlay Social nabízí živou hudbu po celý týden, takže dávejte pozor na speciální akce a tam se brzy zapojte, abyste zachytili stůl.
Pro veganské a vegetariánské jídlo: Alfalfa
Foto: Alfalfa / Facebook
Neustálé stravování při cestování vás může zvážit, takže do svého harmonogramu vložte vegetariánskou restauraci. Alfalfa je od roku 1973 základem Lexingtonu a má zdravé jídlo pro všechny, ať už jste bona fide masožravec nebo raději jedete veganské občas. Služba je bezstarostná a přátelská a jídlo se na objednávku připravuje čerstvé. Místní vaječné omelety jsou plné všeho od klobásy Kentucky po zahradu vegetariánů. Vítězem je domácí hamburger z černých fazolí quinoa a zábal z arašídové zeleniny.
Pro vynalézavé koktejly a lihovarský chléb: Krčma Elkhorn
Foto: The Elkhorn Tavern / Facebook
Barrel House Distilling Co. otevřela tuto příležitostnou restauraci a bar jako způsob, jak předvést své nálady při ochutnávacích letech a vynalézavých koktejlech. Zastavte se v The Elkhorn Tavern, kde se můžete dostat do bludné, pepřem naplněné Bloody Mary, která se vyrábí namáčením chilli do značky Pure Blue Vodka. Elkhorn Tavern také nabízí vynikající občerstvení a sendviče podávané na chlebu vyrobeném z vyhořelých zrn, které zbyly z destilace RockCastle Bourbon.
Pro odpolední vyzvednutí kávy: Manchester Coffee Co
Tato slunná kavárna je skvělým místem pro odpolední vyzvednutí, pokud objevujete Distillery District v Lexingtonu. Zastavte se v Manchester Coffee Co. a nechte si nalít kávu, espresso nebo výběr kvalitních čajů po celém světě. Má také pečivo (včetně veganských a bezlepkových) od Bluegrass Baking Co., pokud potřebujete malé občerstvení.
Pro místní ingredience z farmy na stůl: Lockbox
Fotografie: Lockbox / Facebook
Nemůžete navštívit Lexington bez jídla v Lockboxu, který by vedl šéfkuchař Cody DeRosett. Nabídka zdůrazňuje místní dodavatele a ingredience pěstované v Kentucky a často se mění, aby odrážela to, co je v sezóně. Zastavte se na ranní jídlo a dopřejte si jeden z jejich lahodných sendvičů se sušenkami, abyste si mohli dopřát den na prohlídku památek a pití bourbonů. Na večeři očekávejte moderní jižní jídla, jako jsou krevety Key West s rýží Anson Mills Carolina Gold, domácí sklenice sýra pimento a kuřecí jaterní pěny, králíků a knedlíků a okra se sladkou kukuřicí, domácí horkou omáčkou a benne semeny. Koktejlové menu je plné vynikajících podpisových nápojů, z nichž mnohé mají bourbon z této oblasti.
Kde zůstat
Pro módní cestovatele: 21c Museum Hotel Lexington
Fotografie: 21c Museum Hotel Lexington / Facebook
Pokud jste nikdy nebydleli v 21c Museum Hotel, právě vám chybí jeden z nejlepších hotelových zážitků v USA. 21c Museum Hotel Lexington je jedním z nejlepších míst k pobytu ve státě díky prostorným pokojům, krásným uměleckým dílům a zábavnému a ochotnému personálu. Tento butikový hotel je umístěn v historické budově národní banky Fayette a nabízí 88 světlých pokojů s pohodlnými postelemi, plyšovými župany a koupelovými výrobky Malin + Goetz.
Každý hotel 21c Museum má galerii otevřenou pro veřejnost, která hostí rotující seznam současných umělců. Dobře vybavená tělocvična a praktické obchodní centrum vám pomohou udržet se na dobré cestě, když jste mimo město, a místní restaurace Lockbox nabízí některá z nejlepších jídel a koktejlů ve městě. Ale možná nejlepší část hotelu jsou velké modré plastové tučňáci, kteří jsou rozmístěni po celé nemovitosti. Personál vybízí hosty, aby je pohybovali podle potřeby, abyste je mohli najít ve výtazích, vykoukali zpoza záclony nebo dokonce seděli vedle vás při večeři. Lexington je jen o tom, že se dobře baví, a tento hotel zapadá přímo do zábavy.
Pro cestovatele, kteří si uvědomují rozpočet: Hyatt Place Lexington
Pokoje v hotelu Hyatt Place Lexington začínají na zhruba 90 USD a jeho prostorné, moderní ubytování z něj činí vynikající volbu, pokud chcete utratit méně za hotel. Ať už si vyberete pokoj se dvěma královnami nebo manželskou postelí, každá je vybavena rozkládací pohovkou, která je ideální pro ubytování větších skupin. Existuje spousta míst, kde se dá ukousnout, včetně dobře zásobené každodenní teplé snídaně, kavárny a koktejlového baru s lehkými kousnuti a 24hodinového trhu s drapáky a saláty, jako jsou saláty a sendviče. K dispozici jsou také obchodní služby a posilovna, které, pokud po víkendu skutečně pijete bourbon non-stop, získáte více energie.
