Jídlo + pití
Existuje spousta stravovacích soutěží. Existují slavní, jako je Nathanova soutěž o hot dogy, která se koná 4. července, a kulturně specifické, jako je světová soutěž poutinů v Kanadě. Málokdo se však vyrovná intenzitě, kterou je mistrovství světa v kopřivy, což je událost, která nutí lidi jíst tolik syrové kopřivy, jak jen to jde.
Každoroční akce začala v roce 1997 a od té doby se koná v Bottle Inn v Marshwood v Anglii. Nastavení je podobné jako u jiných soutěžních jídel; vyzývatelé sedí u stolu a hordy diváků je rozveselují. Pouze místo hromady potravin jsou hromady kopřivy. Kopřivy jsou rozřezány na stonky dlouhé 2 stopy a každý soutěžící má hodinu vytrhávat a jíst tolik listů kopřivy, jak je to možné. To zahrnuje všechno ostatní, co by mohlo být na těchto kopřivách - včetně občasné chyby nebo dvou. Nakonec se spočítají a změří holé stonky a vítězem je osoba, která snědla nejdelší délku.
Je to typ soutěže, která inspiruje obvyklou otázku „ale proč?“, Kterou všechny soutěže o stravování dělají, ale také vás zajímá, jak se to vůbec stalo v první řadě? Všechno to začalo hádkou mezi dvěma místními farmáři v Bottle Inn. Každý věřil, že na svém poli měli kopřivy kopřivy delší než ostatní. Aby se vyrovnal skóre, muži udělali malou sázku právě tady v hostinci, který byl asi od konce 1500 let. Jeden farmář přišel se stopkou 15 stop a uvedl, že pokud by někdo měl delší, rozdíl by sežral. Další farmář se řádně objevil se stopkou 16 stop. Jako první, kdo seděl na svém slově, jedl nohu syrové kopřivy.
Tato debata se nějak proměnila v událost, která přitahuje stovky diváků z celého světa do malé vesnice Marshwood v západním Dorsetu v Anglii každé léto. Marshwood vypadá jako jedno z těch typických míst v Anglii, kde se nic neděje, a obecně je to správné. Mistrovství v kopřivech to ale rozhodně vložilo na mapu foodie - alespoň pro zvědavé zážitky.
Konkurence se posunula daleko za jedovatou jedinou nohu kopřivy. Lidé pocházejí z východní Evropy, Austrálie, Kanady a dalších, aby soutěžili a dívali se. Pro dav jsou k dispozici živé kapely a místní nápoje. Věci se zintenzivnily také na stravovací straně. Vítěz roku 2018, Philip Thorne, dal nový rekord na 104 stop kopřiv. To je ekvivalent protahování stonků bodavé kopřivy od první do druhé základny na baseballovém diamantu a potom požírání každého listu z celé vzdálenosti.
Foto: Ztratil jsem láhev / Facebook
Většina kopřivy jedlíci říkají, že tyto listy chutnají jako špenát. A stejně jako špenát se dostanou mezi zuby, což se projeví, když se usmíváte. Při vaření je to chutný zdroj železa, draslíku, vápníku a vitamínů. Až bude syrové, budeš znecitlivět. Drobné jehly na rostlině se při kontaktu rozbijí a uvolní kyselinu boritou, která spálí pokožku. WebMD uvádí příznaky, že jsou vystaveny surové bodavé části kopřivy, jako je pálení, vyrážka, svědění, nízký krevní tlak, změna hladiny cukru v krvi a - možná zde nejvíce použitelné - zažívací nepohodlí. Bez ohledu na to, kolik se každému člověku podaří dusit, je následkem toho, že v koupelně strávíte více času, než je obvyklé.
"Chutnají naprosto faulně a za pár dní všechno vyjde jasně zeleně, " řekl Simon Slee, bývalý konkurent, The Telegraph v roce 2009. "Kromě toho to opravdu není moc špatné." Musíte se soustředit, rytmus a nějaké pivo, abyste odnesli chuť. “
Foto: Ztratil jsem láhev / Facebook
Pokračování této tradice tam existovalo více než několik hrozeb. V posledních devíti letech se Bottle Inn potýkala s možností uzavření. Za svůj výběr piva získal řadu ocenění, ale téměř 400 let stará budova je potížena zhoršujícími se zařízeními. Noví majitelé převzali v roce 2018, což je dobré znamení pro soutěž, protože záleží na hostinci Bottle Inn, který se bude každý rok hostit.
Zatímco bar je sám o sobě historickou ikonou, málo potravinových akcí kdekoli na světě soutěží s půvabem soutěže Stinging Nettle. Město může být malé, bar může být starý a vítězi jsou méně slavní než Joey Chestnut nebo Takeru Kobayashi, ale stovky stop syrové kopřivy, kterou závodníci jedí, vždy klesají.
