Cestovat
Feature ebotunes / Above Photo by Marcus Crowe
Dejte si pozor, opravdu hladoví cestovatelé prostě potřebují vzít věci do svých rukou.
ZDE VAŠE PŘÍRUČKA pro bezplatné stravování v ubytovnách, jednu věc, kterou bychom určitě mohli považovat za eticky pochybný způsob, jak ušetřit peníze na cestách.
Schmoozing a lichotivý personál
Pohotovostní technika. Číhá kolem kuchyně, nepřetržitě čte papír a pozdravuje všechny, kdo vstupují a doplňují aroma svého jídla. Někdy je hladový pohled užitečný, ale pro mnoho charitativní organizace je odporná. Raději nakrmili šťastného a zdravého psa, než zoufalého mangovníka.
Grab and Go
Je-li taková pasivita pasení příliš odporná (nebo pomalá), existují jiné metody. Krabička vína, která sedí na vrcholu lednice na pár dní, napůl plná, a prázdná krabice sedí na stole před vámi, je příležitostí k uzamčení přepínače Indiana Jones.
A když majitelka vynechá trochu žluté rýže, pár bubnových tyčinek, kousky vlhkého bramboru… kdyby to chtěla sníst později, dala by to do ledničky, že? Musíme udělat svou část, abychom zabránili plýtvání v tomto světě.
Hydratace
Když si nemůžete dovolit čistou vodu a myšlenka na vroucí vodu není přitažlivá (nebo ještě horší - personál hrozí zamknout kuchyň), poklekněte si před chladničku a nechte si bouchnout vzorkem ananasu, pomeranče, a jablečné šťávy, zatímco manažer je zaneprázdněn textovými zprávami.
Foto: Tom Gates
Drancování v Karibiku
Někdy vzorkování nestačí. A někdy to není jen hlad, který vás nutí k lupení ledničky, ale neustálý hluk a nečestnost frat chlapců a dívek ze spolužáků, v některých hostelech typu Party Island.
Sledoval dveře, zatímco Silenus běžel chladničkou: „Tady moc ne.“Schodiště sestupovalo chichotání dívek. Pokouší se napíchnout polovinu bochníku po svých těsných kalhotách. Pospěš si. Dostane to zepředu. Dívky vstoupí, chichotají se. Jdou do vedlejší místnosti. Připojíme se k nim, trochu si povídáme.
Silenus dělá pobyt, aby vytáhl chléb z jeho vydutého rozkroku. Vysunul jsem z kapsy láhev horké omáčky do jeho. Chytil jsem pár studených piv.
Nakonec se objevilo varování: „Jídlo nebude označeno jménem a datem BUDE JEDNO.“Naší občanskou povinností bylo vymáhat dodržování pravidel.
Foto: Marcus Crowe
Volná police
Někteří cestovatelé nechávají pozoruhodné příděly. Můžete najít částečný pytel těstovin, přezrálé mango, Tang, koření, hrst rýže a fazolí, sušenky nebo hranolky. Někdy zázrak: slinili jste nad částečným tělem prasete, opečeného a sukulentního, čekali jste, až trháte kus, když sledujete, jak ho někdo téměř vyhodil do popelnice. Egad!
Mluvte nedbale. Pamatujte, že nikdo nemá rád zoufalého muže. Hej, házíš to pryč? "Jo, chceš se z toho pokusit dostat víc." Jasně.
Možná polévka. Vařte ty kousky ulpívajícího masa z kosti. Nebo ji jen oškrábněte nožem, použijte desku sádla k smažení rýže a fazolí, oškrábejte nasycenou cibuli z jatečně upraveného těla, nasaďte chilli papričku a vše smíchejte v pánvi.
I když se ukázalo jako šedý kal a to, co vypadalo jako maso, bylo většinou vaz, šlacha, chrupavka… dobře, dusit to dolů, a začít čistit znovu.
