Udržitelnost
V loňském roce sir David Attenborough ve svém vyprávění o Modré planetě II klidně vysvětlil brutální dopad plastového znečištění na naše oceány a jeho potenciálně ničivé následky. Pokud nebudeme jednat teď, varoval, že do roku 2050 může být v oceánu více plastů než ryb.
Pro mého partnera a já, kteří sledovali dokument, to nebyl úplně šok; žijeme tři ulice zpět od pláže, kde často zjistíme, že nasbíráme nejrůznější plasty. Ale v nás něco vzbudilo.
Vzali jsme tedy věci do vlastních rukou a zavázali jsme se snížit množství spotřebovaného plastu s cílem nakonec žít bez plastů. O 11 měsíců později stále pracujeme na našem cíli, ale kroky, které jsme podnikli, pro nás udělali více, než jsme si původně mysleli. Přinutili nás k větší pozornosti a nutili nás přijmout pomalejší způsob života a změnit způsob, jakým přemýšlíme o mnoha aspektech našich životů.
1. Jak přistupovat k odvykání plastů pro jedno použití
Jídlo a pití
Nejviditelnějším místem, kde začít vysekávat plasty pro jedno použití, je jídlo. Ve vaší lednici a spíži je pravděpodobně mnoho plastových předmětů na jedno použití (vana s margarínem, plastová láhev kečupu, plastová drtička ovoce atd.), Které by se mohly zdát nevyhnutelné, ale vaše kuchyně je vlastně nejjednodušší místo pro krájení. plasty na jedno použití od.
Prozkoumejte potraviny, trhy a velkoobjemové obchody ve vašem okolí, kde můžete naplnit své vlastní opakovaně použitelné kontejnery suchým zbožím. Pokud existují, začněte je používat, ale pokud to tak není, nepropadejte panice. Místo toho si vezměte s sebou na svůj týdenní prodej potravin sáček na ovoce a zeleninu, abyste je nemuseli kupovat zabalené v plastu, a zkuste nahradit věci, které obvykle přicházejí v plastových obalech, ta, která přicházejí v papíru, kartonu, skleněné nebo dokonce ocelové nádoby.
I přes naše nejlepší úsilí je plasty jedinou možností - v naší oblasti stále nemůžeme najít mléko v lepenkových kartonech nebo skleněných lahvích - ale většinu času bude k dispozici cenově výhodná verze toho, co normálně kupujete udržitelnější balení.
Toaletní potřeby
Každý použitý zubní kartáček je stále někde na naší planetě. Je to hrubé a úplně se mu dá vyhnout. Výměna plastové zubní kartáčky za bambusovou, kompostovatelná je snadným krokem k tomu, aby se vaše koupelna stala jednorázovou zónou bez plastických hmot, stejně jako nahrazení plastových holicích strojků na jedno použití alternativami z nerezové oceli.
Bohužel, co se týče udržitelného balení kosmetických přípravků, není mnoho a to, co je k dispozici, je často drahé. Zkuste to zjistit, zda některá z vašich oblíbených značek nabízí program doplňování (spousta, a obvykle se slevou), nebo zda mají recyklační službu. Například Garnier spolupracuje s TerraCycle a DoSomething.org na jejich programu Rinse, Recycle, Repeat, jehož cílem je zabránit prázdným lahvím mimo skládky.
Na cestách
Je to snadné pro cestování, což má za následek spoustu zbytečné spotřeby plastů, ať už je to z lahví vody zakoupených na letištích nebo zlikvidovaných šálků z tolik potřebné kávy na dlouhých cestách. Naštěstí je snížení této spotřeby plastů na jedno použití snadné - vše, co vyžaduje, je trochu dopředu plánovat.
Sestavte sadu všeho, co potřebujete, abyste se vyhnuli spontánnímu nákupu plastů na jedno použití. Pokud se například bez kofeinu neobejdete, investujte do opakovaně použitelné skleničky (v důsledku toho najdete spoustu kaváren, díky nimž získáte malou slevu). Přidejte k tomu kvalitní láhev na vodu z nerezové oceli a přenosnou sadu příborů a budete mít vše, co potřebujete, abyste se vyhnuli jednorázovým plastům, když jste na cestách.
2. Jak to změní váš život
Přijmeš hnutí s pomalým jídlem
Udělejte si chvilku přemýšlet o tom, jak často se plasty na jedno použití objevují v průměrném jídle. Pro většinu domácností pocházejí staplové předměty, jako jsou těstoviny, z paketu, stejně jako tortilla zábaly, chléb a nespočet omáček a směsí. Vystřihnutí plastů pro jedno použití znamená, že se vyhnete všem těmto zabaleným položkám.
Pokud tedy chcete tato jídla jíst i nadále, aniž byste vytvářeli plýtvání, budete je muset přimět od nuly. Ano, je to proces, ale je to obohacující. Jen málo věcí je uspokojivějších než konečně zdokonalování domácích těstovin nebo vůně domácího chleba, jak se zvedá v troubě.
S touto spokojeností přichází také nový přístup k jídlu. Oceníte, že oceníte čas a úsilí, které v důsledku toho vede k pěstování / nákupu / vaření jídla a respektování přísad.
Seznámíte se s ročními obdobími
Ať jste kdekoli nakupujete, vyhýbat se potravinám zabaleným v plastu nevyhnutelně znamená vyhýbat se potravinám, které byly dodány z jiných částí světa, a místo toho jíst místní sezónní produkty. Zjistíte, že experimentujete v kuchyni s produkty, které jste si nikdy nemysleli.
Pokud máte prostor, nebo pokud jsou ve vašem okolí nějaké přidělení, pěstování vegetariánské zahrady usnadní získání vegetariánů bez balíků mnohem snazší. Naučit se pěstovat vlastní produkci nejen posílilo naše uznání za „pomalé jídlo“, ale také nás vedlo k pochopení práce a zdrojů, které se týkají pěstování a sklizně ovoce a zeleniny.
Budete jíst méně zpracovaného jídla
Více než polovina průměrné americké stravy se skládá ze zpracovaných potravin, z nichž mnoho je v plastových obalech. V důsledku toho, když začnete vysekávat plasty na jedno použití, snížíte také množství zpracovaných potravin ve vaší stravě a stanete se zdravějšími.
Určitě oceníte nakupování na místě
Výhody vysekávání plastů na jedno použití se vztahují i na vaši komunitu. Ať už narazíte na průzkum místního potravinářského trhu, zkoumání místních kosmetických produktů nebo na kopání v obchodech s vintage, seznámíte se s položkami, které kupujete, a s lidmi, kteří je vyrábějí.
11 měsíců poté, co jsme poprvé začali, jsme tříděli naši nákupní proceduru do té míry, že víme téměř každého, od koho nakupujeme jídlo, a téměř všechno o něm, dokonce až na jména kuřat, která naše vejce položila.
Budete se více organizovat
Nakupování plastů na jedno použití vyžaduje plánování a promyšlení - nikoli pohodlí. Vyžaduje to třeba výrobu občerstvení před prací, abyste se vyhnuli obědům zabaleným v plastu a pamatovali si, abyste si na letištní salonky vzali opakovaně použitelnou láhev s vodou.
